- सामग्री:
- चार अंडे
- 50 ग्राम हरी फलियाँ
- 2 गाजर
- 1 बैंगन
- 1 तोरी
- 1 लाल प्याज
- ½ लाल मिर्च
- 4 शतावरी
- 1 मिर्च
- 1 चूना
- 5 बड़े चम्मच सोया सॉस
- 2 बड़े चम्मच सिरका
- जैतून का तेल
चाहे आप सब्जियों और सब्जियों को खाने के लिए मुश्किल हो या यदि आप कुछ नया करना चाहते हैं, ताकि हमेशा उन्हें समान न लें, तो यह नुस्खा आपका नया पसंदीदा विकल्प बन जाएगा। इसे तैयार करना इतना आसान है कि आप इस पर विश्वास नहीं करेंगे। आपको केवल 30 मिनट का समय लगेगा और यह आपको केवल 156 कैलोरी प्रदान करता है, इसलिए यदि आप हल्के पकवान की तलाश कर रहे हैं तो यह आदर्श है । क्या आपके पास कुछ मिनट हैं? हमने शुरू किया!
इसे स्टेप बाई स्टेप कैसे करें
- सभी सब्जियों को साफ, धोएं और जुलिएन। एक गहरे फ्राइंग पैन में 3 बड़े चम्मच तेल गरम करें और सब्जियों को 5 मिनट तक भूनें।
- चूने के छिलके को धोकर पीस लें और इसे एक तरफ रख दें। इस फल को दो में काटें और इसे निचोड़ें। सोया सॉस के साथ रस मिलाएं और इसे सब्जियों में जोड़ें।
- एक फोड़ा करने के लिए पानी और सिरका के एक सॉस पैन ले आओ। नाजुक रूप से इस कंटेनर में एक अंडा फटा। 3 मिनट के लिए इसे उबलने दें, इसमें जर्दी को सफेद होने के साथ लपेट दें। एक स्लेटेड चम्मच और रिजर्व के साथ निकालें। इस ऑपरेशन को अन्य 3 अंडों के साथ दोहराएं।
- प्रत्येक प्लेट पर सब्जियों और अंडे को विभाजित करें। मिर्च को काट लें और इसे तेल और चूने के साथ मिलाएं। प्रत्येक प्लेट के ऊपर इसे छिड़कें और इस बहुत ही हल्के और स्वस्थ प्लेट का आनंद लें।
क्लारा ट्रिक
एक पूर्ण शिकार अंडा
अंडे को जोड़ने से पहले, सॉस पैन के अंदर एक परिपत्र धारा बनाएं और इसे केंद्र में स्लाइड करें। यह जटिल लगता है लेकिन आप देखेंगे कि एक बार जब आप पहला काम करेंगे तो बाकी चीजें बहुत आसान हो जाएंगी।
