स्वस्थ भोजन पसंद करने के लिए अपने मस्तिष्क को कैसे प्रशिक्षित करें

एक पत्रिका रखने से आपकी आँखें खुलती हैं

आप वह नहीं बदल सकते, जिसके बारे में आप नहीं जानते। इसलिए, एक डायरी में लिखें कि आप क्या खाते हैं, किस मात्रा में, किस समय और क्या करते हैं, आपका मूड कैसा है। इसके बाद ही आप वास्तव में जान पाएंगे कि क्या आप बहुत अधिक पेक करते हैं, यदि आप नापसंद होने पर भोजन की शरण लेते हैं या तनाव में रहते हैं, आदि।

STOP का अभ्यास करें

जब खाने के लिए आग्रह करता हूं कि आप आलू के चिप्स का एक बैग खोलना चाहते हैं … बंद करो, अभी तक पेंट्री न खोलें। सांस लेने के लिए 100 मिनट से लेकर 0 तक का समय निकालें। अपने शरीर का निरीक्षण करें और भेद करें कि क्या आपका पेट खराब है या यह आपका दिमाग है जो आपको दर्द कम करने के लिए खाने के लिए कहता है। यदि यह वास्तव में भूखा है, तो खाएं, लेकिन यदि नहीं, तो मोबाइल पर जवाब दें, टहलने जाएं आदि।

आपको जो पसंद है उसका ध्यान केंद्रित करें

आपके द्वारा पसंद किए जाने वाले व्यंजनों में बुरे के लिए देखो और उन लोगों में अच्छे हैं जिनके बारे में आप उत्साही नहीं हैं। तले हुए अंडे में ब्रेड को डुबोना कितना स्वादिष्ट है, यह याद रखने के बजाय, इस बारे में सोचें कि वे कितने तैलीय हैं, कैसे वे आपको भारीपन का कारण बनाते हैं … इसके बजाय, सलाद में एवोकैडो की मलाईदार बनावट के बारे में उत्साही बनें, इसमें पाइप डालने के नमकीन बिंदु पर … आपका मस्तिष्क एक और दिन स्वस्थ विकल्प बनाने के लिए इस जानकारी को बचाएगा।

मन लगाकर खाएं

ताकि जब आपके मस्तिष्क को यह संकेत मिले कि पेट पहले से ही भरा हुआ है, तो आपने बिना किसी कारण या बिना कारण के भोजन को निगल नहीं लिया है, सचेत रूप से खाएं। पहले प्लेट की संरचना को देखें, रंगों पर … फिर इसे अलग-अलग सुगंधों की पहचान करें। अपने मुंह में एक काट लें और भोजन की बनावट पर ध्यान दें, अगर यह कुरकुरे हैं या नहीं, अगर यह शराबी है। फिर, विभिन्न सामग्रियों और स्वाद (मसालेदार, खट्टा, नमकीन …) को अलग करने की कोशिश कर इसे स्वाद लें।

धीमे से बैठो

मस्तिष्क नकल करके सीखता है, इसलिए यदि आप धीरे-धीरे खाने वाले लोगों के साथ बैठते हैं, तो आप अधिक धीरे-धीरे, अधिक चबाकर खाएंगे। इससे आपको क्या लाभ होता है? बेहतर पाचन के अलावा, आपको कम खाने को भी मिलता है, क्योंकि आपके मस्तिष्क को सिग्नल प्राप्त करने में लगभग 20 मिनट लगते हैं कि यह पहले से ही संतृप्त है।

चीजें अर्जित करनी पड़ती हैं

इसे अपने सिर में जलाएं। एक शानदार भोजन तरस? खैर, फूड डिलीवरी सर्विस पर कॉल करने के लिए कुछ भी नहीं है, क्योंकि निश्चित रूप से आप अधिक मांगते हैं, अपने आप को गुलिता से दूर किया जाता है। फ्रिज खोलें (जहां केवल स्वस्थ भोजन होना चाहिए) और चलो खाना बनाना! और चूंकि मस्तिष्क सहज है, निश्चित रूप से आपके व्यंजन सरल होंगे, लेकिन स्वादिष्ट और संतुलित होंगे जो आप बाहर ऑर्डर कर सकते हैं।

