गर्मियों के सलाद के लिए आसान और स्वादिष्ट

उच्च तापमान के साथ, एक सलाद पहले से कहीं अधिक स्वादिष्ट है। ताकि आप अलग-अलग हो सकते हैं और उनमें से थक नहीं सकते हैं, यहां आपके पास सभी स्वादों के लिए ग्रीष्मकालीन सलाद व्यंजनों हैं।

आम और हैम सलाद

जैसा कि आप देख सकते हैं, आपको एक आसान, तेज़ और स्वादिष्ट समर सलाद बनाने के लिए अपने जीवन को जटिल बनाने की ज़रूरत नहीं है (यह विशेष रूप से मेरे पसंदीदा में से एक है जब मेहमान आते हैं और मैं कुछ आकर्षक लेकिन आसान आसान के साथ बाहर निकलना चाहता हूं )। मेमने के लेट्यूस और टेंडर शूट के एक बिस्तर पर, कटा हुआ टमाटर, आम के स्लाइस और शेव या हैम के स्लाइस (अधिमानतः इबेरियन, जो कम से कम वसा वाले होते हैं) डालें। यह फैंसी, सही?

मेवे से सजाएं।

एंकोवी और जैतून के साथ टमाटर

टमाटर के शीर्ष कवर को निकालें, उन्हें स्कूप की मदद से खाली करें, और गूदा काट लें। इसे कटा हुआ चिव्स, डाइस्ड ककड़ी, जैतून के स्लाइस और कटी हुई एंकॉवी के साथ मिलाएं। थोड़ा मेयोनेज़ या दही के साथ सीजन करें और टमाटर को इस सलाद के साथ भरें।

ककड़ी, हरे या स्प्राउट्स और कुछ पूरे एन्कोवी के स्लाइस के साथ सजाने।

क्रूडिटेस के साथ क्विनोआ सलाद

मैं इसे वैसा ही बनाता हूं जैसे कि यह एक चचेरा भाई था। मैं बहुत छोटे क्यूब्स में काटता हूं बैंगनी प्याज, ककड़ी, और हरी और लाल मिर्च। मैं उन्हें पूर्व-पकाया क्विनोआ के एक गिलास के साथ मिलाता हूं। और मैं यह सब एक साथ छोड़ देता हूं, जैतून का तेल, नींबू का रस और ताजा टकसाल के धागे के साथ थोड़ी देर के लिए मैरिनिंग करता हूं । इसे आज़माएँ और आप देखेंगे। एक ताजा और स्वादिष्ट सलाद।

शतावरी के साथ कैप्रिस सलाद

शतावरी के साथ कैपरीस सलाद

यह आसान और सुपर फ्रेश और पौष्टिक से अधिक है। सामान्य बड़े टमाटर के स्लाइस के बजाय, आप विभिन्न रंगों के छोटे टमाटर को आधे में काट सकते हैं, और केंद्र में मोज़ेरेला, बर्राटा या एक और ताजा पनीर डाल सकते हैं (यदि आप एक प्रकाश की तलाश कर रहे हैं, तो पता करें कि आपके पसंदीदा पनीर कितने कैलोरी हैं)। जैतून का तेल और तुलसी के ताजा पत्तों के साथ पूरा करें।

एक विशेष स्पर्श के लिए, कुछ सौतेले जंगली शतावरी जोड़ें।

पालक, सेब और सामन के साथ पास्ता सलाद

और अगर आप गर्मियों के सलाद को थोड़ा अधिक बलवान चाहते हैं, तो आप पास्ता सलाद का भी विकल्प चुन सकते हैं। इसमें धनुष, ताजा पालक, सेब के स्लाइस, ग्रील्ड सामन टैकोस, कुरकुरे प्याज, नट और बीज हैं।

कालेपन से बचने के लिए, सेब को नींबू के रस के साथ छिड़क दें जब आप इसे काट लें।

लाल फल सलाद

सलाद अंतहीन हैं, लेकिन नारंगी सॉस के साथ हमारे एवोकैडो और लाल फलों के सलाद के रूप में कोई भी रंगीन नहीं है । बनाने के लिए एक सुपर आसान व्यंजन जो न केवल एक शाकाहारी नुस्खा है, बल्कि 100% शाकाहारी (पशु मूल की सामग्री का पता लगाने के बिना) भी है, और यह पोषक तत्वों और विटामिन से भरा है।

