अपना सोडा बनाओ!
अपना सोडा बनाओ!
यदि आप एक दिन में 2 सॉफ्ट ड्रिंक पीते हैं, तो आप 300 किलो कैलोरी से अधिक और अपने दैनिक चीनी कोटा से अधिक है। चीनी के बिना उन्हें पानी और नींबू या संतरे के रस या किसी मिश्रित फल या फलों के मिश्रण और बिना कैलोरी वाले स्वीटनर से बनाएं। आप प्रति ग्लास 30 किलो कैलोरी से अधिक नहीं लेंगे।
आपके वसायुक्त ऊतक में एक घड़ी
आपके वसायुक्त ऊतक में एक घड़ी
मर्सिया विश्वविद्यालय के अनुसार, हमारे पास एक आंतरिक घड़ी है जो ग्लूकोज के प्रति हमारी संवेदनशीलता को प्रभावित करती है और जब हम रात में मिठाई खाते हैं तो हमें वसा जमा करने का कारण बनता है। अंतिम क्षण में उनसे बचें, क्योंकि रात के खाने के लिए एक केक 300 किलो कैलोरी है जो जला नहीं होगा!
ठंडा पास्ता लेना अधिक संतोषजनक है
ठंडा पास्ता लेना अधिक संतोषजनक है
इसे अल डेंटे में पकाएं और ठंडा करें। इस प्रकार, इसके हाइड्रेट्स को प्रतिरोधी स्टार्च में बदल दिया जाता है, एक प्रकार का फाइबर जो आपको लंबे समय तक पूर्ण महसूस कराता है। और अगर आप पूरे गेहूं पास्ता का विकल्प चुनते हैं, तो इसे सब्जियों के साथ मिलाएं और वसायुक्त सॉस से बचें, आप 300 किलो कैलोरी से अधिक घटाते हैं। और अगर आप मकारोनी, स्पेगेटी या नूडल्स को याद करते हैं, तो यहां पास्ता खाने से वजन कम करने के लिए व्यंजन विधि हैं !
कम चिकनाई
कम चिकनाई
हैम या टर्की के लिए स्वैप बेकन (550 किलो कैलोरी / 100 ग्राम) (105 किलो कैलोरी / 100 ग्राम)। डिस्कवर कैसे वसा सॉसेज हैं: हैम, chorizo, तुर्की …
अधिक सब्जियां
अधिक सब्जियां
सब्जियों के साथ कार्बोहाइड्रेट का हिस्सा बदलें; जैसे कि ज़ुचिनी स्पेगेटी (100 किलो प्रति 21 किलो), या मैश की हुई फूलगोभी और आलू।
बाजार में खरीदें
बाजार में खरीदें
सुपरमार्केट (सफाई उत्पाद, स्वच्छता …) के लिए केवल आवश्यक चीजों को छोड़ दें और पारंपरिक बाजार का विकल्प चुनें, जहां आपको ताजा और मौसमी भोजन मिलेगा। यह यात्रा आपकी उंगलियों पर वसा और शर्करा से भरे अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ न होने से आपको बहुत अधिक कैलोरी बचाएगी।
यदि आप एक बुफे में भोजन करते हैं …
यदि आप एक बुफे में भोजन करते हैं …
सबसे पहले, देखें। कॉर्नेल यूनिवर्सिटी (यूएसए) के अनुसार, इस तरह आप कम कैलोरी वाले व्यंजन चुनेंगे। अगला, 2 छोटी प्लेटें चुनें। साग, सलाद और साग के साथ प्रत्येक के 3/4 भाग भरें, बाकी मछली, मांस, चावल या पास्ता के लिए छोड़ दें। और बुफे से दूर बैठो। इस तरह आप प्रलोभनों से बचेंगे और आप दोहराएंगे नहीं।
