शुरुआती रसोइयों के लिए बुनियादी रसोई के बर्तन

क्या आपके लिए आलू का आमलेट बनाना मुश्किल है? सब्जियों के साथ नियमित रूप से कटौती नहीं कर सकते? क्या आप अपने आप को चॉकलेट को जलाने से डरते हैं? यदि आपके पास खाना पकाने की आत्मा है, लेकिन बहुत कम अनुभव है या आपके पास खाना पकाने के अलावा और कोई विकल्प नहीं है, तो यहां हम आपको बताते हैं कि क्या बर्तन आपको इस रसोई को बहुत आसान बनाने में मदद करेंगे। आप देखेंगे कि हमारे विचारों के साथ, खाना बनाना आसान होगा, मज़ेदार होगा और आप अपने व्यंजनों के साथ रानी की तरह होंगे।

रसोई के चाकू का एक सेट

आपको कई, एक फीता और कुछ बड़े चाकू की आवश्यकता नहीं है। एक छिलका और अच्छी कैंची भी आवश्यक हैं। आप पारंपरिक स्टेनलेस स्टील और सिरेमिक वाले के बीच चयन कर सकते हैं, जो बहुत अच्छे परिणाम भी देते हैं।

InnovaGoods स्टेनलेस स्टील के चाकू और पीलर सेट, € 13.91

क्या आपके लिए अच्छी तरह से कटना मुश्किल है? आपको एक मेन्डोलिन की आवश्यकता है

एक ही आकार में भोजन काटना न केवल एक सौंदर्य मुद्दा है, बल्कि एक खाना पकाने का मुद्दा भी है, क्योंकि यदि आप बड़े टुकड़ों और छोटे लोगों को काटते हैं, तो कुछ कच्चे हो सकते हैं और अन्य अधिक पकाया जाता है … समय के साथ, सब कुछ सीखा जाता है, लेकिन अगर अभी आपको नियमित कटौती करना मुश्किल है, तो एक मेन्डोलिन का उपयोग करें और बेहतर है यदि यह कई कटिंग मॉडल और एक संग्रह कंटेनर के साथ है। यह बहुत अधिक व्यावहारिक है।

गोडमोर्न मंडोलिन, € 23.99

सामान के साथ एक हाथ की बेकर

ह्यूमस के लिए, मेयोनेज़, केक बैटर (हाँ, अब आप इसे घर पर करेंगे) … आपको एक व्हिस्की की आवश्यकता है। और न केवल हरा करने के लिए, बल्कि अंडे को सफेद करने के लिए, अंडे को सफेद करने के लिए, पायसीकारी करें … एक खरीदें जिसमें एक मापने वाला कप हो, इन सभी कार्यों के लिए सामान और पर्याप्त शक्तिशाली।

ब्रौन 750W पावर 21-स्पीड हैंड ब्लेंडर, € 81.17

अपने जीवन में ग्रिल लगाएं

चना खाना पकाने के सबसे आसान प्रकारों में से एक है। यदि आप भोजन डालते हैं जब यह बहुत गर्म होता है, तो यह सब कुछ तैयार होने के लिए एक क्षण है (सब्जियां, मांस, मछली …)। इसीलिए हर किचन में ग्रिल होना जरूरी है। आमतौर पर यह सिफारिश की जाती है कि चिकनी ग्रिल मछली के लिए है, जबकि पसली मांस के लिए है, लेकिन अगर आप जीवन को आसान बनाना चाहते हैं, तो उस चिकनी को चुनें जो साफ करना आसान है।

चिकना आयताकार ग्रिल, 35 सेमी बीआर, 46.95

आपको कैसे पता चलेगा कि पैन गर्म है?

यह शुरुआती रसोइयों के महान संदेह में से एक है। लेकिन ऐसे पैंस हैं जो आपके लिए आसान बनाते हैं, जैसे कि केंद्र में लाल बिंदी के साथ जो गर्म होने पर अंधेरा हो जाता है।

टेफल से 20, 24 और 26 सेमी के 3 स्टेनलेस स्टील पैन का सेट, € 54.99

आलू आमलेट पलटें? बहुत आसान!

