स्वस्थ, आसान और मूल स्नैक रेसिपी

गुआमकोल, टमाटर और स्प्राउट्स के साथ पीटा

स्पष्ट सबूत कि स्वस्थ सैंडविच न तो बनाने के लिए न तो सख्त होते हैं और न ही मुश्किल होते हैं। आपको बस पिसा ब्रेड लेना है, और इसे गुआमकोल, और टमाटर के स्लाइस से भरना है।

-हाइट गोलचक्कर: भरने के लिए कुछ स्प्राउट्स जोड़ें, जो इसे बहुत अधिक वर्तमान और स्वादिष्ट बनाते हैं।

चिकन, पनीर और सलाद सैंडविच

कैलोरिक सॉसेज के बजाय, आप ग्रील्ड चिकन स्तन डाल सकते हैं, जो एक दुबला मांस है, जैसा कि हमने इस चिकन, बकरी पनीर, भेड़ के बच्चे के सलाद और टमाटर सैंडविच में किया है। हालांकि, ताकि यह सीधे आपकी कमर पर न जाए, चिकन से त्वचा को हटा दें, और एक पनीर का उपयोग करें जो ताजा और वसा में कम है।

-हवा चारपाई: ग्रीज़प्रूफ पेपर की एक पट्टी और एक धनुष के साथ लिपटे परोसें।

अरगूला और अखरोट के साथ पनीर टोस्ट

यदि आप जीवनकाल के क्लासिक पनीर टोस्ट के लिए एक ऊर्जावान, स्वादिष्ट और अनूठा विकल्प की तलाश में हैं, तो आपको इन टोस्ट्स को आजमाना होगा। उनके पास एक पनीर आधार है, और शीर्ष पर, अरुगुला, प्याज, किशमिश और अखरोट हैं। नुस्खा देखें।

-थोड़ी चौकी: पनीर के ऊपर थोड़ा जाम लगा दें।

शतावरी ने बन्स को सुगंधित किया

ठंड में कटौती का एक और विकल्प (और इस मामले में शाकाहारियों के लिए उपयुक्त) अंडे का उपयोग करना है। यहाँ, उदाहरण के लिए, हमने चेरी टमाटर और एक अंडे और शतावरी के साथ सैंडविच बनाया है। आसान, पौष्टिक और सुपर रिच।

-हाइट चार्ट: विशेष ब्रेड, इन खसखस बन्स की तरह, इसे और अधिक स्वादिष्ट बनाते हैं।

ब्रांडेड कॉड के साथ मोंटादिटोस

कभी-कभी, सैंडविच के बजाय, आप मोंटैडिटो को फ्रिज में जो कुछ भी हाथ में रखते हैं, उसमें सुधार कर सकते हैं। हमने कॉड ब्रांडेड के साथ टोस्ट के स्लाइस के साथ बनाया था, जिसे हमने छोड़ दिया था, एक महान "भोजन बचाओ" विचार।

-हवा चारपाई: पीली मिर्च की एक पट्टी और एक अजमोद पत्ती के साथ एक गुलाब के साथ सजाने।

ह्यूमस और क्रूडिटेस के साथ सैंडविच

आप सैंडविच में टिपिकल ह्यूमस और रॉ फूड रिमूवर भी डाल सकते हैं। पूरे गेहूं की ब्रेड के कुछ स्लाइस को हम्मस के साथ फैलाएं। और इसके ऊपर ककड़ी, गाजर, काली मिर्च, तोरी और कुछ लेटस के पत्तों की छड़ें डालें।

-थौरी चटनी: कुछ मिनट के लिए सब्जियों को थोड़ा नरम कर लें।

मशरूम और लहसुन के साथ शतावरी सैंडविच

कटा हुआ सोया ब्रेड लें, इसे थोड़ा सा हुमोस के साथ फैलाएं और, तेल के धागे के साथ नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में, कुछ जंगली शतावरी, कुछ युवा लहसुन और कुछ मशरूम डालें। और उन्हें सोया मोल्ड ब्रेड के स्लाइस के बीच डालें, थोड़ा हुम के साथ फैलाएं।

-हाइट गोलचक्कर: इसे फ्रेश, एरोमैटिक और ऑरिजनल टच देने के लिए, टेंपरेरी लेटेस की जगह ताजी तुलसी की पत्तियां डालें।

स्मोक्ड सैल्मन और अचार के साथ रोटी के स्लाइस

ताजे पनीर या हल्के टार्टर सॉस के साथ ब्रेड के कुछ स्लाइस फैलाएं। सलाद स्प्राउट्स, कटा स्मोक्ड सैल्मन, अचार स्लाइस, केपर्स और जैतून के साथ शीर्ष। और तुलसी के पत्ते से सजाएं।

-थोड़ी थाली: आप कटे हुए जैतून, केपर्स और अचार, तेल का एक धागा, नमक और एक चुटकी डिल के साथ दही का एक बड़ा चमचा मिलाकर खुद सॉस बना सकते हैं।

