क्लारा पत्रिका के आहार का पालन करके वजन कम करें

मेरी पसंदीदा संख्या 7 है, लेकिन जब मैंने इसे अपने पैमाने पर पहले अंक के रूप में देखा, तो मैंने अपने आप से कहा "एनकर्ना, इस दूर!" मुझे काम करने के लिए नीचे उतरना पड़ा। इसलिए जब हमारे निर्देशक, मामेन लोरेंजो ने मुझसे कहा "क्या आप 21 दिनों के लिए क्लारा के आहार का पालन करके अपना वजन कम करने की चुनौती चाहते हैं?", मैंने जवाब दिया "हां, हां।" क्योंकि, दूसरी बात नहीं है, लेकिन जब कोई करता है, तो यह सभी के लिए होता है।

चुनौती शुरू करने से पहले मेरी स्थिति

4 साल पहले मुझे स्तन कैंसर का पता चला था और इसके तुरंत बाद मेरे अंडाशय को एक हार्मोनल स्तर पर प्रजनन से रोकने के लिए एक निवारक उपाय के रूप में हटा दिया गया था। अब तक, सब कुछ सही है। लंबे समय तक रोकथाम! लेकिन जो मेरे पास नहीं था वह रजोनिवृत्ति का प्रभाव था, मेरा चयापचय धीमा हो गया और मैं धीरे-धीरे वजन बढ़ा रहा था । इस समय के दौरान, मैं बाहर काम करने में बहुत व्यस्त नहीं हूं, लेकिन मैंने स्वस्थ खाने पर ध्यान केंद्रित किया है। मैंने संतृप्त वसा और शर्करा से बचने के लिए यथासंभव प्रयास किया हैऑन्कोलॉजिस्ट की सिफारिश के अनुसार। एक सलाह जिसे आपने क्लारा में पहले ही कई बार पढ़ा है, क्योंकि यह किसी भी महिला के स्वास्थ्य पर अनुकूल प्रभाव डालती है। लेकिन, अपने आहार को विस्तार से देखते हुए, मैंने महसूस किया है कि कई चीजें थीं, जिनमें सुधार किया जा सकता था।

मैंने अपने आहार में क्या बदलाव किए हैं

नाश्ते में प्रोटीन

चुनौती से पहले मेरा नाश्ता व्यावहारिक रूप से सभी तरल था: अदरक, शहद और नींबू का एक जलसेक; दो बड़े चम्मच कुचल सन बीज और एक हरी चाय के साथ एक संतरे का रस, जो पूरे गेहूं मफिन के साथ था। देखते हैं, बचाव बढ़ाना ठीक है। लेकिन मैं स्वीकार करता हूं कि यह बहुत संतुलित नाश्ता नहीं था। अब, रस के बजाय (जो तीन निचोड़ा हुआ संतरे है, जो बहुत अधिक चीनी का मतलब है), एक छील नारंगी की तरह (यानी, मैं न केवल विटामिन प्रदान करता हूं, बल्कि फाइबर )। मैं ताजे पनीर के एक हिस्से के साथ नारंगी खंडों के साथ या टर्की के कुछ स्लाइस या एक अंडे के साथ एक आमलेट (कि हमारे शरीर के लिए आवश्यक प्रोटीन ) के साथ और मैं अपनी हरी चाय पीना जारी रखता हूं, जिसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण हैं और मुझे यह पसंद है।

पोषक तत्वों का अनुपात

कई दिनों में मैं अत्यधिक हरा था, लेकिन मैं भूल गया कि कार्बोहाइड्रेट भी महत्वपूर्ण हैं, आपको अपने शरीर को ऊर्जा देना होगा! इसलिए मैंने अपने व्यंजनों में 50% सब्जियों, 25% प्रोटीन और 25% कार्बोहाइड्रेट के अनुपात का सम्मान करने की कोशिश की है ।

हल्का भोजन

अगर मैं सारा दिन कंप्यूटर के सामने बैठकर बिताता हूं, तो मुझे एक गरुण रात्रिभोज के साथ खुद को सम्मानित करने की क्या आवश्यकता है? मुआवजा कानून ठीक है, लेकिन एक बिंदु तक। अगर मुझे भोजन बहुत अच्छा लगता है, तो मैं रात के खाने के साथ छुट्टी ले सकता हूं, लेकिन एक नियम के रूप में नहीं। फोजी के साथ कुछ टोस्ट, या एक ग्लास वाइन के साथ अच्छा हैम, क्योंकि आप खाना पकाने के लिए कुछ भी नहीं चाहते हैं, इतिहास में नीचे चला गया है। खैर, कोई विकल्प नहीं हैं! उदाहरण के लिए, सब्जियों के क्रूडिटस के साथ एक समृद्ध ह्यूमस या अनार और कॉड के टुकड़ों के साथ समृद्ध एस्कॉर्ल सलाद। कोई बहाना नहीं है, आप जटिल तैयारी के बिना हल्के और स्वादिष्ट व्यंजन तैयार कर सकते हैं ।

