एवोकैडो और झींगे के साथ अंडायुक्त अंडा पकाने की विधि

सामग्री:

चार अंडे

100 ग्राम आर्गुला

2 अवोकाडोस

2 नीबू

12 पके हुए झींगे

नमक और मिर्च

4 बड़े चम्मच जैतून का तेल

यदि आप एक आसान, पौष्टिक, आकर्षक और सस्ती डिश की तलाश कर रहे हैं, तो एवोकैडो और झींगे के साथ अवैध अंडा आपकी आदर्श डिश है। प्रोटीन और विटामिन से भरपूर अंडे, झींगे और एवोकाडो की न केवल तिगुनी पोषण शक्ति है - बल्कि यह भोजन या पार्टी के खाने के लिए भी बहुत आकर्षक है और यदि आप पहले से पके हुए झींगे खरीदते हैं तो बहुत कम पैसे में।

इसे स्टेप बाई स्टेप कैसे करें

पोषित अंडे के लिए:

1. अंडे बनाने के लिए पानी की एक पॉट लाओ।
2. प्लास्टिक रैप के चार 25 x 25 सेमी वर्ग काटें।
3. प्लास्टिक रैप के एक टुकड़े के साथ एक छोटी कटोरी के अंदर की रेखा, अतिरिक्त कागज पक्षों नीचे लटका दे। जैतून का तेल के एक चम्मच में डालो।
4. एक अंडे को कटोरे में फेंट लें। अंडे के चार सिरों को मिलाएं और घुमाकर तब तक बंद करें जब तक कि अंडे को एक छोटे पैकेज में लपेट न दिया जाए। एक रसोई स्ट्रिंग के साथ टाई।
5. उसी तरह चार अंडे लपेटें।
6. जब पानी उबलना शुरू हो जाता है, तो गर्मी कम करें और 3 से 4 मिनट के लिए अंडे पकाएं।
7. उन्हें गर्म पानी से सावधानी से निकालें और एक प्लेट पर रखें। धागा निकालें और प्लास्टिक की चादर को हटा दें। आरक्षण।

गार्निश के लिए:

1. अरुगुला को धोकर सुखा लें। आरक्षण।
2. झींगे को छीलें और रिजर्व करें।
3. निम्बू की त्वचा को धोकर, सुखाकर पीस लें। फिर उन्हें निचोड़ लें।
4. एवोकाडो को छीलकर पतले स्लाइस में काट लें। चूने के रस के साथ उन्हें पानी।

प्रस्तुति के लिए:

अरुगुला पालना। शीर्ष पर एवोकैडो स्लाइस फैलाएं, पहले; फिर छिलके वाले झींगे, और अंत में अंडे। इसे बंद करने के लिए, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें और शीर्ष पर चूने के घोंसले को छिड़क दें।

क्लारा ट्रिक

स्वाद का एक प्लस

बिना तला हुआ अंडा तली हुई अंडे की सबसे करीबी चीज है, इसे बहुत सारे तेल में तलने की आवश्यकता नहीं है। यदि आप इसे एक अतिरिक्त स्वाद देना चाहते हैं, तो इसे थोड़ा स्मोक्ड नमक, प्रोवेनकल जड़ी-बूटियों या किसी भी ड्रेसिंग के साथ सीज़ करें, जब आप इसे पकाने से पहले पसंद करते हैं, जब आप इसे कटोरे में डालते हैं जहां आपने क्लिंग फिल्म डाल दी है। यदि आप इसे अकेले खाने जा रहे हैं, तो यह उदाहरण के लिए, थोड़ा कसा हुआ परमेसन है।

क्या तुम्हें पता था…

अंडा जीवन का एक बीज है, जो आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर है। यदि संयम में लिया जाए तो यह नुकसान की तुलना में अधिक लाभ प्रदान करता है। एक अंडा केवल 90 और 100 किलो कैलोरी के बीच योगदान देता है , इसके आकार पर निर्भर करता है, इसलिए यह आपको मोटा नहीं बनाता है। इसमें शामिल वसा के लिए, लगभग आधे मोनोअनसैचुरेटेड होते हैं, सबसे फायदेमंद होते हैं। इसके अलावा, यह आयरन और प्रीमियम प्रोटीन से भरपूर होता है।

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