विराम लीजिये

अधिक भोजन न करने के लिए, काटने के बीच में ब्रेक लें, कटलरी को टेबल पर छोड़ दें, पानी का एक शांत घूंट लें … भोजन के माध्यम से आधा, कटलरी को नीचे रखें और 5 से 10 मिनट के बीच प्रतीक्षा करें कि क्या जारी रखना है। भूखे रहने और आप दूसरा कोर्स खत्म करते हैं। दूसरी और मिठाई के बीच भी ऐसा ही करें। कुछ भी नहीं होता है यदि आप फल नहीं लेते हैं, तो आप इसे मध्य दोपहर के लिए छोड़ सकते हैं।

अपनी भूख को नाम दो

यदि चॉकलेट के लिए आपकी "लत" के पीछे एक अनसुलझा भाव छिपा है, अगर पिज्जा का वह अतिरिक्त टुकड़ा घर छोड़ने में सक्षम नहीं होने की चिंता को शांत कर रहा है … खाने के बजाय, एक डायरी लिखें जिसमें आप नाम लिखते हैं कि आप क्या कहते हैं अंदर लाशें। अपनी भावनाओं को व्यक्त करने से आपकी समस्याओं को हल करना आसान हो जाएगा और आप भोजन को "दर्द निवारक" के रूप में उपयोग करने से बचेंगे।

सो जाओ ताकि आपका मस्तिष्क आराम कर सके

यदि आप आराम नहीं करते हैं, तो मफिन या आइसक्रीम के लिए पहुंचना लगभग एक स्वचालितता है, क्योंकि आपका मस्तिष्क कैलोरी में समृद्ध खाद्य पदार्थों के साथ "डाउन" की भरपाई करना चाहता है। इसलिए, हर रात 7-8 घंटे की नींद लेना आवश्यक है। यदि आप नहीं कर सकते, तो इसके लिए 20 मिनट की झपकी लें। एक बच्चे की तरह सोने और शांति से आराम करने की हमारी तरकीबों को याद न करें।

राहत के क्षण देखें

तनाव भावनात्मक भूख के ट्रिगर में से एक है। कारावास के ये दिन हमें बहुत तनाव देने वाले हैं। इसका मुकाबला करने के लिए, घर पर व्यायाम करें, पढ़ें, अपने परिवार के साथ कुछ मजेदार खेलें, अपने दोस्तों के साथ वीडियो कॉल करें या घर पर नृत्य करें। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप इसे कितना पसंद करते हैं, लेकिन यह आपको लंबे समय तक हर चीज से अलग करने में मदद करता है।

कोई फर्क नहीं पड़ता कि कैसे जल्दी में, चयनात्मक हो

आप कुछ भी तैयार नहीं हैं और आपका मन आपसे डिनर को जल्दी ठीक करने के लिए कहता है ताकि आप आराम कर सकें। यह सॉसेज और पनीर काटने में समाप्त होता है, और आप जाते हैं। इन खाद्य पदार्थों को बंद करें और कुछ तेजी से करने के लिए चिप को बदले बिना, सही विकल्प के सॉफ्टवेयर को पेश करें: उदाहरण के लिए, ब्रेड स्प्रेड क्वेसो फ्रेस्को या एवोकैडो, स्मोक्ड सैल्मन और ताजा पालक या अरुगुला के साथ। तेज, हल्का और स्वस्थ।

सक्रिय रूप से आनंद की तलाश करें

"अपने दुःख को खाने" के लिए सबसे अच्छा मारक है, जो सचमुच आपको कुकीज़ के एक बॉक्स के नीचे फेंकने के लिए प्रेरित कर सकता है, कुछ ऐसा करना है जो वास्तव में आपको आनंद से भर दे। यह बच्चों के साथ खेल सकते हैं, एक कॉमेडी श्रृंखला देख सकते हैं, एक दोस्त को बुला सकते हैं, अपने लिविंग रूम में पागलों की तरह नाच सकते हैं या जब तक आप अपनी आवाज खो नहीं सकते, तब तक कराओके खेल सकते हैं … अच्छी चीजों की उम्मीद न करें, उन्हें उकसाएं।