सबसे अच्छा खुला सैंडविच
सबसे अच्छा खुला सैंडविच
सैंडविच बम हो सकता है। ट्यूना और मेयोनेज़ में से 600 किलो कैलोरी तक जोड़ सकते हैं। यदि आप इसे खोलते हैं और शीर्ष ब्रेड (-110 किलो कैलोरी) को हटाते हैं, तो सॉस को आधे से कम करें और इसे दही सॉस (-120 किलो कैलोरी) के लिए बदलें और तेल (-65 किलो कैलोरी) के बजाय प्राकृतिक ट्यूना डालें , आप 300 किलो कैलोरी घटाते हैं।
इतना हानिरहित सलाद नहीं
सलाद इतना हानिरहित नहीं है
क्या आप जानते हैं कि एक सीज़र सलाद में 500 से अधिक किलो कैलोरी हो सकते हैं? लेट्यूस के अलावा, इसमें तली हुई रोटी (70 किलो कैलोरी), तला हुआ चिकन (200 किलो कैलोरी), पनीर (75 किलो कैलोरी) और ड्रेसिंग (80 किलो कैलोरी) होती है। केवल 165 किलो कैलोरी के स्टार्टर (लेट्यूस, टमाटर, खीरा, प्याज, जैतून, काली मिर्च, तेल और सिरका) के रूप में मिश्रित सलाद का विकल्प! देखें कि सबसे छिपी हुई कैलोरी वाले सलाद कौन से हैं ।
पनीर के साथ ओवरबोर्ड मत जाओ
पनीर के साथ ओवरबोर्ड मत जाओ
यह व्यंजनों के स्वाद को बढ़ाता है, लेकिन … इसे बहुत सारे व्यंजनों में मिलाया जाता है और आप इसे महसूस किए बिना कैलोरी जोड़ते हैं। बस घटिया चीज़ों के प्रतिस्थापन द्वारा आप प्रति सेवारत लगभग 53 कैलोरी बचा सकते हैं। यदि आप इसे दिन में 6 बार बदलते हैं (gratins, पिज़्ज़ा, सलाद, पास्ता, सैंडविच …) में तो यह 300 kcal है।
आप पिज्जा खा सकते हैं
आप पिज्जा खा सकते हैं
सामग्री को अच्छी तरह से चुनें और आटा खुद बनाएं। इसे पतले आटे से बनाएं, और इसे प्राकृतिक टमाटर (15 किलो कैलोरी), 1/2 कप मशरूम (8 किलो कैलोरी), 1/4 कटा हुआ प्याज (10 किलो कैलोरी), 1 हरी मिर्च (8 किलो कैलोरी) और एक चुटकी कम पनीर के साथ कवर करें। वसा में (35 किलो कैलोरी)। परिणाम: लगभग 300 किलो कैलोरी (270 किलो कैलोरी बिल्कुल)। हल्के पिज्जा के लिए एक और नुस्खा ।
फ्राई बदल दें
फ्राई बदल दें
वे प्रति 100 ग्राम सेवारत लगभग 300 किलो कैलोरी प्रदान करते हैं (और मेयोनेज़ के बड़े चम्मच में कैलोरी की गिनती नहीं कर सकते हैं;) और आलू के चिप्स, 500 किलो कैलोरी से अधिक। हालांकि, 100 ग्राम उबला हुआ, भुना या उबले हुए आलू मुश्किल से 70 किलो कैलोरी (चिप्स से 7 गुना कम) तक पहुंचता है।
रेस्टोरेंट में पके हुए आलू?
रेस्तरां में बेक्ड आलू?