चिकन किशमिश और पाइन नट सलाद

ग्रील्ड चिकन स्ट्रिप्स, पनीर और किशमिश और पाइन नट्स के साथ मिश्रित सलाद का प्रकोप बोर्ड (व्यंजनों को सुखाने के लिए फायदेमंद फलों को शामिल करने के लिए एक अच्छा विचार है)। यह चिकन के साथ व्यंजनों में से एक है (जब आप चिकन खाकर थक चुके हों)।

इसे और अधिक स्वादिष्ट स्पर्श देने के लिए, आप सिरका, तेल और एक चुटकी सरसों के आधार पर सॉस के साथ पूरा कर सकते हैं।

सब्जियों के साथ भरवां

आधे में टमाटर काटें, मूली और बच्चे खीरे के स्लाइस, तीन-रंगीन मिर्च के क्यूब्स और लाल प्याज के स्ट्रिप्स। एक कटोरे में सब कुछ मिलाएं, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम और तेल और सिरका के साथ स्वाद के लिए मौसम। इसे और अधिक पूर्ण बनाने के लिए पनीर के कुछ क्यूब्स जोड़ें।

आप इस सब्जी के सलाद को कुछ धुले हुए एंडिव पत्तों पर परोस सकते हैं।

दाल का सलाद

जब गर्मी जारी रहती है, तो आप स्ट्यूज नहीं चाहते हैं। लेकिन यह स्वस्थ और अनुशंसित फलियों से जाने का कोई बहाना नहीं है, क्योंकि वे सलाद में स्वादिष्ट ठंड भी हैं। मैं इसे पालक के पत्तों के साथ बनाता हूं और जो मुझे फ्रिज में मिलता है: लाल मिर्च, गाजर, प्याज, अचार … मैं इसे सभी छोटे काटता हूं, इसे कुछ पॉट दाल और कुछ पालक के पत्तों के साथ मिलाता हूं और इसे हल्के विनगेट के साथ पहनता हूं कुछ पुरानी सरसों।

एवोकैडो और झींगा बुद्ध का कटोरा

यहां आपके पास बुद्ध कटोरा योजना में सलाद है (जो कि स्वस्थ योजना में संयुक्त प्लेट के अलावा कुछ भी नहीं है, कम या बिना प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के साथ)। इसे बनाने के लिए, एवोकैडो, ककड़ी, मूली, तोरी, गाजर और प्याज लें, और उन्हें स्लाइस या स्ट्रिप्स में काट लें। फिर, आप कुछ sautéed झींगे के साथ समूहों में सब कुछ डाल दिया।

इसे नींबू के रस, जैतून के तेल और उन मसालों के साथ गार्निश करें जो आपको सबसे ज्यादा पसंद हैं।

ओरिएंटल शैली की सब्जी स्पेगेटी

इस ग्रीष्मकालीन सलाद का रहस्य यह है कि इसे पास्ता के रूप में पेश किया जाए, लेकिन वास्तव में, यह तोरी या गाजर के साथ सब्जी स्पेगेटी है, जो गर्मी होने पर हल्का होता है। उन्हें बनाने के लिए, आप एक स्पाइरलाइज़र या पहले से कटे हुए लोगों का उपयोग कर सकते हैं। आप उन्हें प्याज और काली मिर्च स्ट्रिप्स के साथ कुछ निविदा बीन्स के साथ मिलाएं।

एक प्राच्य स्पर्श के लिए टोस्टेड तिल और थोड़ा सोया सॉस के साथ इसे बंद करें।

एवोकैडो, आम और स्ट्रॉबेरी सलाद

यह फलों का सलाद बदबू, रंग और स्वाद का एक प्रामाणिक विस्फोट है जो आपको पहले काटने से जीत जाएगा।

यदि आप इसके आकर्षण के सामने आत्मसमर्पण करना चाहते हैं, तो यह कदम से कदम उठाने के लिए कैसे याद नहीं है।