आइए इसका सामना करते हैं, यह आसान है कि संगरोध के दौरान हम एक चीज़बर्गर और फ्राइज़ के सलाद को पसंद करते हैं, जो कि उसकी त्वचा और उसकी कुरकुरे के साथ … लेट्यूस हमें नमकीन नहीं बनाता है, लेकिन … हम इसे प्राप्त कर सकते हैं। हां, जैसा कि आप इसे पढ़ते हैं, हम अपने दिमाग को वजन कम करने में मदद करने वाले विकल्प बनाने के लिए "कार्यक्रम" कर सकते हैं (और इलेक्ट्रोक्स की आवश्यकता के बिना, हम वादा करते हैं)।

अगर यह भूख नहीं है तो क्या होगा? अगर यह कुछ और है तो क्या होगा?

और यह है कि भोजन में हमारे द्वारा चुने गए कई विकल्पों के पीछे, अन्य प्रेरणाएं हो सकती हैं जो सीधे हमारे मुंह में डालती हैं। कई बार हम "हमारी नसों को निगलते हैं", "हम आलू के साथ निराशा खाते हैं" या "हम एक मिठाई के साथ खुशी मनाते हैं"।

और बात यह है कि असली भूख एक चीज है, पेट की वह दरार, क्योंकि यह आपको खाली घंटों के बाद इसमें कुछ जोड़ने की जरूरत है, और एक और दूसरी, भावनात्मक भूख, जो अनिश्चितता और कैद की तरह दिखाई देती है। हम जी रहे हैं।

तुम्हें कैसे पता कि तुम सच में भूखे हो?

आसान। एक तरीका है जो कभी भी विफल नहीं होता है। यह पता लगाने के लिए कि क्या यह भूख है या कुछ और है, इस बारे में सोचें कि क्या आप सौतेले चर्ड की एक प्लेट खाएंगे या अगर आपको "कुछ और" चाहिए, तो इसे चॉकलेट, आइसक्रीम, पिज्जा, बन, आलू के चिप्स …

पहला विकल्प, मूर्ख मत बनो, यह असली भूख है। तुम्हें पता है, भूख है कि आप "पत्थरों खाने", chard, ब्रोकोली या जो कुछ भी वे आप के सामने रखा है। दूसरा गुलिता है, यह एक मकर मस्तिष्क का विकल्प है जिसने भोजन के साथ अन्य भावनाओं को "कवर" करना सीख लिया है।

पुरस्कार के रूप में भोजन

और ऐसा नहीं है कि आपका मस्तिष्क हमेशा आपके खिलाफ तैनात रहता है। यह है कि यह वही है जो उसने सीखा है, क्योंकि जब आप छोटे थे, तो आपकी मां आपको अपनी छाती पर रखती थी और आपको गले लगाती थी, जब वह चूसा, तो वह आपको मुस्कुराएगी, उसने आपको गर्मी और आश्रय दिया था। और जो आपके मस्तिष्क में जल गया है। चॉकलेट या मिठाई की तरह ही जब आप अच्छा व्यवहार करते हैं तो वे आपको देते हैं।

एक रीसेट करें। आइए आपके मस्तिष्क को फटकारते हैं

जिस तरह आपके मस्तिष्क ने आपकी आत्माओं को उठाने के लिए चॉकलेट के लिए पूछना सीखा है, वह इसे "भूल सकता है" और खुद को वजन कम करने में मदद करने वाले विकल्प बनाने के लिए फटकार लगाता है। हमारी गैलरी में आपको नया सॉफ़्टवेयर मिलेगा जिसे आपको अपने सिर में रखना होगा। यह आसान और प्रभावी है, और यह आपको कोरोनोवायरस के इन दिनों में वजन नहीं बढ़ाने में मदद करेगा।