एक मध्यम आकार के घर का बना बेक्ड आलू में केवल 160 किलो कैलोरी होता है। लेकिन यह मत समझो कि पके हुए आलू रेस्तरां के मेनू में एक हल्का विकल्प हैं। उन्हें मक्खन या एयू ग्रैटिन के साथ पनीर, और अन्य सामग्री (बेकन, आदि) के साथ लोड किया जा सकता है जो उन्हें 400 किलो कैलोरी बम में बदल देते हैं और काफी कुछ ग्राम वसा जोड़ते हैं। यदि आप उन्हें पनीर के साथ पसंद करते हैं, तो बेहतर है कि आप उन्हें एक स्किम्ड के साथ तैयार करें और यह कि आप उन्हें अपने फाइबर को शामिल करने के लिए त्वचा के साथ खाएं।
खाने से पहले पानी
खाने से पहले पानी
बोस्टन (यूएसए) में अमेरिकन केमिकल सोसाइटी द्वारा किए गए शोध के अनुसार, भोजन से पहले दो गिलास पानी पीने से 90 किलो कैलोरी कम हो जाती है। और अगर आप इसे तीन मुख्य भोजन में करते हैं, तो वे लगभग 300 किलो कैलोरी कम होंगे।
इबेरियन हैम, बहुत अच्छा विकल्प है
इबेरियन हैम, बहुत अच्छा विकल्प है
आधी रोटी के साथ, यह 200 किलो कैलोरी तक नहीं पहुंचता है, अंडे, टूना और मेयोनेज़ के साथ एक सब्जी से कम (कैलोरी से दोगुना)। वैसे, क्या आप जानते हैं कि स्वास्थ्यप्रद हैम कौन सा है?
स्वस्थ स्नैकिंग, यह मौजूद है!
स्वस्थ स्नैकिंग, यह मौजूद है!
इस हल्की रेसिपी को लिखिए क्योंकि आप इसे पसंद करने जा रहे हैं। केल बहुत कम तेल, काली मिर्च और नमक के साथ निकलता है, 175 डिग्री, 8 मिनट पर बेक किया जाता है। वे केवल 50 किलो कैलोरी / 100 ग्राम हैं। स्वस्थ स्नैक्स के लिए यहां अधिक विचार दिए गए हैं ।
क्या आप तप के लिए जा रहे हैं?
क्या आप तप के लिए जा रहे हैं?
हम आपको उनका आनंद लेने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। लेकिन उनमें से सभी आपको सूट नहीं करते। स्क्विड एक ला रोमाना स्वादिष्ट है, लेकिन संतृप्त वसा की एक बड़ी मात्रा के अलावा, 100 ग्राम 550 किलो कैलोरी प्रदान करता है। उबले हुए तिल और नींबू के लिए बेहतर विकल्प, वे मुश्किल से प्रति 100 ग्राम 80 किलो कैलोरी तक पहुंचते हैं। कैलोरी कम करने के लिए एक और स्वस्थ विकल्प मसालेदार मसल्स है: एक 50 ग्राम 68 किलो कैलोरी प्रदान कर सकता है।
ब्रश पास करें
ब्रश पास करें
आप पैन में तेल की मात्रा कम करें। सोचें कि तेल का एक बड़ा चमचा लगभग 119 किलो कैलोरी है। हालांकि, यदि आप एक सिलिकॉन ब्रश का उपयोग करते हैं, तो कुछ बूँदें पर्याप्त होंगी जो समान रूप से पैन में फैल जाएंगी (यह बेहतर है कि नॉन-स्टिक हो)। आप प्रत्येक उपयोग के लिए लगभग 100 किलो कैलोरी बचाएंगे।
स्नैक से सावधान रहें
स्नैक से सावधान रहें
एक स्नैक के लिए लाइटर और अधिक संतोषजनक विकल्प चुनना बेहतर होता है। केवल क्रोइसैन 300 किलो कैलोरी तक पहुंच सकता है, जिसमें दूध और कॉफी चीनी (66 किलो कैलोरी) मिलाया जाता है। इसे बदलें, उदाहरण के लिए, लाल फलों (65 किलो कैलोरी) और जलसेक के साथ 0% दही के लिए; आप 300 किलो कैलोरी और संतृप्त वसा की बचत करेंगे। यहां 30 स्वस्थ और भरने वाले स्नैक विचार हैं।
