इन खरीद के साथ आप अधिक सब्जियां खाएंगे और यह आपको कुछ भी खर्च नहीं करेगा!

हरे रंग का कुछ भी नहीं खाने से लेकर दिन में 5 बजे तक

एक दिन में 5 से जाने के लिए कुछ भी हरा नहीं खा रहा है

मेरी माँ उन सब्ज़ियों की मात्रा पर विश्वास नहीं कर सकती जो मैं आज खाती हूँ, जब मैं छोटी थी जब मैंने अपना मुँह "हरी" सब कुछ बंद कर दिया था और प्लेट के एक तरफ अन्य रंगों की सब्जियाँ छोड़ दी थीं। मेरी शिकायतों से ऊब कर, उसने मुझे स्कूल में खाना खाने के लिए छोड़ दिया और वहां भी उन्होंने मुझे सीधा नहीं किया … अब मुझे टेस्ट में लगभग 10 मिलता है कि मेरा आहार स्वस्थ है या नहीं। मैं इतना कैसे बदल गया हूं? पहला, क्योंकि क्लारा में अपने काम के माध्यम से मुझे पता चल गया है कि यह कितना महत्वपूर्ण है। और फिर, क्योंकि मैं खाना पकाने का शौकीन हो गया हूं और मुझे बहुत सारे बर्तन मिल गए हैं जो मेरे जीवन को बहुत आसान बनाते हैं! और यही मैं आपके साथ साझा करना चाहता हूं।

माइक्रोवेव स्टीमिंग केस

मैं इसका इतना उपयोग करता हूं कि मेरे पास दो हैं (और मैं आपको उन लोगों को भी नहीं बताऊंगा जिन्हें मैंने दिया है: मेरी मां, दोस्तों को …)। मैं अपने बच्चों को उबला हुआ आलू नहीं दे सकता। यदि वे धमाकेदार नहीं हैं, तो वे समान नहीं हैं। लेकिन यह है कि सब्जियां अल डांटे हैं और यह इतने कम समय में किया जाता है और इसे इतनी आसानी से साफ किया जाता है कि यह मुझे पसंद है।

ल्यूकु सिलिकॉन केस, € 33.75

स्मूदी के लिए एक मिक्सर

सर्दियों में मुझे ऐसा नहीं लगता है, लेकिन गर्मियों में, मैं इसे हर दिन व्यावहारिक रूप से उपयोग करता हूं। मैं दही और दलिया के साथ फलों और सब्जियों को मैश कर सकता हूं और भूख महसूस किए बिना समुद्र तट पर सुबह भर धूप में बाहर घूम सकता हूं। या अगर यह वास्तव में गर्म है, तो मैं इसे बर्फ से कुचल देता हूं और कभी-कभी केवल यही चीज मुझे सुबह मिलती है। यहां मैं आपको उन हिलाओं के विचारों को छोड़ देता हूं जिनके साथ आप (यहां तक कि) अधिक सुंदर और स्वस्थ दिखेंगे।

ब्रेविल ब्लेंडर, € 31

सब्जी स्पेगेटी बनाने के लिए

यह एक पायजामा की तरह लग सकता है, लेकिन जब आपको उन्हें करने की आदत होती है, तो आप सब्जियों को एक अलग तरीके से खाते हैं। कभी-कभी मैं तोरी, गाजर, कद्दू या जापानी शलजम स्पेगेटी को पूरी गेहूं की चटपटी के साथ मिलाता हूं, लेकिन दूसरी बार ऐसा नहीं है, केवल सब्जियों के साथ मैं खुश हूं। एक हलचल तलना या एक हल्के सॉस और मेरी उंगलियों को चाट। क्या आप एक नुस्खा चाहते हैं? रेड पेस्टो के साथ इन Zucchini नूडल्स को ट्राई करें।

