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क्या आप चॉकलेट के आदी हैं? 5 व्यंजनों जो आपको खुश करेंगे (और स्वस्थ)

विषयसूची:

Anonim

स्वादिष्ट टिरामिसु

स्वादिष्ट टिरामिसु

इतालवी मूल में, tiramisu सबसे विशिष्ट डेसर्ट में से एक है जो मौजूद है … और सबसे आसान तैयार करने के लिए! इसके लिए महान पाक कला या पाक तकनीकों की आवश्यकता नहीं होती है, और आप इसे एक दिन से दूसरे दिन तक छोड़ सकते हैं। यदि आप चाहते हैं कि आप कोको, कॉफी और मस्करपोन के आधार पर हमारे संस्करण की कोशिश कर सकते हैं। यह हमेशा सफल होता है।

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सुपर आसान चॉकलेट कपकेक

सुपर आसान चॉकलेट कपकेक

आपको बस कुछ तैयार चॉकलेट मफिन लेने हैं और उन्हें दो चॉकलेट क्रीम और थोड़े नट्स के साथ "ट्यून" करना है। इस तरह आपको ट्रिपल चोको के साथ एक शानदार और अट्रैक्टिव स्वीट मिलेगा, और लगभग, लगभग … सहजता से!

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चॉकलेट और वेनिला ब्राउन केक

चॉकलेट और वेनिला ब्राउन केक

इस विचार में एक पेस्ट्री क्लासिक - स्पंज केक - यह चॉकलेट और वेनिला की मदद से सामान्य से कहीं अधिक लुभावना है, "रीमेक" की स्टार सामग्री है जिसे हमने आपके लिए CLARA में तैयार किया है। हमारे मार्बल्ड केक का न केवल स्वादिष्ट स्वाद होता है, बल्कि यह भी … एक फिल्म देखो!

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भरे हुए चॉकलेट दिल

भरे हुए चॉकलेट दिल

एक पार्टी के लिए, एक स्नैक के लिए, कॉफ़ी या चाय के साथ … दिल के आकार की चॉकलेट कुकीज़ जो हम प्रस्तावित करते हैं, एक शर्त है जो आपको प्यार में पड़ जाएगी। हम उन्हें चॉकलेट से भरना पसंद करते हैं, क्योंकि इस तरह से वे अधिक अप्रतिरोध्य हैं, लेकिन आप उन्हें जाम से भी भर सकते हैं, उदाहरण के लिए।

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मक्खन के बिस्कुट

मक्खन के बिस्कुट

उनसे डरो मत! ये कुकीज़ होममेड बेकिंग में शुरुआती स्तर की हैं। आटा बनाना बहुत आसान है और चूंकि यह असमान दिखता है, इसलिए आपको अंतिम परिणाम के साथ अपना सिर तोड़ने की ज़रूरत नहीं है। इसके अलावा, हम आपको कदम से कदम बताते हैं कि उन्हें कैसे करना है, इसे और भी आसान बनाने के लिए। हम शुरू करें?

नुस्खा देखें।

यदि आपको चॉकलेट पसंद है, तो आप भाग्य में हैं, क्योंकि व्यंजनों में तालू के लिए एक अनूठा भोजन का आनंद लेने के अलावा, जो हम आपको फोटो गैलरी में देते हैं- यह आपके मनोदशा में सुधार करता है और सबसे ऊपर, आपके स्वास्थ्य। लेकिन, हाँ, वास्तव में स्वस्थ होने के लिए, आपको इसे कोको के उच्चतम प्रतिशत के साथ लेना होगा, क्योंकि यही वह जगह है जहाँ इसके लाभकारी घटक पाए जाते हैं।

क्या सभी चॉकलेट स्वस्थ हैं?

कोको का प्रतिशत जितना अधिक होगा, उतना बेहतर होगा। यह आमतौर पर 70-85% कोको से अनुशंसित है।

  • डार्क चॉकलेट। यह सबसे अधिक अनुशंसित है, क्योंकि इसमें 70% या अधिक कोको शामिल हैं। वास्तव में, 85% इष्टतम माना जाता है।
  • मिल्क चॉकलेट। कोको की मात्रा परिवर्तनशील है। आपको यह देखने के लिए लेबल पर जाना होगा कि वास्तविक प्रतिशत क्या है।
  • सफेद चॉकलेट। यह बिल्कुल चॉकलेट नहीं है, लेकिन दूध और चीनी के साथ कोकोआ मक्खन पर आधारित एक तैयारी है।
  • गर्म चॉकलेट। इसकी कोको सामग्री कम है (यह 50% से अधिक नहीं है) और इसमें चीनी और गाढ़ेपन शामिल हैं।

कैसे पता चलेगा कि यह अच्छा है …

जितनी अधिक सकारात्मक प्रतिक्रियाएं, चॉकलेट की गुणवत्ता उतनी ही बेहतर।

  • यह काले और रंग में समान है।
  • यह मैट है।
  • इसका कोई बुलबुले नहीं है।
  • टूटने पर दरारें।
  • आपके मुंह में आसानी से पिघल जाता है।
  • हाथ या तालु चिकना नहीं छोड़ता।

चॉकलेट के लाभों को पुनः प्राप्त करने के लिए व्यावहारिक मार्गदर्शिका

  • मैं कितना ले सकता हूं? यदि यह एक उच्च कोको सामग्री (70% से अधिक) के साथ डार्क चॉकलेट है, तो हम इसे दैनिक रूप से भी उपभोग कर सकते हैं जब तक कि यह 30 ग्राम से अधिक न हो, एक सामान्य टैबलेट के 3 औंस के बराबर।
  • लेबल की व्याख्या करें। यह जानने के लिए कि क्या यह आपके अनुरूप है, लेबल देखें। कोको को सूची में पहला घटक होना चाहिए (यह कोको मास या कोकोआ मक्खन के रूप में दिखाई देगा), और अंतिम चीनी।
  • सभी घंटों में। चॉकलेट दिन के किसी भी समय एक सही फिट है। खाने के बाद, यह आपकी आत्माओं को लिफ्ट करता है। और अगर आप बिस्तर पर जाने से पहले इसका सेवन करते हैं - उदाहरण के लिए, गर्म दूध के साथ - यह आपको बेहतर नींद में मदद करता है।
  • प्यारे सपने। सोने से पहले थोड़ा खाना खाने से आपको नींद आने में मदद मिलती है। कोकोआ मक्खन और चीनी का मेल शरीर को मेलाटोनिन और सेरोटोनिन को सक्रिय करता है, नींद और खुशी के हार्मोन।
  • चमकता है तालू … और भाव! कोको में एक पदार्थ होता है, जिसे फिनाइलथाइलामाइन माना जाता है, जिसे लव हार्मोन माना जाता है, जो मस्तिष्क में काम करता है, थोड़ी देर के लिए गहरी भलाई की स्थिति को ट्रिगर करता है।
  • प्राकृतिक दवा। इसके घटक उम्र बढ़ने से लड़ते हैं, सूजन को कम करते हैं, हृदय की देखभाल करते हैं, स्मृति की रक्षा करते हैं, मधुमेह को रोकते हैं और आपको अच्छे मूड में डालते हैं। आप अधिक के लिए पूछ सकते हैं?