आइस क्रीम, बर्फ से बेहतर
आइस क्रीम, बर्फ से बेहतर
अगर हमें गर्मियों में कुछ पसंद है तो यह आइसक्रीम है, लेकिन यह 350 किलो कैलोरी से अधिक हो सकती है। विशेष रूप से औद्योगिक और मलाईदार। सबसे कम कैलोरी और समान रूप से ताज़ा विकल्प आइसक्रीम (60-80 किलो कैलोरी) है। आप उन्हें ताजे फलों के साथ तैयार कर सकते हैं।
हल्का ऑबर्जिन
हल्का ऑबर्जिन
बैंगन बहुत सारे तेल को अवशोषित करते हैं और 300 किलो कैलोरी तक पहुंचते हैं। इससे बचने के लिए, उन्हें नमकीन पानी में 30 मिनट के लिए छोड़ दें और उन्हें थोड़ा तेल के साथ नॉन-स्टिक पैन में पकाने से पहले अच्छी तरह से सूखा लें, और यदि आप चाहें, तो अंत में थोड़ा जैतून का तेल जोड़ें। इस प्रकार वे मुश्किल से 70 किलो कैलोरी तक पहुंचते हैं।
रुकें! क्रीम और क्रीम
रुकें! क्रीम और क्रीम
भारी क्रीम का प्रत्येक चम्मच 52 किलो कैलोरी है। यदि आप इसका उपयोग नियमित रूप से स्टोव को मोटा करने के लिए करते हैं, सूप बनाते हैं या डेसर्ट के साथ करते हैं, तो आप इसे महसूस किए बिना जल्दी से 300 किलो कैलोरी जोड़ सकते हैं। स्किम्ड दही या गैर-डेयरी दूध के लिए इसे स्वैप करके इससे बचें।
कम कैलोरी के साथ अधिक मात्रा
कम कैलोरी के साथ अधिक मात्रा
जब हम एक पूर्ण प्लेट देखते हैं, तो हम अधिक संतुष्ट महसूस करते हैं और कम खाते हैं। इसे कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों से भरें (जैसे कि सब्जी के पत्ते); या जिलेटिन की तरह कोई किलो कैलोरी के साथ। उदाहरण के लिए, इन फलों के साथ आइसक्रीम के लिए 250 किलो कैलोरी की तुलना में एक आम और स्ट्रॉबेरी जिलेटिन मिठाई में 36 कैलोरी होती है।
नारियल का दूध: दुरुपयोग न करें
नारियल का दूध: दुरुपयोग न करें
यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो प्रति दिन 60 मिलीलीटर से अधिक न करें, क्योंकि एक गिलास नारियल का दूध इसकी वसा सामग्री (57%) के कारण लगभग 500 कैलोरी प्रदान करता है। और यद्यपि यह स्वस्थ वसा के बारे में है, एक अतिरिक्त आपको वजन बढ़ाएगा। इसे अन्य पौधों के दूध के साथ मिलाएं: जई, बादाम या सोया, 30-40 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
कैलोरी बर्निंग ड्रिंक्स
कैलोरी बर्निंग ड्रिंक्स
-हरी चाय। इसमें कोई कैलोरी नहीं है और चयापचय को गति देता है। दिन में 4 कप पीने से आप फैट बर्न करते हैं।
-पनीर + अदरक। अदरक की जड़ के साथ एक जलसेक तैयार करें और दो अनानास स्लाइस का रस जोड़ें। यह चयापचय को भी तेज करता है और शुद्ध कर रहा है।
-किन्नम + कैमोमाइल। स्टेविया और आधा चम्मच दालचीनी के साथ कैमोमाइल का एक जलसेक कैलोरी जलाता है और आपको आराम देता है।
