आसान मछली व्यंजनों (और इसे छलावरण करने के लिए विचार)

मिश्रित पकौड़ी

फिशिंग और वेजिटेबल्स के साथ फेनडाना और एम्पैनाडिलस को भरने के लिए भी मछली एक आदर्श सामग्री है। यदि आप कुछ कैलोरी बचाना चाहते हैं, तो याद रखें कि एम्पनाडा की तरह ही एम्पैनडिल्स को बेक किया जा सकता है। उन्हें तलने के लिए आवश्यक नहीं है (और इस तरह वे उतना तेल नहीं चूसते हैं …)।

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चावल और टूना लसग्ना

कभी-कभी अपने आहार में एक प्रतिरोधी भोजन को जोड़ने की चाल उतनी ही सरल होती है, जितना कि उसे आकर्षक तरीके से पेश करना। यहाँ सबूत है, एक टूना चावल, जैसे कि यह एक लसगना और एक प्राच्य रूप के साथ इकट्ठा किया गया है जो इसे सुपर स्वादिष्ट बनाता है।

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हेक लपटें

फन्दे भी नमकीन हो सकते हैं, और इन धमाकेदार हेक फैंस के रूप में, मछली के परिणामों को छिपाने के लिए एक अच्छा स्ट्रेटेजम जो स्वादिष्ट होने के साथ ही दिखावटी हैं। ध्यान रखें कि समुद्री भोजन और सफेद मछली विशेष रूप से हलवा बनाने के लिए अच्छे हैं।

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सार्डिन सलाद

आपको केवल कुछ एंकॉवी या सार्डिन की आवश्यकता होती है (यहां तक कि वे बहुत स्वस्थ होते हैं) और आप उन्हें लेटिष और कुछ अन्य घटक के मिश्रण पर परोसते हैं। सुपर स्वस्थ, सुपर लाइट और स्वाद के लिए तैयार।

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स्मोक्ड सैल्मन सुशी बर्गर

इस व्यंजन से प्यार करने के तीन कारण हैं। सबसे पहले, क्योंकि इसमें एक अप्रतिरोध्य और ट्रेंडी लुक है जो आपको मछली को आसानी से छलावरण करने की अनुमति देता है। दूसरा, क्योंकि यह स्मोक्ड सामन है, यह उन लोगों के लिए भी फिट बैठता है जो कच्ची मछली से जाते हैं। और तीसरा (और कोई कम महत्वपूर्ण नहीं), क्योंकि यह करना आसान है। और यदि नहीं, तो इसे अपने लिए देखें …

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मछली क्रोकेट

क्रोकेट न केवल "खाद्य बचाओ" की अचूक तकनीकों में से एक है (जो कि बचे हुए लाभ लेने से ज्यादा कुछ नहीं है), लेकिन किसी भी प्रकार के भोजन को छलनी करने के लिए एक आजीवन चाल भी है जो आपको अत्यधिक आकर्षित नहीं करती है (में इस मामले मछली)। क्लासिक नुस्खा से चिकन या हैम को हेक या कॉड के लिए रखें, उदाहरण के लिए, और वॉयला। और अगर वे आपके लिए अच्छी तरह से बाहर नहीं आते हैं, तो हम आपको बताएंगे कि वे कैसे एक ही क्रोकेट बना सकते हैं ताकि वे टूट न जाएं।

Carpaccios

आहार में मछली को शामिल करने का एक और तरीका कार्पेस्को के रूप में है, जैसे कि काले जैतून जैतून के साथ कॉड। यह एक परिष्कृत और सुरुचिपूर्ण विकल्प है, साथ ही स्वस्थ और स्वादिष्ट भी है। पार्टी प्लेट के रूप में भी आदर्श।

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ट्यूना, एवोकैडो और तरबूज कटार

ट्यूना, एवोकैडो और तरबूज के साथ कटार, आपको मछली को और अधिक आकर्षक और स्वादिष्ट बनाने में मदद करते हैं। और अगर आप भी ट्यूना जैसी कुछ हड्डियों के साथ मछली का विकल्प चुनते हैं, उदाहरण के लिए, वे बहुत सहायक हैं।

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टॉर्टिला चिप्स … और सामन!

