शतावरी, टमाटर और पनीर का सलाद

सामग्री:: हरे शतावरी के 2 गुच्छे; 150 ग्राम चेरी टमाटर; पनीर के 100 ग्राम; 30 ग्राम छिलके वाले अखरोट; 30 ग्राम कीकोस (टोस्टेड कॉर्न); 20 ग्राम छिलके वाले सूरजमुखी के बीज; 2 बड़े चम्मच सिरका; 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल; काली मिर्च और नमक

आप इस में देख शतावरी, चेरी टमाटर और ricotta का सलाद, सलाद हमेशा नहीं सलाद या अन्य साग पहनना है।

इस मामले में, निविदा शतावरी आधार है, जिसके परिणामस्वरूप एक त्वरित और आसान नुस्खा है जो आप अपनी जेब को खरोंचने के बिना 20 मिनट में तैयार कर सकते हैं , और बहुत हल्का है क्योंकि न तो शतावरी और न ही पनीर में कई कैलोरी हैं। । क्या आप इसे करने की कोशिश करना चाहते हैं?

शतावरी, टमाटर और पनीर पनीर का सलाद कैसे बनाएं

शतावरी को साफ करें। सबसे पहले, ठंडे पानी को चलाने के तहत शतावरी को धो लें, स्टेम के सबसे कठिन हिस्से को हटा दें, और उन्हें उसी आकार के टुकड़ों में काट लें।
एक फोड़ा करने के लिए पानी लाओ और पकाना। जब आप शतावरी तैयार करते हैं, तो सॉस पैन में बहुत सारे नमकीन पानी उबालें, उन्हें जोड़ें और उन्हें 5 से 7 मिनट (मोटाई के आधार पर) तब तक पकाएं जब तक कि वे पूरी तरह से निविदा न हों।
खाना बनाना बंद करो। एक बार जब वे कर रहे हैं, उन्हें एक स्लेटेड चम्मच के साथ निकालें और खाना पकाने को रोकने के लिए बर्फ के पानी की कटोरी में कुछ क्षणों के लिए उन्हें डूबा दें। इस तरह, वे अपने गहन हरे रंग को बनाए रखेंगे। और फिर, सभी पानी को निकालने के लिए उन्हें फिर से सूखा दें।
बाकी सामग्री तैयार करें। टमाटर धो लें, उन्हें अब्सॉर्बेंट पेपर से सूखा लें और आधे हिस्से में काट लें। पनीर को सूखा और उखड़ जाती है। और अखरोट को छोटे टुकड़ों में काट लें।
विनिगेट बनाइए। एक कटोरे में सिरका डालें। नमक की एक चुटकी और काली मिर्च का एक चुटकी जोड़ें, और तेल में डालना, थोड़ा-थोड़ा करके, कांटा के साथ हरा करना जारी रखें, जब तक कि आप एक अच्छी तरह से पायसीकृत विनीग्रेट न प्राप्त करें।
प्लेट और परोसें। शतावरी को चार कटोरे में विभाजित करें। टमाटर, कटा हुआ पनीर और कटा हुआ अखरोट जोड़ें। पिछले vinaigrette के साथ पोशाक। और सूरजमुखी के बीज और कटा हुआ किकोस से सजाएं।