कैसे खाद्य बचे का लाभ लेने के लिए और कुछ भी बर्बाद नहीं

संकट-रोधी क्रोकेट

भोजन बर्बाद करने से बचने और मांस, मछली, सब्जियों और यहां तक कि पेला का लाभ उठाने के लिए पारंपरिक ट्रिक्स में से एक! उनके साथ क्रोकेट करना है। और अगर आप नहीं जानते कि उन्हें कैसे करना है, तो हम आपको कदम से कदम मिलाएंगे।

क्रॉकलेट्स स्टेप बाय स्टेप कैसे देखें।

अंतिम मिनट क्रीम और प्यूरी

सब्जियों या फलियों का लाभ उठाने के लिए दादी की एक और तरकीब जो कि एक स्टू से छोड़ी गई है या जिसे फ्रिज में भुला दिया गया है और जाने वाली हैं, छोले के साथ इस तरह की प्यूरी या क्रीम बनाना है।

छोले मलाई की रेसिपी देखें।

दिव्य लसग्ना

बचे हुए सब्जियों, मांस या मछली का लाभ उठाने के लिए लासगना और पास्ता सलाद बहुत उपयोगी संसाधन हो सकते हैं। आपको बस उन्हें पास्ता या एक हल्की चोंच के साथ मिलाना होगा और एक लसग्ना को इकट्ठा करना होगा, और स्वाद के लिए तैयार होना होगा।

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सभी स्वाद के लिए सूप

यदि आपके पास कुछ सब्जियां हैं, जो थोड़े से पीसे हुए हैं या आपके पास कुछ सब्जियां हैं, या कुछ नूडल्स हैं, तो आप अपना खुद का घर का बना रेमन, विशिष्ट जापानी नूडल सूप बना सकते हैं। चूँकि आप पहले से ही नूडल्स बना चुके हैं, चाल उन्हें खाना पकाने के अंत में शामिल करने की है ताकि वे बहुत अधिक न करें। और इसे एक प्राच्य स्पर्श देने के लिए आप अदरक, करी या अन्य विदेशी मसाले जोड़ सकते हैं।

लड़ाई का सलाद

सलाद ताजा और हल्के उपयोग की रसोई की रानी हैं। आपको बस कुछ हरी पत्तियों को लेना है और उन्हें छोड़ दिया है जो आपने छोड़ दिया है। मीट और मछली से लेकर क्यूब्स में काटे गए फल जिन्हें आपने छोड़ दिया है या जो बाहर निकल आए हैं। सेब, तरबूज, तरबूज, आम, आड़ू, अमृत, खट्टे और लाल जामुन एक आदर्श फिट हैं।

नारंगी सॉस के साथ एवोकैडो और लाल फलों के सलाद के लिए नुस्खा देखें।

बड़े अवसरों के लिए कैनेलोनी

यह घरेलू अर्थव्यवस्था को मोड़ने और पारंपरिक पकवान को रंगीन और उत्तम पार्टी डिश में बदलने के पारंपरिक तरीकों में से एक है! और इसका उपयोग मांस, मछली और सब्जियों का लाभ उठाने के लिए किया जाता है। दूसरे शब्दों में, एक सच्चा पाक रत्न।

वनस्पति कैनेलोनी के लिए नुस्खा देखें।

अच्छी कंपनी

मांस और मछली के लिए सलाद के अलावा, बचे हुए या नरम फल अन्य पारंपरिक लोगों की तुलना में एक आदर्श संगत हैं।

तरबूज और तरबूज के साथ चिकन स्ट्रिप्स के लिए नुस्खा देखें।

बहुमुखी बर्गर

"सेव फूड" का एक और क्लासिक (सभी भोजन का लाभ उठाएं और कुछ भी नहीं फेंकना) मछली के साथ इन जैसे हैमबर्गर बनाना है। हां, हां, मांस बर्गर से परे जीवन है, यहां तक कि फलियां या कद्दू और नट्स के साथ 100% सब्जियां, उदाहरण के लिए।

