इंस्टाग्राम पर देखी गई छुट्टियों के लिए आसान (और सुंदर) व्यंजनों

वेजिटेबल क्विच विदाउट मिल्क विद @lemonssecrets

वेजिटेबल क्विच विथ मिल्क विद @lemonssecrets

मिरिया और जुडिट एक शानदार टीम बनाते हैं जो हमें अपनी धीमी, जैविक और सब्जी आधारित व्यंजनों से प्रेरित करती है। हमने इस रेसिपी को बिना दूध के अलग तरह से तैयार करने के लिए पसंद किया है।

सामग्री:

शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री या पफ पेस्ट्री
4-5 अंडे प्रति क्वि
नमक और विशेष (स्वाद के लिए)
1 लाल बेल मिर्च
1 हरी मिर्च
1 लीक
1 प्याज
मशरूम
1 बैंगन
1 तोरी
2 गाजर
बकरी पनीर का 1 रोल

तैयारी:

ओवन को 180ºC तक प्रीहीट करें, आटे को कंटेनर में डालें और लगभग 10 मिनट तक बेक करें। इस बीच सब्जियां तैयार करें।
प्रति क्विक और रिजर्व में 4-5 अंडे मारो। स्वाद के लिए नमक और मसाले जोड़ें: अजवायन, काली मिर्च, जीरा, आदि।
पासा 1 लाल मिर्च और 1 हरी मिर्च, आप स्वाद के लिए लीक (जो कि विशिष्ट है), प्याज, मशरूम, एब्यूजरीन जोड़ सकते हैं! और इस प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए, एक तोरी और 2 गाजर को "कद्दूकस" करने के बजाय, और अंडे के साथ कटोरे में सभी सब्जियों को शामिल करें।
आटे में मिश्रण जोड़ें और लगभग 10 मिनट तक सेंकना करें। इसके बाद, बकरी पनीर को स्लाइस में काटें और इसे पूरे जोश में शामिल करें।
लगभग 20 मिनट या जब तक किया सेंकना। गर्म परोसें और आनंद लें!

एक और 100% अपराध-मुक्त नुस्खा के लिए, हमारे कम वसा वाले सब्जी की कोशिश करें।

पकाने की विधि और फोटो: @ श्वेतपत्रक

व्यक्तिगत टोपी सलाद @saboreanda से

यदि आप अभी भी मारिया के इंस्टाग्राम अकाउंट का अनुसरण नहीं करते हैं, तो आप समय ले रहे हैं! सबसे स्वादिष्ट व्यंजन, सबसे सुंदर तस्वीरें और सबसे आसान व्यंजनों। यह कैप्रिस सलाद क्रिसमस या किसी भी दिन आपके लिए मेहमानों के लिए एक सुपर सरल ऐपेटाइज़र है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई तो आपको ये क्रिसमस सलाद पसंद आएगा।

सामग्री:

24 चेरी टमाटर
24 मोज़ारेला मोती
12 कटार

तुलसी कीट के लिए:

पाइन नट्स के 20 जीआर
1 मुट्ठी तुलसी
1 लहसुन (वैकल्पिक)
20 ग्राम पिसा हुआ परमेसन
2 बड़े चम्मच तेल और नमक

तैयारी:

टमाटर को धो लें और जिस पानी को संरक्षित कर रहे हैं उससे मोत्ज़ारेला मोती निकाल दें। टमाटर और मोज़ेरेला मोती को तिरछे तरीके से कटार पर डालें, 2 और 2 प्रति कटोरी डालें।
तुलसी की चटनी को निम्न तरीके से तैयार करें: एक मोर्टार में हम लहसुन और पाइन नट्स को कुचल देंगे, फिर हम तुलसी डालकर कुचल देंगे, हम कसा हुआ पनीर, तेल और एक चुटकी नमक डालेंगे। हम अच्छी तरह से मिश्रण करेंगे और आरक्षित करेंगे।
कटोरे को एक प्लेट पर व्यवस्थित करें और ऊपर से तुलसी सॉस डालें, आप सजाने के लिए अंत में कुछ पूरे पाइन नट्स और कुछ तुलसी के पत्ते भी जोड़ सकते हैं।

पकाने की विधि और फोटो: @saboreanda

पर्सियन, करी और डिल क्रिसमस सलाद, @juanllorca द्वारा

वैलेंसियन शेफ का इंस्टाग्राम अकाउंट हमेशा छोटों (और पुराने) को स्वस्थ और स्वादिष्ट तरीके से खिलाने के लिए विचारों का एक स्रोत है। यह मूल सलाद एक सुरक्षित शर्त है।

सामग्री:

टेंडर शूट
1/2 बहुत अच्छा लाल प्याज
2 ख़ुरमा
करी के साथ नाशपाती और टेम्पेथ सौतेदे
1/2 पका हुआ युका
100 ग्राम फेटा
करी ड्रेसिंग
EVOO
कटा हुआ ताजा डिल

तैयारी:

अपनी पसंद और रिजर्व के लिए फलों और सब्जियों को काटें।
युक्का और रिजर्व पकाएं।
फ़ेटा चीज़ और रिजर्व को क्रम्बल करें।
सभी अवयवों, मौसम को मिलाएं और ठंडा परोसें।

नुस्खा और फोटो: @juanllorca

कद्दू वेजी चिप्स @slownutricion द्वारा

एलिजाबेथ उन बच्चों और वयस्कों के लिए स्वस्थ व्यंजनों को साझा करती है जो अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर स्वस्थ लेकिन मज़ेदार आहार खाना चाहते हैं। यही कारण है कि हमें इस छुट्टियों में आलू के चिप बैग को बदलने का प्रस्ताव पसंद आया।

सामग्री:

एक कद्दु
EVOO
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए)

तैयारी:

कद्दू काट लें और बीज हटा दें। यह बहुत पतली स्लाइस में या लम्बी चिप्स के रूप में बहुत समृद्ध है।
जैतून का तेल का एक पानी का छींटा जोड़ें। इसके अलावा नमक और काली मिर्च।
180 डिग्री 10-15 मिनट पर पके हुए।
परिवार के साथ परोसें और आनंद लें!

पकाने की विधि और फोटो: @slownutricion

क्रिसमस जिंजरब्रेड कुकीज़ @fit_happy_sisters द्वारा

इन वैलेंसियन बहनों की रेसिपी कभी फेल नहीं होती। हम उन्हें प्यार करते हैं! बिना चीनी और स्वस्थ वसा के ये पूरे अनाज कुकीज़ बाजार में सुपर प्रोसेस्ड और शुगर वाले लोगों के बिना इन विशिष्ट क्रिसमस मिठाई का आनंद लेने के लिए एक आदर्श विकल्प हैं। यदि आप अधिक क्रिसमस कुकीज़ चाहते हैं, तो यहां कुछ आसान हैं।

सामग्री:

250 ग्राम पूरे गेहूं का आटा
1 अंडा
Ut कप नारियल तेल
1 बड़ा चम्मच पिसी दालचीनी का सूप
1 बड़ा चम्मच पिसा हुआ अदरक का सूप
1 चम्मच गुलाबी नमक
सोडियम बाइकार्बोनेट
स्वाद के लिए स्वीटनर
1-2 प्रत्येक पानी (वैकल्पिक)

तैयारी:

आटे को छलनी या छलनी की सहायता से छान लें।
अंडे को एक कटोरे में डालें और अच्छी तरह से फेंटें।
पिघला हुआ नारियल तेल जोड़ें।
आटे को थोड़ा-थोड़ा करके डालें और एकीकृत करें।
बेकिंग सोडा और स्वीटनर डालें। एक गेंद में गूंध।
यदि आटा बहुत अधिक टूट जाता है, तो हम 2-3 बड़े चम्मच गर्म पानी जोड़ सकते हैं।
इसे लगभग 30 मिनट तक आराम करने दें।
एक बार जब वह समय समाप्त हो गया है, तो काउंटर पर थोड़ा सा आटा डालें जहां हम आटा (या चर्मपत्र कागज) फैलाने जा रहे हैं ताकि यह रसोई के रोलर के साथ चिपक और समतल न हो।
कुकी कटर या चाकू से कुकी के आकृतियों को काटें।
एक बेकिंग ट्रे पर ग्रीसप्रूफ पेपर (लच्छेदार कागज, ग्रीसप्रूफ पेपर …) रखें और कुकीज़ को ऊपर रखें, ताकि वे टूट न जाएं।
ओवन को 175 to C तक गरम करें, गरम करें और कुकीज़ को 8-10 मिनट तक बेक करें।
ओवन से निकालें, ठंडा होने दें और परोसें।

नुस्खा और फोटो: @fit_happy_sisters

ओटमील और क्विनोआ नौगट, नट और डार्क चॉकलेट के साथ @ ओम

वेरोनिका सांचेज़ का इंस्टाग्राम अकाउंट एक पूर्ण संदर्भ है, न केवल व्यंजनों के संदर्भ में, बल्कि मातृत्व, नारीवाद और यात्रा में भी। यह नूगट छुट्टियों के दौरान आनंद लेने के लिए विशेष है, लेकिन यह भी अपने आप को पूरे वर्ष के लिए फुसफुसाए।

सामग्री:

1 और 1/2 कप ओट्स को रोल करें
1/2 कप क्विनोआ पफेड
1/2 कप कॉर्न फ्लेक्स।
एक चुटकी नमक और बेकिंग सोडा
एगवे सिरप के 4 बड़े चम्मच
6 बड़े चम्मच नारियल का तेल
4 कुचली हुई खजूर
पैनल का 1 बड़ा चम्मच
बादाम, कटा हुआ पिस्ता, चॉकलेट चिप्स और किशमिश (स्वाद के लिए)

तैयारी:

