चिकन के साथ व्यंजनों जब आप इसे थोड़ा नफरत करते हैं
चिकन के साथ व्यंजनों जब आप इसे थोड़ा नफरत करते हैं
चिकन हमारे आहार में सबसे आम मांस में से एक है, है ना? आपके लिए अन्य तैयारियों के साथ प्रयोग करना जो कि ग्रील्ड स्तन से परे हैं, यहां कुछ अलग और मूल व्यंजन हैं।
चटनी वाली सब्जियों के साथ चिकन तिरछा
चटनी वाली सब्जियों के साथ चिकन तिरछा
यहाँ इस बात का प्रमाण है कि आहार पर भोजन को अनपेक्षित नहीं करना है। चाल क्लासिक ग्रील्ड चिकन या टर्की पकवान को सब्जियों में बदलना है जो आप देखते हैं। स्तन को स्ट्रिप्स में काटें, इसे कटार और ग्रिल पर डालें। कुछ उबले हुए, उबले हुए या सूक्ष्म सब्जियों के साथ उन्हें मिलाएं और फिर उन्हें कुछ मिनटों के लिए तेल के एक धागे के साथ सौते करें। यह वजन कम करने के लिए 55 व्यंजनों में से एक है … आसान और स्वादिष्ट!
चिकन और सेब के साथ दाल का सलाद
चिकन और सेब के साथ दाल का सलाद
अधिक फलियां खाने के लिए और इस मामले में, एक आसान और स्वादिष्ट तरीके से चिकन के साथ खाना बनाना अच्छे विचारों में से एक है। आपको बस एक मुट्ठी भर पकी हुई दाल लेनी है और उन्हें कटा हुआ टमाटर, सेब के कुछ स्लाइस, ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट के स्ट्रिप्स, ताजा पनीर क्यूब्स और कटी हुई चिव्स के साथ मिलाना है।
नींबू चिकन स्तन
नींबू चिकन स्तन
यदि आप सलाद के साथ ठेठ ग्रील्ड चिकन से थक गए हैं, तो पके हुए आलू के साथ नींबू स्तन के लिए यह नुस्खा आज़माएं। यह आपको सभी पोषक तत्वों के साथ प्रदान करेगा जो आपको लाइन को नुकसान पहुंचाए बिना आवश्यक हैं और आपको यह पसंद आएगा। इसके अलावा, नींबू का आपके लीवर पर एक डिटॉक्सिफाइंग प्रभाव होता है जो आपको वसा को बेहतर तरीके से खत्म करने में मदद करेगा, यही कारण है कि यह वसा जलने वाले प्रभाव वाले व्यंजनों में से एक है।
नुस्खा देखें।
चिकन ड्रमस्टिक्स को रोस्ट करें
चिकन ड्रमस्टिक्स को रोस्ट करें
बेकिंग ट्रे में, हमने आलू, प्याज और लहसुन का एक बिस्तर (अधिक स्वादिष्ट तरीके से ओवन में पकाने के लिए एक में से एक) डाल दिया है, और शीर्ष पर हमने त्वचा के साथ चिकन ड्रमस्टिक्स डाल दिया है, और हमने इसे थोड़ा सीज़ किया है तेल और सुगंधित जड़ी बूटी।
चिकन और रसभरी के साथ हरी सलाद
चिकन और रसभरी के साथ हरी सलाद
इस सलाद को बनाने के लिए, हमने एक कटोरा लिया है और इसमें हमने टेंडर स्प्राउट्स (पालक और अरुगुला के मामले में), भुना हुआ चिकन फलेट्स, थोड़ा सा बकरी पनीर, अजवाइन क्यूब्स, रसभरी और थोड़ा शहद डाला है। विनाईग्रेटे।
एवोकैडो और टमाटर के साथ चिकन तिरछा
एवोकैडो और टमाटर के साथ चिकन तिरछा
एक और विकल्प है कि एवोकैडो और टमाटर के टुकड़ों के साथ बारी-बारी से चिकन फिलालेट्स के साथ तिरछी रनिंग करें। आपको बस सामग्री को कटार की छड़ें पर डालना होगा और उन्हें ग्रिल करना होगा। मध्यम गर्मी के लिए बेहतर है ताकि इसे अंदर अच्छी तरह से किया जाए। यदि आप आग को बहुत मजबूत करते हैं, तो यह बाहर की तरफ जल जाएगी और यह अंदर से कच्ची हो जाएगी।
सब्जियों और ग्रील्ड चिकन के साथ चावल
सब्जियों और ग्रील्ड चिकन के साथ चावल
इसकी अनाज, सब्जियां और मांस सब्जियों के साथ चावल बनाते हैं और ग्रील्ड चिकन एक समृद्ध और संतुलित अद्वितीय व्यंजन है जो ट्यूपरवेयर के लिए संकेतित व्यंजनों में से एक के रूप में पूरी तरह से फिट बैठता है। और यह करना भी आसान है, क्या आप अधिक मांग सकते हैं?
