गेहूं और सब्जियों की पकौड़ी

सामग्री:: त्वचा के बिना फुफ्फुस के 400 ग्राम; 1 प्याज; 1 लाल बेल मिर्च; 1 तोरी; 2 टमाटर; 300 ग्राम ढीला आटा; 25 ग्राम बेकर का खमीर; 1 अंडा; नमक; जैतून का तेल

कल्पना की अनुमति के रूप में पकौड़ी के कई प्रकार हैं। और हमारे, गोरे, प्याज, काली मिर्च, तोरी और टमाटर के साथ, मछली और सब्जियों को विशिष्ट उबले हुए या उबले हुए मछली और सब्जियों की तुलना में बहुत अधिक लुभाने वाले पकवान में डालने की एक सही रणनीति है। कुछ हमारे पकौड़े का विरोध करते हैं। वे स्वादिष्ट हैं!

उन्हें कैसे कदम से कदम मिलाते हैं

आटा बनाओ। सबसे पहले, आटा को 125 मिलीलीटर गर्म पानी में भंग खमीर के साथ मिलाएं जब तक कि आप एक आटा प्राप्त न करें। गूंधते समय, 125 मिलीलीटर तेल और नमक डालें। और अंत में, इसे लगभग 45 मिनट तक आराम करने दें।
भरने के लिए सामग्री तैयार करें। मछली और पैट सूखी साफ करें। टमाटर को धोकर कद्दूकस कर लें। तोरी को इंगित करें और इसे छोटे क्यूब्स में काट लें। इसके अलावा काली मिर्च को धो लें और काट लें। और प्याज को छील कर काट लें।
Sauté और भरने पकाना। लगभग 5 मिनट के लिए 3 बड़े चम्मच तेल में काली मिर्च के साथ प्याज को सौते करें। तोरी जोड़ें, हलचल और लगभग 2 मिनट के लिए भूनें। कसा हुआ टमाटर, सीजन जोड़ें और उनके रस को वाष्पित होने तक पकाएं। अंत में, व्हिटिंग डालें और लगभग 5 मिनट तक पकाएं, इसे हिलाएं और इसे तोड़ दें।
पकौड़ी बनाएं। उस आटा को रोल करें जिसे आपने पहले तैयार किया था। 8 सर्कल बनाएं और बीच में थोड़ा सा फिलिंग डालें। एक आधा चाँद के आकार में उन्हें आधा में मोड़कर और अपनी उंगलियों के साथ या पूरे परिपत्र किनारे के साथ एक कांटा की मदद से पकौड़ी को बंद करें। अंत में, उन्हें पीटा अंडे के साथ पेंट करें और 180 ^या लगभग 40 मिनट सेंकना करें ।