खाना पकाने और ड्रेसिंग

तली हुई नारद। आटे में घिसे कुछ मेवों के बजाय, बेहतर ग्रिल्ड, जो बहुत अच्छे हैं। मेयोनेज़ के साथ तले हुए हेक के बजाय, जैतून के तेल की कुछ बूंदों और शीर्ष पर नींबू की एक बूंदा बांदी के साथ बेहतर धमाकेदार । मछली का स्वाद भी छलावा नहीं है और आप इसकी अधिक सराहना करते हैं। और चिकन पट्टिका, अगर उन्हें सॉस के साथ बनाने के बजाय, आप उन्हें ग्रील्ड बनाते हैं और थोड़ा अजवायन की पत्ती या करी जोड़ते हैं, तो चीजें पूरी तरह से बदल जाती हैं। बहुत अधिक अगर आप उनके साथ कुछ हरी बीन्स अल डेंटे और थोड़े क्विनोआ या कूसकूस को मुट्ठी भर मेवों के साथ लेते हैं। आपके पास सबसे अधिक विदेशी, समृद्ध और पौष्टिक पकवान है, शायद ही किसी भी कैलोरी के साथ। क्लारा के व्यंजनों में मुझे एक असली खदान मिली है।

पेय

इन तीन हफ्तों के दौरान मैंने अपने जीवन से शराब को गायब कर दिया है। ऐसा नहीं है कि मैंने बहुत शराब पी ली है, लेकिन मैंने गैर-अल्कोहल बियर के साथ भी फैलाया है, हालांकि उनमें कम कैलोरी होती है, कोई गलती नहीं होती है। इसलिए, हमेशा हाथ में पानी, जो हाइड्रेट करता है, पेट को चकराता है और तरल पदार्थों को खत्म करने में मदद करता है। सप्ताहांत पर मैं शोरबा (अजवाइन, लीक, गाजर, प्याज, शलजम) की एक मेगा पॉट तैयार करता हूं और रात में मैं एक गिलास के साथ रात के खाने के साथ, जिसमें मैं थोड़ा नींबू और मिर्च जोड़ता हूं। अगर मैं दोपहर में घर आता हूं, तो स्नैक के लिए हरी स्मूदी का भी शौकीन हूं । अजवाइन के पेय के साथ अजवाइन, सेब, खीरा और पालक मेरा पसंदीदा है।

परिणाम

पहले हफ्ते। Oeeeee, oeeee, oee, oee .. मैंने 2 किलो से अधिक खो दिया! मैं 70 किलो 300 ग्राम से 68 किलोग्राम तक गया। मैं अभिमंत्रित था। पहली बात जिस पर मैंने गौर किया वह यह है कि मैंने अपने आप को अपवित्र कर लिया, मेरा पेट कम हो गया और बहुत कम, कमर ने "फिर से प्रकट" किया। जो जैकेट मैंने खुली पहन रखी थीं, अब मैं उन्हें बटन कर सकता हूं। प्लास, प्लास, प्लास (आभासी तालियाँ)।

दूसरा हफ्ता। Meeeeck! ऐसा नहीं है कि यह कुल विफलता थी, नहीं। लेकिन मैं वजन पर रहा। इस हफ्ते क्या हुआ? मुझे 12 अक्टूबर के लंबे सप्ताहांत में पकड़ा गया था, और निश्चित रूप से, जब मैं एल'ऑर्डोर्डा क्षेत्र (गिरोना) में मध्ययुगीन शहरों की यात्रा करने के लिए निकला था, तो कुछ गैस्ट्रोनोमिक फुसफुसाते हुए इसे लुभाना मुश्किल नहीं था। मैं विवरण में नहीं जाऊंगा। लेकिन मैं केवल यह कहूंगा कि मैंने वजन नहीं बढ़ाया, क्योंकि हमने कार को सचमुच पार्क किया था और पहले से ही चिह्नित पगडंडियों पर चलते हुए गांवों तक पहुंचने का फैसला किया था। एक स्वादिष्ट चॉकलेट कप्लेंट नीचे चलना कितना अच्छा है!

तीसरा हफ्ता। आप एल्म नाशपाती के लिए नहीं पूछ सकते। मेरा केवल आधा किलो वजन कम हुआ। मैंने इसे एक दोस्त के जन्मदिन के साथ शुरू किया, जिसने हमारे घर पर सभी प्रकार के व्यंजनों के साथ हमारा मनोरंजन किया (उसका पति एक उत्कृष्ट रसोइया है)। मेरे पास बहुत सारी इच्छाशक्ति थी और मैंने मेज पर मौजूद कम से कम कैलोरी का विकल्प चुना: झींगे, उस्तरा क्लैम, कॉकल्स। बुरी बात यह है कि वहाँ पेला एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में था और मुझे इसे नहीं दोहराने के लिए खुद को संयमित करना था। बेशक, शैंपेन टोस्ट एक "चाहिए" था। सप्ताह के बाकी दिन मैं इस पर बहुत अच्छा था और अपने पैमाने पर अंकों को "नीचे" पुश करने के लिए कुछ बुनियादी पेश किया: व्यायाम।यह एक शक के बिना है, मुझे वजन कम करने के लिए क्या करना चाहिए। चूंकि मुझे जिम में शामिल होने के लिए जगह नहीं मिल रही है (मैं सप्ताह में दो बार योग करता हूं, लेकिन मैं जितनी कैलोरी नहीं जलाता हूं), मैंने मेट्रो ट्रांसफर को छोड़ने और तीन स्टॉप के बराबर चलने का फैसला किया है । यह सब जुड़ जाता है।

मेरा अगला लक्ष्य

पीछे की ओर या गति प्राप्त करने के लिए। मैंने अगले तीन हफ्तों में 65 किलो तक पहुंचने का प्रस्ताव किया है और मुझे पता है कि क्लारा के आहार के प्रभावी पोषण संबंधी दिशानिर्देशों को बनाए रखने के साथ-साथ शारीरिक गतिविधि का समावेश भी मैं इसे हासिल करूंगा। मैं अपनी चुनौती जारी रखता हूं!