यदि आप एक प्राकृतिक विरोधी भड़काऊ की तलाश कर रहे हैं, तो हल्दी वह हो सकती है जिसकी आपको आवश्यकता है। अन्य उत्पादों में ओमेगा 3 से भरपूर अदरक, विलो या खाद्य पदार्थों के साथ, हल्दी को वहां से निकलने वाली सबसे प्रभावी प्राकृतिक एंटी-इंफ्लेमेटरी में से एक माना जाता है। और इस कारण से, इसे अक्सर प्राकृतिक इबुप्रोफेन के रूप में जाना जाता है।
हल्दी की विरोधी भड़काऊ शक्तियां
एरिजोना विश्वविद्यालय द्वारा 1980 में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, हल्दी के अन्य गुणों और लाभों में शरीर को धक्कों या संक्रामक रोगों के कारण होने वाली सूजन से मुक्त रखा गया है। इसकी विरोधी भड़काऊ शक्ति के लिए जिम्मेदार व्यक्ति curcumin है, एक घटक जो पदार्थों के उत्पादन को रोकता है जो दर्द के लिए तंत्रिका अंत को उत्तेजित करता है। और इस कारण से यह माना जाता है कि यह उन लोगों में संकेत दिया जाता है जो अन्य सूजन प्रक्रियाओं के बीच गठिया, मांसपेशियों और जोड़ों के दर्द, चिड़चिड़ा आंत्र, सिरदर्द, दांत दर्द या मासिक धर्म के दर्द से पीड़ित हैं।
यह गर्भावस्था के दौरान और स्तनपान की अवधि में पित्त बाधा या पित्त शूल के मामलों में contraindicated है, क्योंकि यह मासिक धर्म प्रवाह को उत्तेजित कर सकता है और जब थक्कारोधी और एंटीप्लेटलेट उपचार का पालन किया जाता है, क्योंकि इसमें एक मामूली एंटीजैगुलेंट कार्रवाई होती है।
हल्दी: इसे कैसे लें
एक सामान्य नियम के रूप में, अनुशंसित खुराक एक चम्मच एक दिन है। हालांकि, शरीर द्वारा अवशोषित होने की अपनी कठिनाई के कारण, हल्दी को भोजन में शामिल करने और इसे काली मिर्च, ओमेगा 3 से समृद्ध खाद्य पदार्थों और वनस्पति वसा के साथ मिलाकर लेने की सिफारिश की जाती है , जो इसे और अधिक प्रभावी बनाते हैं। केवल एक चीज जो आपको ध्यान में रखनी चाहिए, वह यह है कि आप इसे 15 मिनट से अधिक समय तक नहीं पका सकते हैं यदि आप इसे अपने गुणों को बनाए रखना चाहते हैं, यही वजह है कि आमतौर पर इसे सीजन, सीज़न और सीज़न स्ट्यू, चावल, सलाद, क्रीम और सॉस के लिए सब कुछ के अंत में जोड़ा जाता है; । यहाँ हम आपको हल्दी लेने के और उपाय बताते हैं।