यहाँ पर एक स्वादिष्ट तरीके से अपनी रेसिपी बुक में मछली जोड़ने का एक और विचार है, और जब आप पूरी गति से एक बहुत ही पौष्टिक व्यंजन की आवश्यकता होती है तो परेशानी से बाहर निकलने के लिए क्लासिक सैंडविच का विकल्प भी। उदाहरण के लिए, हैम या बेकन के बजाय स्मोक्ड सैल्मन डालने की चाल है। इसे आज़माएं और आप देखेंगे कि कितना स्वादिष्ट है।

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कॉड फ्रिटर्स

क्रोकेट की तरह, डोनट्स रसोई के एक और क्लासिक हैं और जीवन भर के छलावरण के हैं। और आम धारणा के विपरीत, वे करना मुश्किल नहीं है। और अगर नहीं, तो ये आज़माएं।

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मोनफिश सूप

जब हम मांस या सब्जियों के बारे में सोचते हैं, तो ज्यादातर समय हम ट्रू या सूप में ट्रिक्स जोड़ना चाहते हैं, लेकिन हम मछली भी डाल सकते हैं। केसर के साथ यह मोनफिश सूप, उदाहरण के लिए, बहुत स्वादिष्ट होने के अलावा, एक उत्सव का स्पर्श है जो इसे किसी भी उत्सव के लिए बहुत उपयुक्त बनाता है।

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मछली बर्गर

कौन कहता है कि हैम्बर्गर केवल मांस हो सकते हैं? सरसों के स्पर्श वाली ये मछली सुपर पौष्टिक और स्वादिष्ट होती हैं।

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एवोकैडो सलाद सामन के साथ भरवां

एवोकैडो की त्वचा को एवोकैडो पल्प, लेट्यूस और मिश्रित सब्जियों और स्मोक्ड सामन के साथ सलाद के साथ भरना आसान है। अपनी उंगलियों को चाटने के लिए!

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सामन के साथ फिलो पास्ता

मछली पफ पेस्ट्री, शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री या फिलो पेस्ट्री के साथ बहुत अच्छी तरह से जोड़ती है, पिछले वाले की तुलना में बहुत हल्का है, और इस प्रकार यह दृष्टि से बहुत बेहतर है। सॉलेट सामन और टैटार सॉस के साथ फिलो पास्ता से बने ये ट्यूलिप, उदाहरण के लिए, पार्टी डिश के रूप में पूरी तरह से फिट हैं।

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रूसी सलाद भरवां सामन

स्मोक्ड सैल्मन जैसे परिष्कृत घटक के साथ रूसी सलाद की तरह भरने वाली लड़ाई को मिलाकर, आपको एक पौष्टिक व्यंजन मिलता है, जो ओमेगा 3 से भरपूर और अनूठा है!

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पकी हुई मछली

एक और क्लासिक जिसे मिस नहीं किया जा सकता है यदि आप चाहते हैं कि मछली को छलावरण करना है तो इसे भंग या पका हुआ बनाना है, एक ऐसा फॉर्मूला जो घर पर छोटों को आकर्षित करता है (और इतने कम लोगों को नहीं)। चाल इतना है कि यह इतना शांत नहीं है और इतना वसा नहीं लेता है, इसे ब्रेडक्रंब के बजाय जई के गुच्छे के साथ रोटी देना है, और इसे भूनने के बजाय, इसे ओवन में करें, हल्के और स्वादिष्ट तरीके से पकाने के तरीकों में से एक।

सामन केक

बच्चों के लिए मछली को छलनी करने की एक और तरकीब यह है कि इसे केक के रूप में छिपाया जाए, जैसे कि ताजा सामन और हरी बीन्स के साथ। इसके अलावा, यह इतना पौष्टिक होता है कि यह सिंगल डिश के रूप में या टपरवेयर के लिए सुपर अच्छी तरह से फिट बैठता है।