एक्सप्रेस फूलगोभी और समुद्री भोजन सलाद

मैं इस गर्मियों में सलाद बनाता हूं जब संत स्वर्ग जाता है और मेरे पास लगभग समय नहीं होता है। मैं पेंट्री से कुछ कैन्ड गोभी के पेड़ लेता हूं, उन्हें सूखाता हूं, और उन्हें कुछ कैन्ड मसल्स, हरी और लाल मिर्च के स्ट्रिप्स, और वसंत प्याज के साथ मिलाता हूं।

इसे एक पार्टी स्पर्श देने के लिए, मैं कुछ झींगे जोड़ता हूं, जिन्हें मैं आमतौर पर तेल के एक धागे के साथ सीधे गर्म पैन में जमा देता हूं।

तना तताकी के साथ सलाद

यदि आप एक पेटू स्पर्श के साथ गर्मियों के सलाद की तलाश कर रहे हैं, तो यह स्वादिष्ट है। एक आधार के रूप में, आर्गुला पत्ते, मेमने के लेटेस और एंडिव। और शीर्ष पर, मूली और लाल टूना टाकीकी। टूना जैसा दिखने का टोटका लोई है, इसे ग्रिल पर हल्के से दोनों तरफ से ब्राउन करें (लेकिन बीच में थोड़ा कच्चा छोड़ दें), और इसे क्यूब्स में काट लें। आप इसे उबले अंडे और सोया सॉस के साथ दे सकते हैं। और तिल से सजाएँ।

यदि आप अपने जीवन को जटिल नहीं करना चाहते हैं, तो आप टाटकी के बजाय एक अच्छा बोनिटो या डिब्बाबंद ट्यूना डाल सकते हैं।

एवोकैडो और नारंगी सलाद

यदि आप एक पौष्टिक सलाद की तलाश में हैं, तो बहुत भारी नहीं है, लेकिन बहुत ताज़ा है, एवोकाडो और संतरे के साथ इसे आज़माएँ। एक शाकाहारी नुस्खा और बनाने में बहुत आसान, जिसके लिए केवल 15 मिनट की तैयारी की आवश्यकता होती है। तुम प्रेम में पड़ जाओगे।

स्ट्रॉबेरी, ककड़ी, एवोकैडो और झींगा सलाद

इस सालिपिकॉन को बनाने के लिए स्ट्रॉबेरी को क्वार्टर, खीरे के स्लाइस और एवोकैडो टैकोस में काटें। आप उन्हें कुछ पके और छिलके वाले झींगे के साथ एक कटोरे में मिलाएं। और त्यार।

आप इसे कुछ टेंडर शूट के साथ कर सकते हैं और आपके पास एक सुपर पूर्ण अद्वितीय डिश है।

एवोकैडो के साथ अधिक व्यंजनों की खोज करें।

मोज़ेरेला के साथ अंजीर का सलाद

कुछ अंजीर धो लें, अंत को हटा दें और उन्हें स्लाइस में काट लें। ताजा मोज़ेरेला को छोटी गेंदों या क्यूब्स में काटें। हैली के कुछ स्लाइस को जूलीएने स्ट्रिप्स में काटें और उन्हें कुछ मिनटों के लिए तेल की कुछ बूंदों के साथ नॉन-स्टिक पैन में भूरा करें । शोषक रसोई के कागज पर नाली दें। लेट्यूस के बिस्तर पर, अंजीर, मोज़ेरेला गेंदों, जूलियड हैम और स्वाद के लिए मौसम की व्यवस्था करें।

यदि आप चाहते हैं कि यह अधिक स्वादिष्ट हो, तो आप नींबू के रस, तेल, काली मिर्च, नमक और कीमा बनाया हुआ लहसुन के साथ थोड़ी देर के लिए मोज़ेरेला को मार सकते हैं।

गजपचो सलाद

हाँ हाँ। यह गाजपाचो की सामग्री के साथ सलाद बनाने के बारे में है, लेकिन उन्हें कुचलने के बिना। सलाद कटोरे में, टमाटर, काली मिर्च, ककड़ी और प्याज को छोटे क्यूब्स में काटें। एक विगिनाटे के साथ पोशाक, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम, और टोस्ट के स्लाइस के साथ सेवा करें।