आलू या सब्जी आमलेट (ऑबर्जिन, आर्टिचोक, पैसाना …) को चालू करने के लिए प्लेट या पॉट लिड्स का उपयोग करने के लिए आपदाओं को नहीं बनाने के लिए और इसे हर जगह से बाहर करने के लिए, एक डबल स्किलेट का उपयोग करें। आप इसे इतना आसान देखेंगे कि आप टॉर्टिला केक बनाने की भी हिम्मत करेंगे।

बीआर डुप्ला 24 सेमी डबल आमलेट पैन, € 45.99

पास्ता, सूप, क्रीम, भाप के लिए बहुउद्देशीय पॉट …

शामिल एक ड्रेनर वाला पॉट पास्ता पकाने के लिए आदर्श है और आप इसे स्टीम कुकिंग के लिए भी इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन अगर आप ड्रेनर को हटाते हैं, तो आपके पास एक सामान्य पॉट है, जिसके साथ सूप, क्रीम, दाल जैसे अन्य व्यंजनों को बनाया जा सकता है …

Baumalu 20 सेमी पास्ता पॉट, € 38.43

त्वरित और आसान: माइक्रोवेव में भाप लेना

माइक्रोवेव-सुरक्षित सिलिकॉन स्टीमर सब्जियों, मछली, आलू पकाने के लिए आदर्श है … आपको बस आधार पर थोड़ा पानी डालना होगा, ट्रे और उस पर भोजन डालना होगा। खाना कुछ ही समय में पक जाता है और आपको बात बहुत आसानी से मिल जाती है।

Lékué द्वारा 2 के लिए ट्रे के साथ भाप का मामला, € 24.76

तार रैक

शुरुआती लोगों के लिए ओवन खाना पकाने का एक और बहुत ही उपयोगी प्रकार है, क्योंकि आप कुछ ही समय में आलू के साथ पके हुए मछली जैसे बहुत ही सरल व्यंजनों और महान परिणामों के साथ बना सकते हैं। लेकिन … जैसा कि रसोई विशाल नहीं हैं, हम अनुशंसा करते हैं कि आपके पास एक हटाने योग्य रैक के साथ एक डिश है, क्योंकि यदि आप मेमने का रैक बनाते हैं, उदाहरण के लिए, रैक मांस को अपने वसा में भिगोए बिना पकाने की अनुमति देता है।

ग्रिड के साथ रसोई शिल्प आयताकार ओवन थाली, € 33.67

बिना जोखिम के पानी का स्नान

यदि आपके पास अभ्यास नहीं है, तो उबलते पानी के साथ एक सॉस पैन को दूसरे के अंदर डालना इसके जोखिम हैं। एक डबल-तली हुई दो-तली सॉस पैन के साथ इसे आसान बनाएं। हम पहले से ही जानते हैं, यह कुछ बहुत ही विशिष्ट है, लेकिन अगर आप अंडे बेनेडिक्टिन और चॉकलेट टॉपिंग के प्रशंसक हैं, तो यह (लगभग) आवश्यक होगा।

Beka द्वारा डबल-दीवार वाले पानी के स्नान, 16 सेमी के लिए डबल-दीवार सॉस पैन, € 35.75

शौकीन, रानी की तरह दिखने के लिए

जब आपने अभी तक कई व्यंजनों में महारत हासिल नहीं की है और आपके पास मेहमान हैं, तो शौकीन आपको बहुत अच्छे लगते हैं। आपको केवल गर्म तेल डालना है और विभिन्न प्रकार के मांस के टुकड़े, सॉसेज और अलग-अलग सॉस में कटौती करनी है, साथ ही एक अच्छा सलाद और उबला हुआ आलू या समान है लेकिन मांस के बजाय चीज का मिश्रण है। एक अच्छी शराब और एक अच्छी मिठाई के साथ, आप सही परिचारिका होंगे। और जैसा कि पानी के स्नान के मामले में, हम एक इलेक्ट्रिक मॉडल की सलाह देते हैं, जिसमें पारंपरिक की तुलना में कम जोखिम होता है, जिसमें शराब जलाने के लिए एक बर्नर है …

वृषभ PFOA 8, € 43.99 के लिए मुफ्त शौकीन

क्या आपका कोई बजट है?

शुरुआती या छोटे भोजन के लिए, एक रसोई रोबोट एक बढ़िया विकल्प है क्योंकि यह आपको व्यंजन बनाने के लिए मार्गदर्शन करता है। लेकिन यहां तक कि जो लोग खाना बनाना जानते हैं, वे निश्चित तैयारी के लिए इसका उपयोग करते हैं, जैसे कि बेसमेल या कुछ द्रव्यमान। और, इसके अलावा, अगर आपको जगह की समस्या है, तो आप लगभग सभी छोटे उपकरणों को रोबोट के साथ बदल सकते हैं क्योंकि यह धड़कता है, काटता है, काटता है, चाकू, स्टीम करता है, आदि। क्या यह बहुत महंगा लगता है? एक और रसोई रोबोट की खोज करें जो जीवन भर के थर्मोमिक्स को बदल सकता है।

मौइलिनक्स रसोई रोबोट, € 529