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ट्यूना सैंडविच

जब हम सैंडविच या सैंडविच तैयार करते हैं, तो यह हमारे लिए शायद ही कभी होता है कि हम इसे सॉसेज के बजाय ट्यूना (या सार्डिन) के साथ भी बना सकते हैं। प्रसंस्कृत मीट के लिए एक समान रूप से पौष्टिक और बहुत स्वस्थ विकल्प। हमने टूना और दही और बीट सॉस के साथ अपना बनाया है। बस स्वादिष्ट।

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सामन मोंटादिटोस

आप एक प्लास प्लास में कुछ मोंटादिटो को भी सुधार सकते हैं। हमने इन्हें स्मोक्ड सैल्मन, कॉटेज पनीर और ककड़ी स्लाइस पर डिल के साथ बनाया है। एक हल्का और स्वादिष्ट स्नैक जिसके साथ आप अपने सिर को गर्म किए बिना एक वास्तविक "समर्थक" की तरह दिखेंगे।

यदि आप अधिक कैनापी रेसिपी चाहते हैं, तो उन्हें यहाँ देखें।

स्मोक्ड रोल

और कर्ल को कर्ल करने के लिए आप एक स्मोक्ड सैल्मन, कॉड और ट्राउट रोल बना सकते हैं, पहले से सैंडविच से थोड़ा अधिक परिष्कृत, लेकिन बिना किसी रहस्य के।

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यह भोजन की सिफारिश की है करने के लिए एक सप्ताह 3 से 4 बार खाते हैं, लेकिन अक्सर लागत को पूरा क्योंकि कांटों की तरह नहीं, कीमत के लिए … हालांकि, प्रस्तावों आसान मछली के साथ व्यंजनों आप देखा और चालें गए आपके पास तब और कोई बहाना नहीं होगा। यहां आपके पास वह सब कुछ है जो आपको जानना है कि इसे कैसे पकाना है।

30 से 60 ग्राम तैलीय मछली ओमेगा 3 की दैनिक जरूरतों को पूरा करती है।

Carpaccio में

जड़ी बूटियों और मसालों के साथ मसालेदार होने के अलावा, इस मछली के पकवान की सुंदरता यह है कि टूना, सामन, ट्यूचा … बहुत पतले स्लाइस में काटे जाते हैं । यदि यह एक लंगोटी है, तो इसे काटना आसान होगा यदि आप इसे पहले फिल्म में लपेटते हैं और इसे लगभग दो घंटे के लिए फ्रीजर में छोड़ देते हैं।

स्मोक्ड, तेज विकल्प

सबसे अधिक खपत सामन है, लेकिन कॉड, ट्यूना, ट्राउट, ईल … स्मोक्ड भी हैं, वे लगभग उसी तरह के पोषक तत्व प्रदान करते हैं जैसे कि ताजा। आप उन्हें सलाद, ताजे पनीर और टमाटर, सब्जी सैंडविच के साथ टोस्ट में जोड़ सकते हैं … बेशक, दुरुपयोग न करें क्योंकि उनके पास बहुत अधिक नमक है।

केक में, पहले से तैयार

इसे पहले तैयार करें और जब आप पूल या समुद्र तट से लौटेंगे तो आपके पास भोजन का समाधान होगा । आपको बस पकी हुई और कटी हुई मछली को झींगे, पीटा हुआ अंडा, क्रीम, टोमैटो सॉस के साथ मिलाना है और इसे डबल बॉयलर में ओवन में मोल्ड में डालना है। यदि आप ब्रेड क्रम्ब्स जोड़ते हैं तो आप इसे सस्ता बना सकते हैं। इस तैयारी के साथ मछली का स्वाद छिपा हुआ है, और इससे भी ज्यादा अगर आप इसे हल्के मेयोनेज़ या दही, दही मेयोनेज़ के साथ परोसें।