ओवन को 180 toC तक प्रीहीट करें, इस बीच, एक बहुत बड़ा आयताकार डिश तैयार न करें। इस पर वेजिटेबल पेपर लगाएं।
एक कटोरी में लुढ़का हुआ जई, क्विनोआ, कॉर्नफ्लेक्स, एक चुटकी नमक और बेकिंग सोडा मिलाएं।
एक कांच के गिलास में, नारियल तेल और एगेव को मिलाएं, एक डबल बॉयलर में पिघलें जब तक कि वे अच्छी तरह से एकीकृत न हों और उबलने से बचें।
मिश्रण को हिलाएं और खजूर और पेक्टा डालें। जब तक वे एकीकृत न हों तब तक हिलाएँ।
इस शहद के मिश्रण के साथ सूखी सामग्री को मिलाएं और हिलाएं।
इस मिश्रण और चॉकलेट चिप्स में कटा हुआ पागल जोड़ें, स्पैटुला के साथ स्थानांतरित करें जब तक कि पूरे द्रव्यमान में वितरित न हो जाए।
आटे को मोल्ड में डालें और दबाएं जब तक कि यह सपाट न हो।
10 मिनट तक बेक करें।
ओवन से निकालें और रैक पर डालें। आप शीर्ष पर पिघली हुई डार्क चॉकलेट, और थोड़ा कटा हुआ पिस्ता के साथ सजा सकते हैं।
ठंडा होने दें और सलाखों में काट लें।

पकाने की विधि और फोटो: @ ओह

हेल्दी चॉकलेट, हेज़लनट और राइस नौगट @lagloriavegana और @solnatural द्वारा

ग्लोरिया कैरियन अपने इंस्टाग्राम अकाउंट के माध्यम से अपने आसान शाकाहारी व्यंजनों के साथ हमें हर दिन प्रेरित करती हैं। इसके स्वस्थ और स्वादिष्ट नूगट हमारे लिए इन छुट्टियों को बिना महसूस किए (इतना) दोषी मानते हुए पाप करना संभव कर देंगे।

सामग्री:

85% डार्क चॉकलेट के 3 टैबलेट (210 ग्राम)
60 ग्राम भुने हुए हेज़लनट्स
40 ग्राम फूला हुआ चावल
जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
हेज़लनट बटर या किसी अन्य नट बटर के 40 ग्राम (वैकल्पिक)
मुट्ठी भर गोजी बेरी

तैयारी:

चॉकलेट को ऑलिव ऑयल और हेज़लनट बटर के साथ पानी के स्नान में पिघलाएं।
गर्मी से निकालें और फूला हुआ चावल और हेज़लनट्स जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएं।
मिश्रण को एक आयताकार मोल्ड में स्थानांतरित करें और गोजी बेरीज के साथ सजाने के लिए।
अच्छी तरह से जमने के लिए कम से कम 3 घंटे के लिए फ्रिज में स्टोर करें।
फ्रिज में स्टोर करें।

रेसिपी और फोटो: @lagloriavegana

जीरौना नौगट पन्ना कोट्टा @irenecocinaparati द्वारा

Jijona turrón panna cotta द्वारा @irenecocinaparati

Irene के व्यंजनों और तस्वीरें Instagram पर एक क्लासिक हैं, हम उन्हें समान माप में प्यार करते हैं! यदि आपको छुट्टियों के लिए एक त्वरित और आसान मिठाई बनाना है, तो यह आपका नुस्खा है! सिर्फ दस मिनट में आप इसे तैयार कर सकते हैं।

सामग्री:

250 जीआर जीजोना नौगट
120 मिली दूध
35% मिलीग्राम के साथ 100 मिलीलीटर क्रीम
15 जीआर चीनी
2 जिलेटिन शीट
अंतिम सजावट के लिए: 100 मिलीलीटर क्रीम, 100 मिलीलीटर चॉकलेट और कुरकुरे बादाम

तैयारी:

ठंडे पानी में हाइड्रेट करने के लिए जिलेटिन डालें।
नूगट को दूध, 100 मिलीलीटर क्रीम और चीनी के साथ मिलाएं। आप एक सॉस पैन में सब कुछ डालते हैं, एक बार कुचलने और मध्यम गर्मी पर गर्म करते हैं।
जब आप देखते हैं कि यह उबलना शुरू हो जाता है, तो गर्मी से हटा दें और सूखा हुआ जिलेटिन शीट्स जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह से हिलाओ ताकि जिलेटिन पिघल जाए और अच्छी तरह से एकीकृत हो।
पन्ना कत्था को गिलास में डालें और इसे कम से कम एक घंटे के लिए कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, फिर आप इसे फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं। उन्हें कम से कम तीन और घंटों के लिए ठंडा होने दें और फिर हम चॉकलेट क्रीम तैयार कर सकते हैं।
क्रीम और चॉकलेट को सॉस पैन में रखें और इसे पूरी तरह से पिघलने दें। इस चटनी को पन्ना कुटिया के ऊपर डालें जो पहले से ही ठोस हो जाएगी और वापस फ्रिज में रख दी जाएगी।
अंत में, परोसने से पहले, ऊपर से कुरकुरे बादाम की एक चुटकी डालें और मिठाई का आनंद लें!

रेसिपी और फोटो: @irenecocinaparati