चिकन सैंडविच रोस्ट करें

कटा हुआ ब्रेड के कुछ स्लाइस पर, लेटस के पत्ते, चिकन स्लाइस, चेरी टमाटर और थोड़ी सी राई रखें।

-थोड़ी थाली: टमाटर को चिकन के साथ ओवन में भूनें। ऐसा करने के लिए, आपको बस स्तन, धोया हुआ टमाटर को कुछ क्रॉस कट्स के साथ डालना होगा ताकि वे फट न जाएं, और शीर्ष पर सुगंधित जड़ी बूटियों को छिड़क दें।

हेक और सब्जियों बर्गर

Sauté कटा हुआ लीक और तोरी, और कटा हुआ कच्चे हेक जोड़ें। एक बार पकने के बाद, थोड़ा अजमोद, अंडा और ब्रेडक्रंब के साथ सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं। फिर हैमबर्गर बनाएं और इसे भूनें। बर्गर को टमाटर के स्लाइस और पनीर के साथ मिलाएं। और सलाद के साथ।

-हाइट गोलचक्कर: बर्गर को तलने के बजाय, उन्हें लगभग 5 मिनट तक बेक करें। इस तरह आप तेल से तितर-बितर हो जाते हैं और वे हल्के और स्वादिष्ट हो जाएंगे।

सलाद के साथ बीन हम्मस फजिटास

ह्यूमस बनाने के लिए आपको 200 ग्राम डिब्बाबंद सफेद बीन्स, पका हुआ और सूखा हुआ, 1 लौंग छिलके वाला लहसुन, 1 बड़ा चम्मच ताहिनी, 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस, आधा चम्मच पिसा जीरा, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, आधा चाहिए। मिठाई पपरिका और नमक का चम्मच। जब तक आपको एक सजातीय क्रीम न मिल जाए, उन्हें मिक्सर में हरा दें। यातना पर हम्मस फैलाओ। और पिकेटिलो मिर्च और लेट्यूस के स्ट्रिप्स जोड़ें।

-थोड़ी चौकी: तिल, सूरजमुखी के बीज से पूरी करें …

सामन और आमलेट के साथ टोस्टस

यदि आपके पास समय नहीं है और फिर भी आप एक स्वस्थ और बहुत पौष्टिक व्यंजन नहीं छोड़ना चाहते हैं, तो सामन और आमलेट के साथ हमारे टोस्ट कुछ ही समय में तैयार हो जाते हैं और आपको संतुष्ट और खुश छोड़ देंगे! और यह है कि अपने आप को थोड़ा ध्यान रखना, न केवल आपके स्वास्थ्य बल्कि आत्मा को भी लाभ पहुंचाता है। नुस्खा देखें।

-हवा चारपाई: एक लकड़ी के बोर्ड पर परोसें, नीचे ग्रीज़प्रूफ पेपर और ऊपर से कटा हुआ चिव्स।

टूना मकई और काली मिर्च के साथ रोल करता है

टूना की कैन और पिकेटिलो मिर्च की कैन ले सकते हैं; एक कांटा के साथ पहले टुकड़े टुकड़े करना और दूसरे को काटना। कुछ धोया और सूखा स्वीट कॉर्न, हल्के मेयो का एक बड़ा चमचा जोड़ें, और मिश्रण करें। एक रोलिंग पिन के साथ रोटी के कुछ स्लाइसों को समतल करें। ब्रेड के आधे से अधिक हिस्से को भरें और रोल बनाएं। उन्हें प्लास्टिक की लपेट में लपेटें और उन्हें कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख दें।

-उपभोक्ता स्पर्श: उन्हें टुकड़ों में काट लें और उन्हें चिव्स उपजी के साथ टाई।

पोर्क टेंडरलॉइन और सूखे टमाटर के साथ मफिन

नमक के साथ सिरोलिन को 1 सेमी मोटी स्लाइस और सीज़न में काटें। एक कड़ाही में तेल के साथ भूरा भूरा, प्रत्येक तरफ 1 मिनट। मफिन खोलें और उन्हें एक कद्दूकस पर टोस्ट करें। लेट्यूस, टमाटर, सिरोलिन स्लाइस और हल्के दही और सरसों की चटनी रखें। और ढक्कन से ढक दें।

-हाइट गोलचक्कर: सामान्य टमाटर के बजाय, सूखे टमाटर को तेल में डालें।

फल और सब्जियों के साथ लेटिष लपेटें

आप रोटी के बिना भी कर सकते हैं और लेटेस के पत्तों के एक जोड़े का उपयोग करके लपेटें बना सकते हैं। शीर्ष पर, कटी हुई अजमोद, स्प्राउट्स और नट्स के साथ, जुलिएन या पतली स्लाइस (पालक, लाल गोभी, गाजर, काली मिर्च, प्याज, मूली, आम, सेब) में कटे हुए सब्जियां और फल रखें। इसे रोल करें और इसे सूती स्ट्रिंग के साथ बंद करें या इसे टूथपिक्स की एक जोड़ी के साथ छेद दें। नुस्खा देखें।

