एवोकैडो और नारंगी सलाद

सामग्री:: 3 अंत; 1 लाल अंत; 3 मध्यम संतरे; 2 एवोकाडोस माध्यम; 30 ग्राम बोनलेस किशमिश; 1 नींबू; जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच; 1 स्किम्ड दही; 1 धनिया की टहनी; काली मिर्च और नमक

यहां एक स्वादिष्ट और ताज़ा एवोकैडो और नारंगी सलाद, एक शाकाहारी नुस्खा और बनाने में बहुत आसान है, जिसके लिए केवल 15 मिनट की तैयारी की आवश्यकता होती है।

एक सलाद जो, हालांकि यह बहुत हल्का नहीं है (इसमें प्रति सेवारत 386 कैलोरी है), इसके सभी वसा स्वस्थ हैं, और यह आपको वह सब कुछ देता है जो आपको ऊर्जा के साथ एक दिन का सामना करना पड़ता है।

एवोकाडो और संतरे के सलाद को स्टेप बाई स्टेप कैसे बनाएं

संतरे तैयार करें। सबसे पहले, एक छिलके की मदद से संतरे में से एक की त्वचा को हटा दें, सफेद भाग से बचें, और बहुत बारीक जूलियन स्ट्रिप्स और रिजर्व में काट लें। अन्य दो से, छोरों को हटा दें और एक लंबी और लचीली चाकू की मदद से एक बोर्ड पर उन्हें पूरी तरह से छील लें, सफेद परत के बिना, लुगदी को उजागर करना छोड़ दें। और फिर, स्लाइस को बाहर निकालें और उन्हें भी आरक्षित करें।
अवोकेडो तैयार करें। सबसे पहले, एवोकैडो को आधी लंबाई में काट लें, केंद्रीय हड्डी को झालर दें, और चम्मच की मदद से उन्हें खाली करें। और बाद में, उन्हें स्लाइस में काट लें और उन्हें नींबू के रस के साथ टपकाएं।
बाकी सामग्री तैयार करें। अगर किशमिश बहुत सूखी है, तो आप उन्हें थोड़ा संतरे के रस के साथ भिगो सकते हैं। और आप धीरज को धोते हैं, उनके आधार, आधे हिस्से को हटाते हैं, और उन्हें मोटी जूलियन स्ट्रिप्स में काटते हैं।
ड्रेसिंग बनाओ। संतरे के छिलके को ब्लांच करें जिसे आपने आधे मिनट के लिए उबलते पानी में जूलियन स्ट्रिप्स में काट दिया था और ठंडा किया था। एक बार ब्लैंक्ड और ठंडा होने के बाद, इसे नींबू के रस के छींटे के साथ छिड़क दें, और इसे कुछ कटा हुआ धनिया पत्ती और जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च का एक स्पर्श और स्किम्ड दही के साथ मिलाएं।
प्लेट को इकट्ठा करें और परोसें। आपको बस किशमिश, एवोकैडो स्लाइस और ऑरेंज सेगमेंट के साथ एंडीज़ मिलाना है, और एक संगत के रूप में एक कटोरे में नारंगी और दही ड्रेसिंग, ताकि हर कोई अपनी इच्छित राशि डाल सके।