मछली बर्गर के लिए व्यंजनों को देखें।

हाथापाई और तोडफ़ोड़ की

लगभग सभी क्षेत्रों में बचे हुए सब्जियों और मीट का लाभ उठाने के लिए पारंपरिक व्यंजन हैं, उन्हें कुचलने या उन्हें छीलने और उन्हें अंडे, बेकन, रक्त सॉसेज के साथ सॉस किया जाता है … यह तले हुए अंडे, "पुराने कपड़े" और "ट्रिंक्सैट्स" के व्यंजनों का मामला है। "।

काली मिर्च के साथ तले हुए अंडे के लिए नुस्खा देखें।

मेसीडोनियन रिफ्रेशिंग

उपयोग की रसोई में डेसर्ट में भी अपना स्थान है। बचे हुए फलों के साथ आप न केवल केक बना सकते हैं, बल्कि फलों के सलाद भी बना सकते हैं। बहुत हल्का और ताज़ा।

खट्टे फलों के सलाद के लिए नुस्खा देखें।

खाद और जाम

सभी के सबसे क्लासिक चाल को भुलाए बिना, सबसे अधिक बचा हुआ और अधिशेष फलों को खाद और जाम के रूप में प्राप्त करने के लिए।

कल्पनाशील समाधान

या यहां तक कि फलों का अधिक आश्चर्यजनक रूप से लाभ उठाएं, लेकिन इन सुपर तरबूज, नारंगी और नींबू पॉप्सिकल्स बनाने के लिए आसान जैसे मुश्किल व्यंजनों को नहीं।

नुस्खा देखें।

और कई और व्यंजन

यदि आप अपनी जेब को बहुत अधिक खरोंचने के बिना पकाने के लिए अधिक विचार चाहते हैं, तो हमारे सस्ती व्यंजनों को याद न करें।

क्या आप फैशन "भोजन बचाओ" जानते हैं? यह हमारी दादी-नानी की आजीवन तकनीक के अलावा और कोई नहीं है : आप घर पर बने खाद्य पदार्थों और उन सभी खाद्य पदार्थों का लाभ उठाएं , जो बिल्कुल भी न फेंकें ।

सबसे पहले, आपको जो करना है, वह भोजन को सही तरीके से संरक्षित करना है और जो आप अल्पावधि में उपभोग नहीं करने जा रहे हैं उसे फ्रीज कर दें, यह भूलकर कि आपको उपयुक्त कंटेनरों का उपयोग करना है ताकि भोजन खराब न हो। और फिर, सस्ते, आसान और स्वादिष्ट व्यंजनों को तैयार करने के लिए सभी बचे हुए का लाभ उठाएं । यहाँ कुछ विचार हैं।

बचे हुए मछली का लाभ कैसे लें

क्रोकेट्स, मीटबॉल या हैम्बर्गर। सबसे आम संसाधनों में से एक खाल और हड्डियों को निकालना, मछली को काटना और क्रोकेट, मीटबॉल या हैम्बर्गर बनाना है। एक अन्य विकल्प कुछ अंडे पकाने के लिए है, मछली को जर्क्स के साथ मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं और अंडे भरें।
मछली का हलवा। आपको बस अंडे, रोटी के टुकड़ों, दूध और तले हुए टमाटर के साथ ब्लेंडर के माध्यम से मछली को पास करना होगा। मिश्रण को एक सांचे में डालें और लगभग 45 मिनट के लिए 180º से पहले ओवन में बैन-मैरी में पकाएं।
तली हुई मछली को रीसायकल करें। Diced, आप एक गर्म सलाद में तली हुई मछली जोड़ सकते हैं। सबसे पहले, इसे माइक्रोवेव में थोड़ा गर्म करें। आप बल्लेबाज को हटा भी सकते हैं और उपरोक्त तरीकों में से एक में इसका लाभ उठा सकते हैं।