नुस्खा देखें।
चिकन और सब्जियों के साथ फजिटास
चिकन और सब्जियों के साथ फजिटास
हाथ पर गेहूं या मकई टॉर्टिलस होने से फ्रिज के पलक में भोजन को ठीक करने के लिए एक अचूक विचार है। ये साबुत अनाज हैं और हमने इन्हें सॉटेड सब्जियों से भर दिया है, जिन्हें हमने छोड़ दिया था, साथ ही साथ कुछ भुने हुए चिकन के अवशेष भी बचे हैं जिन्हें हमने बचा लिया था और हमने इनको कद्दूकस कर लिया था। इसके अलावा, आसान और स्वादिष्ट, यह उन व्यंजनों में से एक है जो बचे हुए का लाभ उठाने के लिए उपयोग किया जाता है।
मसालेदार रोस्ट चिकन
मसालेदार रोस्ट चिकन
स्वादिष्ट तरीके से भूनने का एक और तरीका यह है कि इसे पूरे टुकड़ों में किया जाए ताकि यह प्याज और मसालों के साथ इस स्वादिष्ट चिकन की तरह अपने सभी रसों को संरक्षित कर सके। एक परिष्कृत लेकिन हल्का व्यंजन जो आपको संतुष्ट छोड़ देगा।
नुस्खा देखें।
एवोकैडो, सेब और चिकन सलाद
एवोकैडो, सेब और चिकन सलाद
यह आसान नहीं है, लेकिन अल्ट्रा-आसान है। एवोकैडो, सेब और चिकन स्तन के स्लाइस को मिलाने के रूप में सरल है, और एक हल्के विनैग्रेट के साथ गार्निश करें। समृद्ध और ऊर्जा से भरपूर।
ओरिएंटल-शैली चिकन कटार
ओरिएंटल-शैली चिकन कटार
कुछ चिकन स्तन पासा, उन्हें कटार पर डालें और उन्हें तेल के एक धागे के साथ ग्रिल पर भूरा करें। और इसे एक प्राच्य स्पर्श देने के लिए, एक सॉस पैन में ब्राउन शुगर का एक चम्मच गर्म करें जब तक कि यह कारमेलाइज न हो जाए, थोड़ा सोया सॉस डालें, अच्छी तरह से मिलाएं और इसके साथ कटार को चिकना करें।
Quinoa चिकन और सब्जियों के साथ भून हलचल
Quinoa चिकन और सब्जियों के साथ भून हलचल
अल्ट्रा-एक्सप्रेस संस्करण के लिए, तैयार क्विनोआ का एक बर्तन लें, और इसे कुछ साबुत सब्जियों और ग्रील्ड चिकन के साथ पतली स्ट्रिप्स में मिलाएं। आपके पास 10 मिनट से भी कम समय में यह तैयार हो जाएगा।
पके हुए सब्जियों के साथ चिकन ड्रमस्टिक्स
पके हुए सब्जियों के साथ चिकन ड्रमस्टिक्स
बेक्ड चिकन को हल्का करने का एक तरीका यह है कि इस तरह के एक, तोरी और टमाटर जैसी सब्जियों में से एक के लिए आलू के क्लासिक बिस्तर को प्रतिस्थापित किया जाए। आपको बस एक बेकिंग ट्रे पर सब कुछ रखना होगा, सुगंधित जड़ी-बूटियों, तेल का एक धागा, नींबू का रस और थोड़ा सफेद शराब जोड़ना होगा, और फिर इसे सेंकना होगा और यही वह है।
भुना हुआ चिकन के साथ कूसकूस
भुना हुआ चिकन के साथ कूसकूस
पूर्व-पका हुआ चचेरे भाई के बिस्तर पर, आधा भुना हुआ चिकन स्तन स्लाइस में रखें। और एक संगत के रूप में हमने अजमोद को थोड़ा धनिया, लहसुन, नींबू का रस और जैतून के तेल के एक धागे के साथ मिलाकर हरा सॉस बनाया है।
सरसों चिकन सलाद
सरसों चिकन सलाद
