- सामग्री:
- चार अंडे
- 150 ग्राम बकरी पनीर
- 100 ग्राम आर्गुला
- 1 चम्मच शकरकंद
- जैतून का तेल
- मिर्च
- नमक
ओमेलेट्स एक्सप्रेस खाना पकाने में एक क्लासिक हैं। लेकिन वे थोड़ा नरम और उबाऊ हो सकते हैं यदि आप ठेठ फ्रेंच आमलेट से चिपके रहते हैं। हमारे नुस्खा में एक, अरुगुला और बकरी पनीर के साथ, अपने आप को एक दावत देने के समान है, लेकिन उंगली उठाए बिना। और, अगर हमने कहा कि यह डिश आसान है, तो हम कम पड़ जाएंगे क्योंकि यह अल्ट्रा-आसान है!
टॉर्टिला रोल को स्टेप बाई स्टेप कैसे बनाया जाता है
- भरने को तैयार करें। एक तरफ, अरुगुला पोशाक, जो आम तौर पर एक खुले बैग में आती है और यही है। और दूसरे पर, बकरी पनीर को स्लाइस में काटें। आर्गुला और पनीर को 4 भागों में विभाजित करें और फ्रिज में आरक्षित करें।
- ऑमलेट को पकाएं। सबसे पहले, एक अंडे और नमक को हराकर उसमें काली मिर्च डालें। अगला, एक मध्यम नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें। और अंत में, अंडे में डालना और दोनों तरफ आमलेट को कर्ल करें जैसे कि यह एक क्रेप हो।
- फिलिंग डालें। पनीर और आर्गुला के साथ टॉर्टिला को कवर करें जो आपने रेफ्रिजरेटर में आरक्षित किया था। प्रत्येक टॉर्टिला में दोनों अवयवों के केवल एक चौथाई का उपयोग करना याद रखें।
- रोल बनाओ। टॉर्टिला को रोल में रोल करें। और बाकी अंडे, आर्गुला, और पनीर के साथ चरणों को दोहराएं। ताकि उन्हें ठंड न लगे, आप टॉर्टिला को कवर कर सकते हैं, जिसे आपने पहले ही थोड़ा एल्यूमीनियम पन्नी के साथ रोल किया है। सेवा करते समय, आप उन्हें मोटी स्लाइस में काट सकते हैं और उन्हें पपरीका के साथ छिड़क सकते हैं।
अरुगुला और अन्य लेट्यूस शूट
अरुगुला और पॉप-अप बैग में बेचे जाने वाले मिश्रित लेट्यूस के अन्य हरे स्प्राउट्स अक्सर सलाद या साइड के रूप में विशेष रूप से उपयोग किए जाते हैं। हालांकि, आपके पास उनकी कल्पना करने की तुलना में कई अधिक संभावनाएं हैं। उन्हें सैंडविच और सैंडविच में जोड़ा जा सकता है, एक पिज्जा में एक और घटक के रूप में पकौड़ी भरने के लिए उपयोग किया जाता है, या यहां तक कि एक प्राच्य-शैली के सूप में समुद्री शैवाल के विकल्प के रूप में।
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अन्य विकल्प
पकाया हुआ हैम और ताजा पनीर के लिए अरुगुला या पनीर को स्थान दें; किशमिश और पाइन नट्स के साथ पालक; ट्यूना और भुना हुआ काली मिर्च; स्मोक्ड सामन और भेड़ का बच्चा सलाद … पसंद तुम्हारा है!
जैसा कि आप देख सकते हैं, यह पकवान बहुत जल्दी और तैयार करने में आसान है, लेकिन यह केवल एक ही नहीं है। यहां जानिए ऐसी 9 और रेसिपीज जो आपको 10 मिनट से ज्यादा नहीं लगेंगी।