लर्च स्पिरलाइज़र, € 29.49

ठंड के लिए पुन: प्रयोज्य सिलिकॉन बैग

मैं आपके बारे में नहीं जानता, लेकिन मुझे हमेशा फ्रीज़र की कमी खलती है। और सच्चाई यह है कि ये छोटे बैग मेरे लिए बहुत कुछ हल करते हैं, क्योंकि मैं ड्रॉअर का बेहतर अनुकूलन कर सकता हूं और तैयार चीजों को छोड़ सकता हूं, क्योंकि हर दिन खाना बनाना भी थकाऊ है। और प्रोसेस्ड की भी शूटिंग, अच्छे लोगों की। क्या आपको यकीन नहीं है? यहां हमारे पास स्वस्थ प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों और खराब अल्ट्रा-संसाधित खाद्य पदार्थों की अंतिम सूची है, इसलिए कोई सवाल नहीं है।

Bision बैग, € 21

घर का बना स्प्राउट्स बनाने के लिए

वे अपने दम पर बने हैं, आपको बस उन्हें भिगोना है और देखना है कि वे कैसे बढ़ते हैं। मैं उन्हें खरीदता था, लेकिन मुझे हमेशा लगता है कि बक्से बहुत बड़े हैं और खराब होने वाले हैं। इसके अलावा, मुझे पूरे हफ्ते एक ही स्प्राउट्स खाने का मन नहीं करता। मैं उन्हें कम मात्रा में खुद बनाना पसंद करता हूं और अपने सलाद या क्रीम टॉपिंग को बदलता रहता हूं। और ऊपर वे अधिक पौष्टिक हैं।

जिफू बीज अंकुरित, 27.59 €

सिरेमिक चाकू

मुझे पेगीगुएरा कहें, लेकिन सिरेमिक के साथ काटने से कम फल और सब्जियां ऑक्सीकरण होती हैं और कम विटामिन खो जाते हैं। इसलिए मैंने इस सामग्री से बने चाकू पर स्विच किया और मैं दूसरों को याद नहीं करता। वे बस के रूप में अच्छी तरह से जाना और अगर उनके पास यह स्वस्थ प्लस है, तो उनका उपयोग क्यों न करें।

चाकू बी प्राइम द्वारा निर्धारित किया गया। € 25.95

फल और सब्जी निर्जलीकरण

मुझे पता है, यह एक अधिकतम फुसफुसाहट है, लेकिन मैं आपसे वादा करता हूं कि आपको इससे बहुत कुछ मिलेगा। मैं एक दोस्त के पास रहने के लिए भाग्यशाली हूं जो रसोई "खिलौना" के रूप में ज्यादा है जैसा कि मैं हूं और हम इसे आधा खरीदते हैं। सप्ताह में एक बार मैं विभिन्न फलों, कभी-कभी मशरूम या कुछ सब्जियों (केल चिप्स शानदार होते हैं) को निर्जलित करता हूं। और मेरे बच्चे बिना कुछ महसूस किए फल खाते हैं। स्टोर में और बिना एडिटिव्स के जो कुछ भी मिलता है, उससे बहुत अधिक विविध (क्योंकि मुझे नहीं पता कि क्या आप जानते हैं कि कुछ फलों को सल्फाइट स्नान से निर्जलित किया जाता है और कभी-कभी चीनी जोड़ा जाता है …)।

होपिंग्स डिहाइड्रेटर, € 56.99

सब्जियों को काटने के लिए मैंडोलिन

यह आपके जीवन को वास्तव में आसान बनाता है क्योंकि आप बहुत समय बचाते हैं और कटौती एकदम सही है, इसलिए भोजन आपकी आंखों में भी प्रवेश करता है, कुछ ऐसा भी है जो सब्जियों के बारे में बात करते समय बहुत महत्वपूर्ण है और ऐसे लोग हैं जो घर पर इसके लिए दुर्दम्य हैं। यदि आपको इसकी आदत है, तो आप किसी और चीज के साथ कटौती नहीं करना चाहेंगे। बेशक, अगली छवि पर जाएं और मैं आपको अपना रहस्य बताऊंगा ताकि यह डर न हो …