इसे बनाने के लिए, आपको लेट्यूस मिक्स (अरुगुला, एंडीव, चिकोरी, लैम्ब का लेटस …), कुछ क्राउटन और देहाती सरसों, वसा जलने वाले मसालों में से एक चाहिए। जितना संभव हो सके स्तन को थ्रेड्स में विभाजित करें, और उन्हें कुछ croutons और एक सरसों vinaretrette के साथ मिश्रण में जोड़ें। ताकि croutons चिकना न हों, आप उन्हें बिना तेल के ओवन में बना सकते हैं।
तरबूज और तरबूज के साथ चिकन स्ट्रिप्स
तरबूज और तरबूज के साथ चिकन स्ट्रिप्स
एक पौष्टिक, ताज़ा और बहुत हल्का नुस्खा जो चिकन के दुबले मांस को तरबूज और तरबूज के एंटीऑक्सिडेंट के साथ जोड़ता है।
नुस्खा देखें।
चिकन और टमाटर के साथ चावल का सलाद
चिकन और टमाटर के साथ चावल का सलाद
कुक चावल (या यदि आप चाहते हैं कि आप पहले से पका हुआ एक और भी अधिक समय बचाने के लिए फेंक सकते हैं) और इसे कुछ सौतेले टमाटर, कुछ ग्रील्ड या भुना हुआ चिकन टैकोस, और सुगंधित जड़ी बूटियों के साथ मिलाएं जो आपको सबसे अधिक पसंद हैं। आसान है ना?
तिल और सब्जी चिप्स के साथ चिकन
तिल और सब्जी चिप्स के साथ चिकन
2 चिकन स्तनों को लंबे और पतले स्ट्रिप्स, नमक और काली मिर्च में काटें और 1 घंटे के लिए एक पीटा अंडे में भिगोएँ। स्ट्रिप्स को ब्रेडक्रंब और तिल के मिश्रण में कोट करें। सुनहरा भूरा होने तक उन्हें तेल में भूनें और किसी भी अतिरिक्त तेल को निकालने के लिए शोषक कागज पर अलग रखें। अनछुई ज़ुकीनी और बीट्स को बहुत पतले स्लाइस में काटें। स्लाइस भूनें, उन्हें अब्सॉर्बेंट पेपर पर सूखा दें और चिकन के साथ परोसें।
चिकन, किशमिश और पाइन नट सलाद
चिकन, किशमिश और पाइन नट सलाद
कुछ भुना हुआ चिकन स्ट्रिप्स, ताजा पनीर, और किशमिश और पाइन नट्स (व्यंजनों में फायदेमंद नट्स को शामिल करने के अच्छे विचारों में से एक) के साथ मिश्रित लेट्यूस स्प्राउट्स मिलाएं। और यदि आप चाहें, तो इसे अधिक स्वादिष्ट स्पर्श देने के लिए, आप इसे सिरका, तेल और एक चुटकी सरसों के आधार पर सॉस के साथ पूरा कर सकते हैं।
चिकन सैंडविच
चिकन सैंडविच
यह सैंडविच में सुपर अच्छी तरह से फिट बैठता है, लेकिन यदि आप चीनी के छिपे हुए स्रोतों में से एक होने से बचना चाहते हैं, तो पूरी गेहूं की रोटी का उपयोग करें, एक आधार के रूप में सलाद पत्ता, जैतून का तेल या एवोकैडो की तरह स्वस्थ वसा, और ग्रील्ड त्वचा रहित चिकन स्तन।
जैसा कि आपने देखा है, अंतहीन आसान और स्वादिष्ट चिकन व्यंजनों हैं, और कोई भी रहस्यमय नहीं है। और अगर हम इसमें जोड़ते हैं कि यह एक हल्का भोजन है, कई लाभों के साथ और यह कि यह रसोई में बहुत सारे खेल देता है , तो यह आश्चर्यजनक नहीं है कि हम बहुत से प्रशंसक हैं।
अमीर, हल्का और स्वस्थ
चिकन एक दुबला, सफेद मांस है। अर्थात्, वसा और कैलोरी में कम, और प्रोटीन से भरपूर, जो वजन कम करने के लिए या यदि आप वजन कम करने के लिए आहार पर हैं, तो यह एक बहुत ही उपयुक्त भोजन है ।