व्यक्तिगत फड़

एक और फुलप्रूफ छलावरण तकनीक फलां के रूप में है। मछली के लिए सबसे अधिक विपरीत भी प्रतिरोध करने में सक्षम नहीं होगा। आप किसी भी प्रकार का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन स्टीम्ड हेक या एकमात्र फ़िलालेट्स आदर्श हैं क्योंकि वे हल्के स्वाद लेते हैं। उन्हें कमोबेश केक के समान बनाया जाता है और मछली का स्वाद सब्जियों, टमाटर सॉस के साथ मिलाकर "छलावरण" किया जाता है … आप झींगा या झींगा मछली भी डाल सकते हैं। उन्हें ठंडा परोसें। और अगर आप अधिक बनाते हैं, तो वे फ्रिज में 2-3 दिन रखते हैं।

सूप या गर्म क्रीम के साथ

समय के आधार पर, वे बहुत अच्छी तरह से चलते हैं। आप उन्हें सभी प्रकार की मछलियों के साथ तैयार कर सकते हैं, जैसे कि आलू के साथ डीएलेटेड कॉड। या एक वनस्पति क्रीम (शतावरी, तोरी …) भी बनाते हैं और मछली टैक्विटोस जोड़ते हैं। उदाहरण के लिए, शतावरी एक सामन के साथ अद्भुत रूप से जोड़ती है।

मिश्रित पकौड़ी

अपने आप को विशिष्ट टूना तक सीमित न करें, आप किसी भी मछली का उपयोग कर सकते हैं, जैसे कि तेल में कटा हुआ सार्डिन या मैकेरल। यदि आप एक बड़ी पैटी बनाते हैं, तो आप इसे अधिक सब्जियों के साथ भर सकते हैं, जैसे भुना हुआ मिर्च और प्याज, और यहां तक कि एक कठोर उबला हुआ अंडा। यह सस्ता बनाने का एक तरीका है क्योंकि आप अन्य सस्ती सामग्री के साथ मछली को मिलाते हैं।

हैमबर्गर में

मछली को शामिल करने का एक अन्य विचार मछली बर्गर बनाना है। चाल यह है कि इसे अंडे के साथ मिलाया जाए, थोड़ा सा स्किम दूध और प्याज़ या लीक। इस तरह वे अच्छी तरह से जुड़े होंगे और यह आपके लिए बहुत सस्ता होगा।

डोनट्स और क्रोकेटेट

क्लासिक कॉड की तरह क्रोकेट्स और फ्रिटर्स, बचे हुए का लाभ उठाने और मछली को मुखौटा बनाने के लिए तकनीक का एक क्लासिक हैं , और इसका सबसे अधिक उपयोग भी करते हैं। यदि आपके पास बेक्ड मछली या थोड़ा पेला है, उदाहरण के लिए, आप स्वादिष्ट क्रोकेट बनाने के लिए उनका लाभ उठा सकते हैं।

Skewers और अन्य स्वादिष्ट प्रस्तुतियों

कभी-कभी केवल एक आकर्षक तरीके से एक डिश पेश करना आवश्यक होता है ताकि हम अपने गार्ड को कम करें और उस भोजन को आजमाने के लिए सहमत हों, जो शुरू से ही हमें वापस खींचता है। उदाहरण के लिए टूना या सैल्मन स्केवर्स, बीच-बीच में रीढ़ की हड्डी के साथ प्लेट पर इन मछलियों का एक टुकड़ा देखने की तुलना में अधिक आकर्षक लगते हैं।

सैंडविच और सैंडविच

सॉसेज से परे जीवन है। सैल्मन, ट्यूना, सार्डिन या मैकेरल को अपने सैंडविच में जोड़ें। यहां तक कि कैन में रहने वाले लोगों को बहुत स्वस्थ माना जाता है। और इसलिए आप प्रसंस्कृत मीट की खपत को कम करते हैं, जो बहुत अनुशंसित नहीं हैं और बहुत कैलोरी हो सकते हैं।