- सामग्री:
- 75 ग्राम हेज़लनट्स
- 100 ग्राम डिफॉक्टेड कोको पाउडर
- 50 ग्राम चीनी
- 2 चम्मच स्वीटनर
- 140 ग्राम प्रकाश मार्जरीन
- 3 अंडे
- आटे का 40 ग्राम
- बेकिंग पाउडर के 1/2 पाउच
(लाइट संस्करण: 301 किलो कैलोरी - पारंपरिक संस्करण: 570 किलो कैलोरी)
एक अच्छा ब्राउनी का विरोध कौन कर सकता है? और अगर हम आपको बताएं कि इसमें पारंपरिक की तुलना में 270 कैलोरी कम है, तो अभी भी बहुत कम है …
ठीक है कि आपके पास यहाँ क्या है, कुछ सामग्री की कमी और दूसरों के प्रतिस्थापन के लिए एक अनूठा सुपर लाइट चॉकलेट केक।
इस मामले में, यह चीनी का एक तिहाई है जिसे हम सामान्य रूप से डालते हैं और आधा हेज़लनट्स। और हमने उनके कम कैलोरी संस्करणों के लिए मक्खन, कलाकंद चॉकलेट और चीनी के कुछ हिस्सों को प्रतिस्थापित किया है: हल्का मार्जरीन, डीफोटेड कोको पाउडर और स्वीटनर।
इसे स्टेप बाई स्टेप कैसे करें
- सामग्री तैयार करें। एक ओर, हेज़लनट्स को काट लें। और दूसरे पर, यह अंडे की जर्दी से गोरों को अलग करता है।
- आटा शुरू करो। एक कटोरे में, हल्की मार्जरीन, चीनी और स्वीटनर को कुछ छड़ों की मदद से तब तक काम करें जब तक वे अच्छी तरह से संयुक्त न हो जाएं।
- शेष सामग्रियों को मिलाएं। फिर अंडे की जर्दी, कटा हुआ हेज़लनट्स, पाउडर चॉकलेट, आटा, और खमीर जोड़ें। एक स्पैटुला की मदद से सब कुछ मिलाएं। और, अंत में, गोरों को बर्फ के बिंदु पर सम्मिलित करें, आवरण आंदोलनों के साथ सरगर्मी करें ताकि गोरे "विघटित" न हों।
- केक सेंकें। मार्जरीन के साथ एक सांचे में, केक का घोल डालें और इसे ओवन में 200 या लगभग 35 मिनट के लिए रख दें ।
- चिल करें और परोसें। अंत में, इसे ठंडा होने दें और ऊपर से छिड़का हुआ थोड़ा कोको के साथ परोसें, और अगर आप इसे एक हरा स्पर्श, कुछ ताज़े पुदीने के पत्ते देना चाहते हैं।
क्लारा ट्रिक
मार्जरीन को कोड़े मारने के लिए
मार्जरीन को कोड़ा मारना आपके लिए आसान बनाने के लिए, इसे थोड़ी देर के लिए फ्रिज से निकाल दें। इस तरह यह नरम हो जाएगा और आप इसे और अधिक आसानी से काम कर सकते हैं।