इसके अलावा, अन्य आवश्यक पोषक तत्वों के बीच, यह बी विटामिन में समृद्ध है, जो मेलेनोमा और दिल के दौरे के जोखिम को रोकने में मदद करता है, यही कारण है कि इसे लंबे और बेहतर रहने के लिए खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है।
हालांकि, आपको यह ध्यान रखना चाहिए कि, वास्तव में हल्का होने के लिए, त्वचा के बिना इसे खाना बेहतर है (जिसमें बहुत अधिक वसा होता है) और स्तन का चयन करें, जो सभी का सबसे पतला हिस्सा है।
सुपर लाइट चिकन पकाने के तीन तरीके
- ग्रील्ड, ब्रेडेड से बेहतर। किसी भी तैयारी के कैलोरी को 3 से गुणा किया जाता है यदि वे पैटी या बल्लेबाज में पकाया जाता है। इसे ग्रिल करना लंच और डिनर में कैलोरी कम करने की एक कुंजी है। यदि आप इसे इस तरह करते हैं, तो सभी पोषक तत्व बेहतर संरक्षित होते हैं, और आपको उन्हें पकाने के लिए वसा की आवश्यकता नहीं होती है। अंदर की तरफ कच्ची और बाहर की तरफ कच्ची होने से बचाने के लिए, इसे मध्यम आँच पर ग्रिल करें।
- ग्रिल पर, 0% वसा के साथ खाना पकाने। यदि, दूसरी ओर, आप विशिष्ट ग्रील्ड चिकन स्तन से थक गए हैं, तो आप इसे ग्रिल पर पका सकते हैं। यह बहुत सरल है और 0% वसा के साथ है। यदि आप इसे नींबू के रस और मसालों के मिश्रण के साथ आग पर रखने से आधे घंटे पहले मैरीनेट करते हैं, तो परिणाम शानदार और बहुत रसदार होता है। यह उन ट्रिक्स में से एक है जो कभी भी कम कैलोरी के साथ खाना पकाने में विफल रहता है।
- बहुत स्वाद के साथ, बेक्ड। एक अन्य विकल्प ओवन में चिकन को ग्रिल करना है। इस मामले में, इसे पूरे टुकड़ों में बेहतर करें ताकि वे अत्यधिक सूख न जाएं। इसके अलावा, यदि आप इसे ग्रिड के साथ एक ट्रे पर करते हैं, तो आपको उन वसाओं से छुटकारा मिल जाएगा जो इसे बंद कर देता है, जो नीचे की ओर जमा होगा। और बहुत अधिक स्वाद के लिए, इसे जड़ी बूटियों, हल्की ड्रेसिंग या शराब के साथ स्वाद लें।
सबसे बाहर निकलने के लिए ट्रिक्स
- इसे और स्वाद कैसे दिया जाए । इसे जड़ी-बूटियों, मसालों, स्मोक्ड लवणों के साथ सीज़ करें … वे कैलोरी जोड़ने के बिना स्वाद बढ़ाएंगे। एक और विचार यह होगा कि उन्हें पहले से तैयार या मैरिज किया जाए।
- इसे अच्छे से मिलाएं। सलाद, चावल या पास्ता के अलावा, चिकन क्विनोआ, कूसकूस, सब्जियों, फलों, नट्स के साथ स्वादिष्ट है …
- अच्छी कंपनी। सॉस के साथ सावधान रहें, जो कि जहां हम अक्सर बिना एहसास के कैलोरी जोड़कर एक आहार पकवान को खराब कर देते हैं। जब भी आप कर सकते हैं, मेयोनेज़ के बजाय हल्के दही-आधारित सॉस का चयन करें, हल्के ड्रेसिंग और विनगेट्रेट, या स्प्रे-लागू स्वाद वाले तेल, जो ओवरबोर्ड नहीं जाने में मदद करते हैं।
- कई संस्करणों में। इस पर निर्भर करते हुए कि आप इसका उपयोग कहां करने जा रहे हैं, आप इसे क्यूब्स, स्ट्रिप्स, पतली शीट, कटा हुआ किस्में में काट सकते हैं।
