- सामग्री:
- 8 मकई या गेहूं के टॉर्टिलास
- 200 ग्राम पके हुए बीन्स, लाल बीन्स या अजुकी
- 2 टमाटर
- 2 चाइव्स
- 2 हरी मिर्च
- 2 लाल बेल मिर्च
- 2 बड़े चम्मच टमाटर सॉस
- 1 मिर्च
- जैतून का तेल
- नमक
यदि आप अपने आहार में फायदेमंद और स्वस्थ फलियों को शामिल करना चाहते हैं , तो सेम के साथ मकई फजिट्स के लिए यह नुस्खा आज़माएं । यह दैनिक मेनू की एकरसता से बचने के लिए एक विदेशी स्पर्श के साथ एक बहुत ही पूर्ण व्यंजन है।
इसे स्टेप बाई स्टेप कैसे करें
- प्रस्तावना। सबसे पहले, मिर्च और चिव्स को साफ करें, और उन्हें धो लें। पहली को पतली स्ट्रिप्स में और दूसरे को पंख में रखें। फिर टमाटर को भी धो लें और उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें। और अंत में, मिर्च को काट लें।
- सब्जियों को सौते करें। एक बड़े फ्राइंग पैन में, तेल के एक तल को गर्म करें और लगभग 2 मिनट के लिए चिव्स और घंटी मिर्च को सॉस करें। फिर, टमाटर और मिर्च डालें, और लगभग 2 और मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें, समय-समय पर सरगर्मी करें ताकि वे जल न जाएं। फिर तला हुआ टमाटर और सीजन जोड़ें। और अंत में, बीन्स (या लाल बीन्स या अजुकी) जोड़ें और उन्हें कुछ क्षणों के लिए सौते करें ताकि वे सभी स्वादों से प्रभावित हों।
- फजिट्स को इकट्ठा करो। ऐसा करने के लिए, एक पैन में कुछ सेकंड के लिए फैटी को गर्म करें, वसा को जोड़ने के बिना। उन पर मिश्रण के एक या तीन बड़े चम्मच फैलाएं, उन्हें भरने पर मोड़ो, और औसतन प्रति व्यक्ति प्रति जोड़े की दर से सेवा करें।
मांस के निशान के बिना एक ऊर्जा को बढ़ावा देना
एक शाकाहारी परंपरा के साथ कई संस्कृतियों में या जहां पशु प्रोटीन दुर्लभ हैं, वे अपने संबंधित प्रोटीन के मूल्य को बढ़ाने के लिए फलियों के साथ अनाज को मिलाते हैं, और इस तरह उनकी संबंधित कमियों की भरपाई करते हैं। इन दोनों सब्जियों का संयोजन मांस के बराबर होता है।
यह मकई या गेहूं यातना के मामले में सेम के साथ संयुक्त मैक्सिकन संस्कृति की विशेषता है और जो हम यहां दिखाते हैं। तो भारतीय थली है, एक अनूठी डिश जो कई कटोरे में फैले फलियों और सब्जियों के साथ चावल को जोड़ती है; हुमफस और ठेठ मध्य पूर्वी पीटा रोटी के साथ फलाफेल; या बर्बर संस्कृति के पारंपरिक चावल और छोले चटनी - छोला, दाल या बीन्स के साथ चावल से बने हमारे पारंपरिक स्ट्यू के समान ।
क्लारा ट्रिक
हल्का संस्करण
मिर्च के बजाय, आप कुछ बूँदें टैब्स्को जोड़ सकते हैं या मसालेदार के बिना कर सकते हैं। और सब्जियों को कच्चा डालें-अगर वे सलाद के लिए थे-, तेल, नमक और काली मिर्च के साथ। इस तरह वे कम काट लेंगे और आप सॉस से वसा को बचाएंगे।