छोटे इशारे और आदतें हैं जो हमें नजर नहीं आती हैं जो एक प्लेट आसमान में कैलोरी बना सकती हैं। स्नैकिंग, भोजन के बीच स्नैकिंग या वीकेंड स्नैक के लिए वजन कम करने के लिए आहार का पालन करना असंगत नहीं है । कम कैलोरी के साथ खाद्य पदार्थ और खाद्य पदार्थ होते हैं जिन्हें हमें खाने की खुशी के बिना कैलोरी को घटाने के लिए दिन में शामिल करना चाहिए।
एक दिन में 300 कैलोरी घटाने की ट्रिक
- स्नैक। दूध के साथ क्रोइसैन और कॉफी को भूल जाओ, और स्वस्थ विकल्पों के लिए जाएं जैसे कि दही के साथ दही या ह्यूमस के साथ क्रूडिटेस । और यदि आप अधिक विचार चाहते हैं, तो यहां सुपर स्वस्थ और भरने वाले स्नैक्स के विचार हैं।
- सैंडविच कैलोरी को बचाने का एक आसान तरीका यह है कि केवल एक आधी रोटी खाएं। इसके अलावा, यह महत्वपूर्ण है कि मेयोनेज़ जैसे सॉस का दुरुपयोग न करें। सैंडविच को भरने का एक अच्छा विकल्प इबेरियन हैम है।
- पनीर। यह भोजन कई लोगों के प्रतिबंधों में से एक है। अपने सभी संस्करणों में यह बहुत अच्छा है, लेकिन सावधान रहें, क्योंकि यह बहुत अधिक कैलोरी जोड़ता है। अपने व्यंजनों में डिफैटेड चीज़ों का उपयोग करने का प्रयास करें। क्या आप जानना चाहते हैं कि आपके पसंदीदा पनीर में कितनी कैलोरी है?
- सलाद सभी स्वस्थ नहीं हैं, विश्वासघाती सलाद हैं जो बहुत अधिक कैलोरी छिपाते हैं। यदि आप एक आहार पर हैं, तो एक प्रकार के सलाद के लिए पार्क करें सीज़र टाइप करें और मिश्रित सलाद पर दांव लगाएं और जिसमें मुख्य सामग्री सब्जियां हैं।
- चोंच। फ्रेंच फ्राइज़ को अलविदा कहें या एक ला रोमाना को स्क्वीड करें और उबले हुए काकल्स, बेक्ड केल चिप्स या सीस्ड चेरी टमाटर को अपने आहार में शामिल करें। वे कुछ स्नैक्स हैं जो आपको एक बार और सभी के लिए वजन कम करने में मदद करेंगे।
- पिज़्ज़ा। हाँ, आप इसे खा सकते हैं! लेकिन आपको अपना आटा बनाना होगा, थोड़ा पनीर डालना और इसे सब्जियों से भरना होगा। बेकन की तरह कोई ठंडा कटौती नहीं। इस सुपर लाइट पिज्जा रेसिपी को देखें।
- फिटिंग। फिर से हमें फ्रेंच फ्राइज़ के बारे में भूलना होगा। बहुत बेहतर भुना हुआ या उबला हुआ। आप अपने मछली और मांस को किसी भी बेक्ड या ग्रिल्ड सब्जियों के साथ भी ले सकते हैं।
- तेल। अपने व्यंजनों में कम तेल का उपयोग करने की एक चाल है, इसे सिलिकॉन ब्रश या स्प्रे के साथ पैन में जोड़ें। आप लगभग इसे साकार किए बिना बहुत सारी कैलोरी बचाएंगे।
- सॉस यदि आप आहार में हैं तो क्रीम या भारी क्रीम निषिद्ध है। अपने सॉस बनाने के लिए दही का उपयोग करें।
- सब्जी के दूध। नारियल के दूध का दुरुपयोग न करें क्योंकि यह सबसे अधिक कैलोरी में से एक है। ओट्स, बादाम या सोयाबीन से बने पदार्थ ज्यादा हल्के होते हैं।
30 किलो कैलोरी से कम वाले खाद्य पदार्थ
- तोरी (17 किलो कैलोरी)। इसे हल्के डिनर के लिए क्रीम, ग्रिल्ड या ऑमलेट में लें।
- तरबूज (29 किलो कैलोरी)। गर्मी, ताजगी और हाइड्रेटिंग के समय के लिए आदर्श। भोजन के बीच लेने का अच्छा विकल्प।
- लीक (23 किलो कैलोरी)। विचेसोइस और कई अन्य गर्मियों और सर्दियों की क्रीम के स्टार घटक।