बचे हुए मांस का लाभ कैसे लें

एक बोलोग्नीस सॉस का पुन: उपयोग करें। एक कटोरे में मैश किए हुए आलू डालें। इसे बोलोग्नी सॉस के साथ कवर करें, पनीर के साथ शीर्ष और ओवन में इसे पीस लें। और आपके पास पहले से ही एक और स्वादिष्ट भोजन है!
क्रोकेट करें। यदि आपके पास बचे हुए रोस्ट चिकन या मीट शोरबा हैं, तो आप उन्हें काट कर चूर कर सकते हैं, बेमेल के साथ मिला सकते हैं और स्वादिष्ट क्रोकेट बना सकते हैं। यदि बचे हुए मांस में भुना हुआ प्याज भी है, तो इसे जोड़ें। वे स्वादिष्ट हैं!
कैनेलोनी और लसग्ना। क्रोकेट्स के अलावा, किसी भी बचे हुए मांस का उपयोग कैननेलोनी और लासगन्ना भरने के लिए भी किया जाता है।
मांस का पुन: उपयोग करें। यदि आपके पास बचे हुए स्टेक या दम किया हुआ मांस है, तो एक लीक, गाजर और शलजम हलचल तलना बनाएं और मांस को स्ट्रिप्स या विखंडू में जोड़ें। छोले और सोया सॉस डालें और चचेरे भाई के साथ परोसें।

सब्जी बचे का लाभ कैसे लें

लंबे समय तक उबली हुई सब्जियां खाते हैं। बचे हुए उबली सब्जियों के साथ, आप पीटा अंडे के साथ एक स्वादिष्ट हाथापाई कर सकते हैं। आपको बस उन्हें छोटे टुकड़ों में काटना होगा, उन्हें एक पैन में थोड़ा सा तलना होगा, पीटा हुआ अंडा जोड़ना और हाथापाई करना होगा।
लेग्यूम पॅटेस। नाश्ते, नाश्ते या ऐपेटाइज़र के लिए आदर्श और, किसी भी मामले में, दाल, छोले या बीन्स का लाभ उठाने के लिए जिन्हें भोजन से छोड़ दिया गया है। एक कच्चे लहसुन, ताहिनी के एक बड़े चम्मच (तिल प्यूरी), जीरा और नमक के साथ ब्लेंडर के माध्यम से फलियां डालें। फिर थोड़ा पेपरिका और जैतून का तेल जोड़ें। पीता ब्रेड, कॉर्न त्रिकोण, टोस्ट, आदि के साथ खाने पर वे स्वादिष्ट होते हैं।
गैलिशियन शोरबा (लगभग)। यदि आपके पास कुछ सफ़ेद फलियाँ बची हैं, तो आप वॉटरक्रेस या शलजम के साग और सूखे आलू खा सकते हैं। एक लहसुन और पेपरिका सॉस और जड़ी बूटी नमक जोड़ें, और इसे सफेद बीन्स में जोड़ें।
तेज सलाद। क्या आपके पास वैनिग्रेट सॉस से कोई बचे हुए पिपिराना (प्याज, टमाटर और कटी हुई हरी मिर्च) है? इसे फेंक मत करो, एक couscous बनाओ और इसे मिलाएं। आपके पास मिनट के लिए एक स्वादिष्ट सलाद होगा।

बचे हुए फल का लाभ कैसे लें

त्वचा को बचाएं। फलों से त्वचा को खींचने के बजाय, आप इसके साथ जैम या जेली बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, सेब या नाशपाती त्वचा के साथ: बस उन्हें 50 ग्राम चीनी, एक चम्मच पाउडर जिलेटिन और थोड़ी सी दालचीनी छड़ी के साथ मिलाएं। और साइट्रस के मामले में, आप छिलके को पास्ता व्यंजन, चावल, अचार और मैरिनड्स स्वाद के लिए उपयोग कर सकते हैं।
जैम, कॉम्पोट और प्यूरीज़। यदि आपके पास फल के टुकड़े हैं जो बहुत पके हैं या खराब होने वाले हैं, तो उन्हें बर्बाद न करें। आप भुना हुआ या भुना हुआ आलू और प्याज के क्लासिक पक्ष के बजाय मांस और मछली के साथ जैम, कॉम्पोट्स या यहां तक कि प्यूरी बना सकते हैं।
सलाद और फलों का सलाद। पके या खराब फलों का एक और उपयोग उन्हें सलाद में शामिल करना या उनके साथ फलों का सलाद बनाना है। सलाद के लिए, आपको बस उन्हें छीलना है, उन्हें काटना है और एक और घटक के रूप में सलाद में जोड़ना है। और फलों का सलाद, छिलका और साथ ही काट लें और नींबू के रस के साथ एक कटोरे में फ्रिज में मैरिनेट करने के लिए छोड़ दें या फल आपको सबसे अधिक पसंद है और उदाहरण के लिए ब्राउन शुगर का एक स्पर्श।