शेफ की प्रेरणा सब्जी काटने वाली मंडोलिन, € 29.97

प्रतिरोधी दस्ताने काटें

हां, अब मेरी उंगलियों पर मलहम नहीं हैं। मैं शैतानों में से एक हूं और उस समय मैंने सोचा था कि मैं मंडोलिन का उपयोग कभी नहीं करूंगा अगर यह किसी अस्पताल के आपातकालीन कक्ष में नहीं होता। चलो, मैं उन लोगों में से एक हूं, जो आपातकाल में कैसे कार्य करने के मुद्दे पर लथपथ हो गए हैं … लेकिन यह देखने के अलावा कि वे मेरे डर से अधिक सुरक्षित हैं, इन दस्ताने ने मुझे वह सुरक्षा दी है जो मेरे पास नहीं थी (और उन्होंने मेरी उंगलियां भी चलाई हैं) जब पनीर …)

क्लिक और अचैट बुटीक द्वारा एंटी-कट दस्ताने, € 9.95

एक केतली (हाँ, आपको इसकी आवश्यकता है)

इसमें एक केतली के साथ जीवन इतना आसान है। जब मैं थक जाता हूं और रात का खाना बनाने का मन नहीं करता है, तो पानी को उबालने के लिए तैयार होने से पानी, अंडे या एक प्याले में कूसकूस मुझे पनीर और सॉसेज नहीं फेंकने में मदद करता है। मेरा विश्वास करो, यह मुझे एक से अधिक बार खुद से बचाता है।

रसेल होब्स केटल, 23.99

हैमबर्गर प्रेस

जब मैं वेजी बर्गर बनाऊंगा। और मैं उन दोनों को बनावट वाले सोयाबीन, फलियां, क्विनोआ, जो भी हो, से बनाता हूं। और उस समय मुझे प्रेरित करने वाली सब्जियों और मसालों के साथ। परिणाम बहुत ही पेशेवर है और मैं आपको यह भी नहीं बताऊंगा कि मैं उन्हें खुद क्या करता हूं। इस नुस्खा के साथ आप प्रेस का परीक्षण कर सकते हैं।

सोमडेबर्स हैमबर्गर प्रेस, € 7.60।

और आपको हैम्बर्गर बनाने और उन्हें एक-दूसरे से चिपके बिना स्टोर करने के लिए नॉन-स्टिक पेपर की भी आवश्यकता होगी।

एक प्रेरणादायक पुस्तक: शाकाहारी पेटू

एक छोटी स्वस्थ रसोई लाइब्रेरी होना मेरे लिए आवश्यक है और मेरे पास कई के लिए, मैं दो की सिफारिश करने जा रहा हूं। ये योतम ओटोलेन्गी में से एक है, जिसे कहा जाता है कि वह आदमी है जिसने सब्जियों को सेक्सी बनाया है। और वह कड़ाई से शाकाहारी भी नहीं है। लेकिन यह निश्चित रूप से लोगों को खाने के लिए और अधिक खाने के लिए - सब्जियों का आनंद लेने के लिए अधिक किया है। मैंने इस पुस्तक से कई व्यंजन बनाए हैं। मेरे लिए यह एक संदर्भ है।

शाकाहारी पेटू, योटम ओटोलेंगी
एड। RBA, € 24.70 द्वारा

एक व्यावहारिक पुस्तक: 1,101 शाकाहारी व्यंजन

1,101 व्यंजनों के साथ, कोई भी यह नहीं कह सकता है कि वे "हरे" खाने से ऊब गए हैं क्योंकि बहुत सारे विकल्प हैं। लेकिन अगर वे आपके लिए पर्याप्त नहीं हैं, तो clara.es में हमारे पास कई और व्यंजनों, साथ ही bodymind.es, शाकाहार की दुनिया के भीतर एक संदर्भ और जहां इस पुस्तक का जन्म हुआ।

