निश्चित रूप से एक से अधिक ने सोचा है कि क्या यह केवल सलाद के आधार पर वजन कम करने के लिए आहार के लिए स्वस्थ है । जवाब, शुरू से ही, यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि यह जरूरी फायदेमंद है।
स्वस्थ होने के लिए सलाद की आवश्यकताएं
आपके सलाद को स्वस्थ बनाने की कुंजी इस बात पर निर्भर करती है कि आप उन्हें तैयार करते हैं ताकि आप सभी आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त कर सकें।
- सभी खाद्य समूहों (सब्जियों, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा) का प्रतिनिधित्व किया जाना चाहिए।
- आपको कच्ची सब्जियों और सब्जियों को पके हुए लोगों के साथ मिलाना चाहिए, क्योंकि कुछ पोषक तत्व ऐसे होते हैं जो खाने के कच्चे होने पर (जैसे कि विटामिन सी के साथ) और दूसरों को भी आत्मसात कर लेते हैं, दूसरी तरफ, जब इसे पकाया जाता है (जैसे टमाटर से लाइकोपीन) बीटा-कैरोटीन गाजर से)। इसके अलावा, गर्म या गर्म भोजन अधिक संतोषजनक है।
क्या सलाद में कैलोरी कम होती है?
हर बार नहीं। अवयवों के आधार पर, एक सलाद अन्य पारंपरिक रूप से "निषिद्ध" व्यंजन (पास्ता, फलियां, आलू …) की तुलना में अधिक कैलोरी हो सकता है, और आपको इसे साकार किए बिना वजन बढ़ाता है। इससे बचने के लिए, (या मध्यम बहुत) सामग्री जैसे कि बेकन, फैटी चीज, क्रेटन, भारी सॉस से बचें …
वजन कम करने के लिए सलाद, उन्हें खुद बनाएं!
तैयार सलाद से सावधान रहें और इसे खुद बनाने की कोशिश करें। यह नियंत्रित करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आपका सलाद सभी आवश्यक आवश्यकताओं को पूरा करता है।
- अच्छी वसा। नट या एवोकैडो द्वारा प्रदान किए गए लोगों की तरह।
- प्रोटीन उन्हें वसा में कम चुनें: चिकन, सामन, टोफू, फलियां, आदि।
- हाइड्रेट जैसे साबुत अनाज पके हुए आलू, फलियां, चावल, या पास्ता।
- आधार: फाइबर। साग और सब्जियों के बहुत सारे जोड़ें, वे भरने और प्रकाश कर रहे हैं।
और आप इसके साथ क्या कर सकते हैं?
मेयोनेज़, गुलाबी सॉस या पनीर जैसी कैलोरी से भरी हुई कोई औद्योगिक सॉस नहीं। थोड़ा तेल और सिरका, जड़ी बूटियों के साथ दही, या संतरे के रस के साथ सरसों के साथ हल्के vinaigrettes के लिए चुनना बेहतर है।
