ब्रसेल्स एक गार्निश के रूप में अंकुरित होते हैं
ब्रसेल्स एक गार्निश के रूप में अंकुरित होते हैं
एक महान कैलोरी-काटने का विचार ब्रसेल्स स्प्राउट्स या आलू के बजाय अन्य सब्जियों को गार्निश करना है। और यदि आप गोभी को एक स्टू में शामिल करना चाहते हैं, तो उन्हें खाना पकाने के पानी में जोड़ने से पहले उन्हें खाना बनाना बेहतर होता है।
इनको तलने के बजाए समानों को बेक करें
उन्हें तलने के बजाय पैटीज़ को बेक करें
इन ब्रेडेड चिकन टेंडरलॉइन जैसे एक टूटे हुए मांस के कैलोरी को कम करने के लिए, आप इसे तेल में तलने, अंडे में स्नान करने और ब्रेडक्रंब में पारित करने के बजाय ओवन में भून सकते हैं। वसा की मात्रा कम होती है, और इसका परिणाम हल्का और समान रूप से स्वादिष्ट होता है।
मांस विकल्प के रूप में मसल्स
मांस के विकल्प के रूप में मसल्स
मांस की तुलना में मसल्स में अधिक आयरन होता है, जिससे यह एनीमिया को रोकने का एक उत्कृष्ट भोजन है। वे मैग्नीशियम में भी समृद्ध हैं, जो क्षय से लड़ता है। और इसके कैलोरी और साथ ही इसकी वसा और कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बहुत कम है। इसलिए वे मांस के लिए बहुत अच्छा विकल्प बनाते हैं।
सब्जियों के साथ फलियां
सब्जियों के साथ फलियां
फलियां साग और सब्जियों के साथ एक पौष्टिक एकल व्यंजन के रूप में परोसी जा सकती हैं, और मांस को जोड़ने की आवश्यकता के बिना क्योंकि उनके पास पहले से ही प्रोटीन है। वर्ष के समय के आधार पर, आप उन्हें तली हुई या सलाद में सभी ताजा सब्जियों के साथ बना सकते हैं। तो आपके पास सर्दियों और गर्मियों के लिए एक संस्करण है।
फ्रेंच फ्राइज़ से वसा ट्रिम करें
फ्रेंच फ्राइज़ से वसा निकालें
फ्राइज़ को हल्का करने के लिए एक चाल यह है कि उन्हें त्वचा पर उबालें या भाप लें। फिर, उन्हें क्वार्टर में काट लें, और उन्हें बहुत गर्म तेल में कुछ मिनट के लिए भूनें। के रूप में वे पहले से ही पकाया जाता है, वे ज्यादा तलने और कम तेल को अवशोषित करने की जरूरत नहीं है। और अगर, इसके अलावा, आप सेवा करने से पहले उन्हें रसोई के कागज पर छोड़ देते हैं, तो आप और भी अधिक वसा बचाएंगे।
सब्जियों के साथ पास्ता को मिलाएं
सब्जियों के साथ पास्ता को मिलाएं
अधिकांश आहार पास्ता की सेवा को 50 ग्राम तक सीमित करते हैं। यदि आप आंख को धोखा देना चाहते हैं और यह महसूस नहीं कर पा रहे हैं कि आप बहुत कम खाते हैं, तो आप इसे इस नूडल और सब्जी के सूप में सब्जियों के साथ मिला सकते हैं। या गाजर, बेल मिर्च, तोरी और प्याज को नूडल के आकार की डंडियों में काटकर इन सबको कड़ाही में डालें। यह आपको यह एहसास दिलाएगा कि नूडल्स अधिक हैं।
हर दो गोरों के लिए एक जर्दी
हर दो गोरों के लिए एक जर्दी
जब भी एक अंडे को एक नुस्खा में शामिल करना होता है, तो आप इसे हर दो गोरों के लिए, एक एकल जर्दी के नियम का पालन करके हल्का कर सकते हैं। इस तरह आप अंडे के सबसे अधिक कैलोरी वाले हिस्से से दूर हो जाते हैं। सफेद रंग केवल पानी और प्रोटीन से बना होता है।
मशरूम के साथ टीम
मशरूम के साथ टीम
मशरूम और अन्य मशरूम में बहुत कम कैलोरी होती है और, इसके बजाय, बहुत सारा पानी और फाइबर (100 ग्राम केवल 15 कैलोरी प्रदान करते हैं)। इस कारण से, वे एक साइड डिश के रूप में, एक भरने में मुख्य घटक और प्यूरी और क्रीम को हल्का करने के लिए आलू के विकल्प के रूप में बहुत संतोषजनक और आदर्श हैं। एक अन्य विचार यह है कि उन्हें पतले स्लाइस में काट दिया जाए और टमाटर के टार्टारे के साथ एक मशरूम कार्पेस्को बनाया जाए।
कम कैलोरी वाले शोरबा
कम कैलोरी वाले शोरबा
मुर्गी या मांस शोरबा कम करने के लिए विचारों के एक जोड़े को चिकन के अन्य, चिकना भागों के बजाय वसा रहित, त्वचा रहित स्तन का उपयोग करना है। या मांस या बेकन के बजाय हैम की हड्डी। हड्डी बहुत स्वाद और थोड़ा वसा प्रदान करती है। और यह आपको शोरबा में नमक जोड़ने से भी बचाता है।
पेस्ट को हल्का करने के लिए क्लैम
पेस्ट को हल्का करने के लिए क्लैम
पेस्ट्री के व्यंजन को और अधिक लोकप्रिय बनाने के लिए एक और चाल है, एक पूर्ण-शरीर और कम-कैलोरी संगत, जैसे क्लैम और अन्य मोलस्क को जोड़ना। उदाहरण के लिए, स्पेगेटी की एक प्लेट के साथ, आप कुछ उबले हुए क्लैम जोड़ सकते हैं जो बहुत सारा प्रोटीन और कुछ कैलोरी प्रदान करते हैं।
झींगे और क्लैम के साथ स्पेगेटी के लिए नुस्खा देखें।
#RetoClara के चौथे सप्ताह में हार न मानने के लिए, और लौरा के रूप में अपना वजन कम करें ( क्लारा.ईएस ड्रीम टीम के सहयोगियों में से एक) ने किया है, कम कैलोरी के साथ पकाने के लिए 10 ट्रिक्स से बेहतर कुछ नहीं है जो आपके पास है छवि गैलरी में ।
ब्रसेल्स से आलू के बजाय गार्निश के रूप में फ्राई करने के बजाय ब्रेडेड को बेक करने के लिए 8 और ट्रिक से अंकुरित किया जाता है। इस पिछले सप्ताह के मेनू और अपनी खरीदारी सूची का पालन करने के लिए एक सुपर उपयोगी उपकरण ।
ध्यान रखें कि वजन कम करने के लिए मूल सिद्धांतों में से एक कम कैलोरी आहार का पालन करना है जो कि भूखे होने के बिना पालन करना आसान है, जैसे कि हमारे निजी पोषण विशेषज्ञ डॉ। एम । इसाबेल बेल्ट्रान ने साप्ताहिक चुनौती मेनू के लिए तैयार किया है ।
