- सामग्री:
- 8 मध्यम अंडे
- 12 चेरी टमाटर
- ताजा मोज़ेरेला की 2 गेंदें
- अजवायन के फूल, अजमोद और ताजा chives
- नमक और मिर्च
- जैतून का तेल
यातना देने वाला खेल अनंत है। आप लगभग किसी भी घटक के साथ टॉर्टिल बना सकते हैं। प्रश्न में भरने द्वारा प्रदान की गई अतिरिक्त के साथ अंडे की पोषण शक्ति को संयोजित करने का एक सही तरीका; इस मामले में, ताजा मोज़ेरेला और चेरी टमाटर। दूसरे शब्दों में, विशिष्ट कैप्रिस सलाद, एक आमलेट में परिवर्तित हो गया। यदि आप एक हल्के मोज़ेरेला के लिए चुनते हैं, और अपनी उंगलियों को चाटना करने के लिए एक आसान, सस्ती, बहुत पूर्ण और यहां तक कि हल्का पकवान भी!
इसे स्टेप बाई स्टेप कैसे करें
- कुछ को सजाने के लिए सुगंधित जड़ी बूटियों को धोएं, सुखाएं और काटें।
- सूखी, पैट सूखी और चेरी टमाटर को आधा करें।
- उनके संरक्षण तरल से मोज़ेरेला गेंदों को सूखा। उनमें से प्रत्येक को छह स्लाइस में काटें और आधे में सबसे बड़ा।
- दरार और दो अंडे हराया। एक चुटकी नमक और काली मिर्च और कटा हुआ जड़ी बूटियों का एक चुटकी जोड़ें।
- एक फ्राइंग पैन गरम करें, लगभग 15 सेमी, तेल के साथ greased। पीटा अंडे के मिश्रण में डालो और 2 मिनट के लिए पैन सेट को छूने वाले भाग को दें।
- पनीर के एक चौथाई भाग और आधे टॉर्टिला के ऊपर कटा हुआ टमाटर के तीन टुकड़े रखें।
- अंत में, लकड़ी के स्पैटुला की मदद से टॉर्टिला को मोड़ें, जिस हिस्से में फिलिंग नहीं है, उसे आधा में बंद करें। अगर आप क्रेप बनाते हैं तो कैसे।
- बाकी टॉरिल्स के साथ प्रक्रिया को दोहराएं। और अंत में, उन्हें आरक्षित ताजा जड़ी-बूटियों से गार्निश करके सर्व करें।
जादू एक आदर्श परिणाम के लिए छूता है
टॉर्टिल्स को अधिक शराबी बनाने के लिए, गोरों को अलग-अलग मारो और अंत में योलक्स जोड़ें।
यदि आप अधिक तीव्र स्वाद चाहते हैं, तो आप एक मजबूत पनीर के क्यूब्स के लिए मोज़ेरेला को बदल सकते हैं: उदाहरण के लिए एक ठीक किया हुआ आम या बकरी का रोल।
और ताकि फिलिंग पूरी तरह से कच्ची न हो जाए, एक बार स्टेप बाय स्टेप पूरा हो जाए, तो टॉर्टिला को पैन के एक तरफ से दूसरी तरफ लगभग 1 मिनट के लिए धीरे से स्लाइड करें। इस तरह से आप यह सुनिश्चित करेंगे कि टॉर्टिला चिपकती या जलती नहीं है और भरने, दूसरी ओर गर्म और थोड़ा पकाया जाता है।
क्लारा ट्रिक
क्या मैं मांस और मछली को अंडे के लिए स्थानापन्न कर सकता हूं?
यद्यपि इसमें सभी पोषक तत्व नहीं होते हैं जो ये खाद्य पदार्थ प्रदान करते हैं, इसमें मांस और मछली की तुलना में उच्च गुणवत्ता का प्रोटीन होता है।
इस कारण से, यह शाकाहारी आहार में एक आवश्यक घटक माना जाता है। शाकाहारी लोगों में ऐसा नहीं है, जो अंडे और डेयरी सहित पशु उत्पत्ति के किसी भी उत्पाद को स्वीकार नहीं करते हैं।