-हाइट गोलचक्कर: आप उन्हें चीनी गोभी के पत्तों, गोभी के साथ भी बना सकते हैं, या यदि आप इसे "सुशी टच", नोरी सीवीड देना चाहते हैं।

जैसा कि आपने देखा है, एक अच्छी रोटी चुनना और इसे गुणवत्ता, संतुलित और ताजे भोजन के साथ जोड़ना, आप एक स्वादिष्ट स्पर्श के साथ आसान, स्वस्थ, स्वादिष्ट सैंडविच बना सकते हैं ।

मूल और स्वस्थ स्नैक रेसिपी कैसे बनाएं:

हरी पत्तियां, सब्जियां और अंकुरित अनाज। अपने सैंडविच लेट्यूस, लैम्ब के लेट्यूस, अरुगुला, पालक, टमाटर, प्याज, गाजर में जोड़ें … वे फाइबर प्रदान करते हैं और आपको लंबे समय तक पूर्ण महसूस कराते हैं।
दुबला मांस सब्सट्रेट सॉसेज और प्रोसेस्ड मीट, जो टर्की, चिकन या इबेरियन हैम के साथ बहुत अनुशंसित नहीं हैं, जो कि कम कैलोरी वाले हैं। पता करें कि सॉसेज कितने मोटे हैं: हैम, कोरिज़ो, टर्की …
नीली मछली। टूना, सार्डिन या स्मोक्ड सैल्मन एक सैंडविच भरने के रूप में पूरी तरह से फिट होते हैं और ओमेगा 3 प्रदान करते हैं, जो स्वस्थ वसा होते हैं।
अंडा। यदि आप मांस और मछली का सहारा लिए बिना प्रोटीन का सेवन चाहते हैं, तो आप एक आमलेट, तले हुए अंडे या हार्ड-उबले अंडे डाल सकते हैं।
ताजा चीज। कोई भी चीज सैंडविच में फिट हो जाती है, लेकिन अगर आप नहीं चाहते कि यह फीकी हो जाए, तो बेहतर है कि वे ठीक हो जाएं, जिसमें कई कैलोरी हों। क्या आप जानते हैं कि आपके पसंदीदा पनीर में कितनी कैलोरी है?
बीज और मेवे। वे आवश्यक विटामिन और पोषक तत्व प्रदान करते हैं और इसे एक विशेष स्पर्श देते हैं जो आपके सैंडविच को घर पर एक पेटू सैंडविच में बदल देता है।
साबुत अनाज ब्रेड। उनके पास अधिक फाइबर हैं और वे अधिक संतोषजनक हैं। और अगर उनके पास बीज और पागल भी हैं, तो आप विटामिन और आवश्यक पोषक तत्वों का एक प्लस जोड़ते हैं।
प्रकाश सॉस। सॉस का दुरुपयोग करना उचित नहीं है, जो ब्रेड को तोड़ सकता है, और इसे साकार किए बिना कैलोरी बढ़ा सकता है। मेयोनेज़ और अन्य बहुत भारी सॉस के बजाय, गुआमकोल या ह्यूमस जैसे सब्जी के लिए जाएं।

सबसे उपयुक्त रोटी क्या है?

ब्रेड सैंडविच का मुख्य पात्र है (हालाँकि जैसा कि आपने लेट्यूस रैप्स के साथ देखा है आप चाहें तो इसके बिना भी कर सकते हैं)।

कटा हुआ ब्रेड। निविदा और रसदार, वे आपको विभिन्न आकारों में सैंडविच और रोल तैयार करने की अनुमति देते हैं।
मफिन । वे एक बहुत निविदा टुकड़े के साथ पकाए गए रोटी के रोल हैं, वे स्वादिष्ट होते हैं जब हल्के ढंग से टोस्ट किए जाते हैं और ग्रिल्ड या सॉटेड मीट से भरे होते हैं।
मजबूत स्वाद वाली ब्रेड। राई या अनाज की तरह, वे स्मोक्ड उत्पादों के साथ उत्तम हैं।
बैगूलेट्स। वे सैंडविच के लिए आदर्श हैं, क्योंकि बहुत सारे टुकड़े होने के कारण, भरने में केंद्र चरण होता है।
पाव रोटी। यह विस्फोटों के लिए सुसंगत और बहुत उपयुक्त है।
बीज की रोटी। इसमें एक बनावट और एक स्वाद है जो चीज, पेटेस और स्मोक्ड व्यंजनों के साथ बहुत अच्छी तरह से जाता है।

और प्रत्येक भरने के लिए एक रोटी

यदि भरना गर्म है … तो आपको इसे तुरंत लेना होगा, रोटी को नरम होने से रोकने के लिए, या इसे क्रम्ब पर रखने से पहले गर्म होने दें।
यदि भरना नम है … एक सामान्य नियम के रूप में, एक प्रतिरोधी क्रस्ट के साथ ब्रेड चुनें, ciabatta टाइप करें। यह सैंडविच को टूटने से बचाएगा।
यदि भरना मलाईदार है … तो अधिक निविदा रोटी, प्रकार मोल्ड, वियना या मफिन का चयन करना सबसे अच्छा है।