क्यूप्रोमेंट
एड। आरबीए, € 21.85 द्वारा 1,101 शाकाहारी व्यंजन

मेरी इच्छा सूची में: डिब्बाबंद पाश्चराइज़र

हां, मैं अगले स्तर पर जाना चाहता हूं और स्वस्थ खाना पकाने का समर्थक होना चाहता हूं। इसलिए यह पास्चराइज़र मेरी इच्छा सूची पर लंबे समय से है। केवल पैसे मुझे धीमा कर देते हैं (और मेरे दोस्त को आश्वस्त नहीं कर रहे हैं, एक निर्जलीकरण के साथ, पार्टी का कि हम इससे बाहर निकल जाएंगे)। मेरा मानना है कि जैविक उपभोग के एक समूह में, मैं सीजन में क्या है का लाभ ले सकता हूं और गुणवत्ता वाले उत्पादों के साथ अपनी पसंद के अनुरूप बना सकता हूं। लेकिन चूंकि मैं बैन-मैरी चीज़ पर बहुत भरोसा नहीं कर सकता … क्या आपको एहसास है कि मुझे इसकी आवश्यकता है, है ना? ;-)

डीएमएस कैनिंग पाश्चराइज़र, € 109.90

विशलिस्ट पर: ठंडी सोच ब्लेंडर

विशलिस्ट पर: कोल्ड थिंकिंग ब्लेंडर

मुझे पता है कि मेरे पास स्मूदी के लिए मिक्सर है, लेकिन यह ब्लेंडर अद्भुत है, क्योंकि ठंडा दबाए जाने से न केवल भोजन से अधिक रस निकलता है, बल्कि आपको अधिक फाइबर मिलता है और विटामिन लंबे समय तक संरक्षित होते हैं (या तो विज्ञापन कहते हैं ) लेकिन आप इसमें वेजिटेबल ड्रिंक भी बना सकते हैं। कीमत के बारे में सोचना है, लेकिन शायद अगर मैगी मुझे सुन रहे हैं …

बायो शेफ कोल्ड ब्लेंडर, € 179

मेरी इच्छा सूची पर: टोफू बनाने के लिए किट

अगर इसने मुझे जीवन दिया, तो मैं अपना खुद का टोफू बनाना पसंद करूंगा। इसलिए मुझे हमेशा अपने सिर से गुजरना पड़ता है। लेकिन मैं अपना मन नहीं बना सकता, क्योंकि वे जो कहते हैं कि सबसे अच्छा दुश्मन है और वह बहुत से काम करना चाहता है जिन्हें मैं बहुत कम या कुछ भी नहीं करना चाहता हूं। इसलिए फिलहाल मैं इससे संतुष्ट हूं, रोटी के समान, जो मैं समय-समय पर करता हूं और रोटी निर्माता के बिना (देखो, इच्छा सूची के लिए कुछ और)।

टोफूवन टोफू बनाना किट, € 27.95

मेरी इच्छा सूची में: किण्वन जार

एक और चीज जो मेरे सिर से गुजरती है, वह अधिक किण्वित खाद्य पदार्थ खा रही है। मैं केफिर बनाने में नहीं कूदता, लेकिन मैं अपने आप को सौकराट और अचार बनाते हुए देखता हूं (जब मैं रिटायर हो जाता हूं, ताकि मेरे पास हर चीज के लिए कुछ घंटे बचे हों)। फिलहाल मैं इसे नहीं खरीदता हूं, लेकिन अगर मैं देखता हूं कि घर पर हम ज्यादा से ज्यादा खाना खाते हैं, तो मुझे लगता है कि मैं इसे खत्म कर दूंगा, क्योंकि आप वास्तव में निवेश की वसूली करते हैं और इससे आपको पता चलता है कि आप क्या खा रहे हैं।

केनले किण्वन जार, € 56.59