- सामग्री:
- 1 किलो तरबूज
- 600 ग्राम पके हुए टमाटर
- 1 लाल बेल मिर्च
- Umber ककड़ी
- 1 छोटा लहसुन लौंग
- 12 चेरी टमाटर
- 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- सफेद सिरका का 1 बड़ा चम्मच
- नमक और मिर्च
किसने कहा कि गज़्पाचो केवल टमाटर के साथ बनाया जा सकता है? यदि आप जीवन भर के ठेठ गज़्पाचो से थक चुके हैं या आप बस बदलाव करना चाहते हैं, तो इस हल्के तरबूज गज़्पाचो को क्यों न आज़माएं ।
यह एक तरबूज का लाभ उठाने के लिए उपयोग किया जाता है जिसे ब्लैंड किया गया है, यह सिर्फ 10 मिनट में तैयार किया जाता है, और यह केवल 164 कैलोरी है। कारण है कि यह आहार के साथ -साथ शाकाहारी और 100% शाकाहारी के लिए उपयुक्त एक नुस्खा है , क्योंकि इसमें पशु मूल के किसी भी घटक को शामिल नहीं किया गया है। क्या आप इसे चखने की हिम्मत करते हैं?
तरबूज गजपचो कैसे बनाये स्टेप बाय स्टेप
- गजपचो तैयार करें। शुरू करने के लिए, तरबूज को छीलें, 12 क्यूब्स को काटें और बाकी को ब्लेंडर ग्लास में पके टमाटर, लालमिर्च, ककड़ी, लहसुन लौंग, जैतून का तेल, सफेद सिरका, नमक के साथ डालें। मिर्च। और फिर, अच्छी तरह से पीसें, चीनी छलनी से गुजरें, और रेफ्रिजरेटर में आरक्षित करें।
- संगत करें। टमाटर के आधार पर एक कट बनाओ और उन्हें सॉस पैन में 2 सेकंड के लिए उबलते पानी के साथ रखें। उन्हें बर्फ के पानी में ठंडा करें और त्वचा को ध्यान से हटा दें। एक सजावटी विचार यह नहीं है कि त्वचा को पूरी तरह से हटा दें और टमाटर की टोपी के ऊपर छोड़ दें।
- प्लेट और परोसें। आपको बस ठंडे गज़्पाचो को तरबूज के कुछ क्यूब्स, कुछ चेरी टमाटर और जैतून के तेल के एक धागे के साथ गहरी प्लेटों में वितरित करना होगा।
क्लारा ट्रिक
ताकि लहसुन दोहराए नहीं
इसके अलावा अंकुर को हटाने के लिए जो इसके केंद्र में है, आप इसे उबलते पानी से बर्फ के पानी तक तीन बार पारित कर सकते हैं। और इसे हर बार लगभग दो सेकंड के लिए छोड़ दें। कम से कम अपनी शक्ति …
और यदि आप तरबूज के साथ अधिक व्यंजनों को जानना चाहते हैं, तो उन्हें यहां खोजें।
