यदि आप ओट्स के सबसे स्वस्थ गुणों को बनाना चाहते हैं, तो आपको इन स्वादिष्ट ओटमील क्रेप्स को आजमाना होगा। वे दलिया पेनकेक्स और पारंपरिक क्रेप्स की तुलना में हल्का हैं और बहुत सारे नाटक देते हैं। उन्हें एक पल में पकाया जाता है और स्वस्थ नाश्ते के साथ-साथ शुरुआत या अद्वितीय व्यंजन तैयार करने के लिए बनाया जा सकता है। वे इतने हल्के होते हैं कि वजन कम करने के लिए आहार में भी उपयुक्त होते हैं।
सामग्री
- 4-5 क्रेप्स के लिए: 2 अंडे - 1 कप ओटमील या रोल्ड ओट्स - 1 कप गाय का दूध या गैर-डेयरी दूध - eas चम्मच वेनिला वेनिला एक्सट्रैक्ट (मीठे संस्करणों के लिए वैकल्पिक) - 1 चुटकी नमक - तेल पैन को चिकना करने के लिए।
ओटमील क्रेप्स स्टेप बाई स्टेप कैसे बनाएं
- यदि आप उन्हें ओट फ्लेक्स के साथ बनाते हैं, तो उन्हें एक खाद्य प्रोसेसर या एक खाद्य प्रोसेसर की सहायता से पहले से क्रश करें, जब तक कि वे बड़े टुकड़ों के बिना एक सजातीय आटे की तरह न हों।
- सभी सामग्रियों को एक कटोरे में डालें: ओट्स, दूध, अंडे, नमक और, अगर आप उन्हें मीठा बनाने जा रहे हैं, तो वेनिला एक्सट्रैक्ट। और उन्हें एक मैनुअल या इलेक्ट्रिक स्टिरर के साथ हरा दें जब तक कि वे सभी अच्छी तरह से एकीकृत न हों।
- मध्यम-उच्च गर्मी पर क्रेप्स के आकार के बारे में एक कड़ाही गरम करें। तेल का एक धागा डालो और पेस्ट्री ब्रश या रसोई के कागज की मदद से पूरे पैन को चिकना करें।
- बल्लेबाज के चम्मच के एक जोड़े में डालो और पैन को साइड से तरफ स्थानांतरित करें ताकि यह पूरी सतह पर फैल जाए।
- इसे लगभग 1 मिनट के लिए सेट होने दें, या जब तक आप किनारों को गहरा न होने दें।
- एक या दो स्थानिकों की मदद से, इसे सावधानी से पलट दें (दलिया क्रेप्स गेहूं की तुलना में अधिक नाजुक होते हैं) और इसे कुछ और क्षणों के लिए दूसरी तरफ दही खत्म करने दें।
- क्रेप निकालें, पैन को फिर से चिकना करें, इसे गर्म होने दें और समाप्त होने तक शेष बल्लेबाज के साथ चरणों को दोहराएं।
- जब आप उन्हें बना रहे हों, तो उन्हें सीधे एक-दूसरे के ऊपर न रखें, बीच में किचन टॉवल या वेजिटेबल पेपर रखें ताकि वे नरम न पड़ें।
दलिया क्रेप्स के साथ जाने और लाभ उठाने के लिए विचार
आप मिठाई और दिलकश सामग्री दोनों के साथ क्रेप्स को भर सकते हैं या साथ दे सकते हैं।
- यदि आप बहुत स्वस्थ विकल्प की तलाश में हैं, तो दही, ताजे फल और नट्स एक अच्छा विकल्प हैं।
- वे घर के बने फलों के कम्पोस्ट और दालचीनी पाउडर या पिघले हुए चॉकलेट फ़्लॉस से भी स्वादिष्ट होते हैं।
- यदि आप उन्हें नमकीन पसंद करते हैं, तो आप उन्हें ताजा पनीर, हैम, हम्मस, गुआमकोल से भर सकते हैं …
- और आप सलाद, सौतेले मशरूम, ग्रील्ड चिकन, भुनी हुई सब्जियां, स्मोक्ड सामन, झींगे और झींगे के साथ शुरुआत या अनूठे व्यंजनों के लिए एक आधार के रूप में उनका उपयोग कर सकते हैं …