यदि आप चाहते हैं कि यह और भी गजपेचो की याद दिलाता है, तो 1 लहसुन के छिलके और मोर्टार में मैश करके वीनीग्रेते को तब तक मिलाएं जब तक यह शुद्ध न हो जाए।

एवोकैडो सलाद और सामन के साथ भरवां

आप इस रेसिपी को स्मोक्ड सैल्मन के साथ भी ट्राई कर सकते हैं। आप एक एवोकैडो खाली करें और इसे सलाद के साथ भरें। फायदेमंद ओमेगा 3 का असली शॉट जो सिर्फ 15 मिनट में तैयार हो जाता है।

हैम के साथ तरबूज का सलाद

और क्यों नहीं खरबूजे को हैम के साथ सलाद में बदल दिया जाए, जो कि क्विंसेशनल गर्मियों के व्यंजनों में से एक है। कुछ हरे अंकुरों को धो लें, उन्हें सूखा लें और उन्हें 4 प्लेटों के बीच वितरित करें। जोड़ें या एक रसोई मैंडोलिन की मदद एक आलू पुलिस का सिपाही के साथ पतली स्लाइस में ककड़ी और तरबूज कटौती। एक bittersweet vinaigrette (तेल, सिरका, शहद, नमक और काली मिर्च के आधार पर) के साथ पोशाक और हैम छीलन के साथ पूरा करें।

यदि आप इसे एक अलग स्वाद देना चाहते हैं, तो स्मोक्ड सैल्मन के लिए हैम का विकल्प चुनें।

जैसा कि आपने देखा है, सभी स्वादों के लिए गर्मियों के सलाद हैं। यदि आप उनमें से सबसे अधिक प्राप्त करना चाहते हैं, तो ध्यान दें।

सही गर्मियों में सलाद का एक्स-रे

एक अच्छा आधार रखो। सलाद, हरी गोली, पालक, लाल गोभी …
इसे सब्जियों और फलों के साथ शरीर दें। गाजर, टमाटर, ककड़ी, काली मिर्च, एवोकैडो, सेब, आम, स्ट्रॉबेरी, लाल जामुन, मशरूम …
प्रोटीन (पशु या सब्जी) जोड़ें। फलियां, पनीर, अंडे, समुद्री भोजन, मछली, मांस …
स्वस्थ वसा के साथ पूरक। बीज और नट्स, जैतून …
असली भोजन या थोड़ा संसाधित के साथ सजाने। ताजा या अंकुरित जड़ी बूटी, सूखे मसाले …
अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना सीजन। विश्वासघाती सलाद के लिए गिरने से बचने के लिए, जैतून का तेल, नींबू का रस, हल्के विनैग्रेट्स, दही या सरसों की चटनी का विकल्प चुनें …

इसे और अधिक पूर्ण बनाने के लिए और एक ही व्यंजन के रूप में काम करने के लिए, कार्बोहाइड्रेट, एक स्वस्थ सलाद-आधारित आहार के लिए आवश्यकताओं में से एक को जोड़ने के लिए मत भूलना।

ऊर्जा का एक प्लस। पका हुआ आलू, क्विनोआ और कूसकूस, पूरे अनाज चावल और पास्ता, जो बहुत अधिक भरने वाले हैं …

अपने खुद के संस्करण बनाओ

खुद को मत काटो। चाहे आपके पास घर पर कोई भी सामग्री न हो या यदि आप या घर पर कोई व्यक्ति इसे पसंद नहीं करता है, तो आप इसे अन्य समान या जिसे आप अधिक पसंद करते हैं, से बदल सकते हैं।
विशेष प्रभाव। यदि आप उन्हें सुंदर कंटेनरों, जैसे चश्मा, मूल कटोरे, और अन्य आकर्षक आकृतियों में परोसते हैं, तो वे आपकी आँखों में प्रवेश करेंगे और वे बहुत अधिक स्वादिष्ट होंगे।