- सामग्री:
- 1 किलो स्ट्रॉबेरी
- 2 पके टमाटर
- 1 वसंत प्याज
- लाल मिर्च की 1 पट्टी
- Of लहसुन की लौंग
- जैतून का तेल और शराब का सिरका
- नमक और मिर्च
- 50 ग्राम परमेसन चीज़ फ्लेक्स
- तुलसी के 6 ताजे पत्ते
गर्मी के आगमन से हमें इस स्ट्राबेरी गज़पाचो, एक शाकाहारी नुस्खा और बनाने में बहुत आसान और व्यंजन बनाने में बहुत आसानी होती है। Psst, psst, यहाँ स्वादिष्ट मार्था से स्ट्रॉबेरी के साथ और अधिक स्वादिष्ट व्यंजन हैं।
इसे और अधिक परिष्कृत स्पर्श देने के लिए, हमने कुछ परमेसन फ्लेक्स और तुलसी का तेल मिलाया है, जिसे आप चरण दर चरण देखेंगे, इसका कोई रहस्य नहीं है। और यह भी, इन दो 'एडिटिव्स' को छोड़कर, इसमें इस तथ्य के लिए बहुत कम कैलोरी है कि स्ट्रॉबेरी, इसका मुख्य घटक, कम वसा वाले खाद्य पदार्थों में से एक है । यह फल केवल 27 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम प्रदान करता है।
स्ट्राबेरी गजपचो कैसे बनाये स्टेप बाय स्टेप
- स्ट्रॉबेरी को धोकर काट लें। उन्हें बहुत सावधानी से धो लें, उन्हें सूखा दें और पेडनकल के पूरे हिस्से को काट दें। उन्हें आधे में काटें और उन्हें एक बड़े कटोरे में व्यवस्थित करें।
- बाकी सब्जियां तैयार करें। टमाटर को छीलें, उन्हें क्वार्टर में काट लें और बीज हटा दें। चिव्स और लहसुन को छीलकर काली मिर्च के साथ धो लें। उन्हें बारीक काट लें और मनचाहे स्वाद के अनुसार कटोरी में डाल दें, जिसमें स्ट्रॉबेरी, 100 मिलीलीटर जैतून का तेल और एक चुटकी नमक और काली मिर्च डालें।
- गजपचो बनाओ। मिक्सचर की मदद से सभी सामग्री को तब तक ब्लेंड करें जब तक आपको एक अच्छी क्रीम न मिल जाए। और एक बार जब आपके पास हो जाए, तो समय परोसने तक फ्रिज में स्वाद, मिश्रण, और आरक्षित करने के लिए वाइन सिरका का एक छींटा डालें।
- तुलसी का तेल बांधें। तुलसी के पत्तों के साथ एक मिक्सर 100 मिलीलीटर तेल के साथ मारो जब तक आपको लगातार मिश्रण नहीं मिलता।
- प्लेट और परोसें। तुलसी के तेल की एक बूंदा बांदी और ऊपर से कुछ परमेसन चीज़ फ्लेक्स के साथ कुछ ग्लास, कटोरे या गिलास को पकड़ो और बहुत ठंडे गज़्पाचो को वितरित करें, और कुछ तुलसी के पत्तों के साथ सजाएं।
क्लारा ट्रिक
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