- सामग्री:
- 4 नाशपाती
- सेरानो हैम के 8 स्लाइस
- 150 ग्राम अर्ध-संचित मेन्कगो पनीर
- 12 मोज़ेरेला गेंदों
- 6 चेरी बेल टमाटर
- तुलसी की कुछ पत्तियाँ
- 200 ग्राम अर्ध-कसा हुआ पनीर
- जैतून का तेल
- काली मिर्च और नमक के गुच्छे
यदि आप पनीर के बारे में भावुक हैं, तो आप भाग्य में हैं। हमने मार्गदर्शक धागे के रूप में पनीर के साथ तीन आसान, सस्ते और स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र तैयार किए हैं : तरबूज और हैम के साथ मांचेगो पनीर के कटोरे, कैपरीज़ बैंडेरिलस (या क्या समान है: मोज़ेरेला, चेरी और तुलसी, और कसा हुआ पनीर लॉलीपॉप।
आपको केवल कुछ कटार की छड़ें, झंडे या चॉपस्टिक तैयार करने की आवश्यकता है, और रेफ्रिजरेटर के झपकी और ओवन में कुछ मिनटों के लिए आपके पास ये तीन बस अप्रतिरोध्य सीटी तैयार होंगी।
क्रमशः
तरबूज और हैम के साथ आम के पनीर के कटोरे कैसे बनाएं
- मेन्चेगो पनीर के टुकड़े को क्यूब्स में काट लें जो लगभग समान आकार के होते हैं।
- सेरानो हैम की एक पट्टी के साथ पनीर क्यूब्स में से प्रत्येक को लपेटें।
- पील और चार नाशपाती को क्वार्टर में काट लें और उन्हें साफ करें, सभी बीजों को अच्छी तरह से हटा दें।
- एक कटार पर, नाशपाती का एक टुकड़ा, हैम और पनीर रोल पर क्लिक करें और, नाशपाती का एक और टुकड़ा।
- एक लोहे को गरम करें और उसमें जैतून का तेल डालें। सभी पक्षों पर कटार को ब्राउन करें और गर्म परोसें।
कैप्री बैंडेरिलस (मोज़ेरेला, चेरी और तुलसी) कैसे बनाएं
- एक कोलंडर में मोत्ज़ारेला गेंदों को रखें जो उन्हें सभी तरल को हटा दें।
- छह चेरी टमाटर धो लें, सूखा लें और उन्हें आधा काट लें। और तुलसी के पत्तों को भी धोकर सुखा लें।
- आधा टमाटर, एक तुलसी का पत्ता और प्रत्येक में मोज़ेरेला गेंदों में से एक को सम्मिलित करके झंडे या चॉपस्टिक को इकट्ठा करें। यदि आप एक बड़े कटार का विकल्प चुनते हैं, तो आप इसे भरने के लिए ऑपरेशन को दो बार दोहरा सकते हैं।
कसा हुआ पनीर लॉलीपॉप कैसे बनाएं
- चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग ट्रे को लाइन करें और कटार को व्यवस्थित करें ताकि उनके बीच जगह हो।
- एक सर्कल में प्रत्येक कटार के एक छोर पर कसा हुआ पनीर के दो बड़े चम्मच जोड़ें, फिर एक चुटकी काली मिर्च के साथ छिड़के।
- अगला, कसा हुआ पनीर को धीरे से कुचल दें ताकि यह कटार को जितना संभव हो सके चिपक जाए, यह सुनिश्चित करें कि यह जिस सर्कल में है, वह अलग नहीं होता है।
- ओवन को 180 ° C पर प्रीहीट करें और लगभग 5 मिनट के लिए या जब तक आप यह न देख लें कि पनीर भूरे रंग का होने लगा है। ठोस होने तक ठंडा होने दें और परोसने के लिए तैयार हैं।
क्लारा ट्रिक
तीन ऐपेटाइज़र को हल्का करने के लिए
हमारे द्वारा प्रस्तावित तीन चीज़ों के कम वसा वाले या हल्के संस्करण का उपयोग करें।
और यहां अधिक ऐपेटाइज़र व्यंजनों हैं।
