ब्लाइंड पर स्मोक्ड सैल्मन और कॉड कैनपेस के लिए नुस्खा

सामग्री:
ब्लाइंस बेस के लिए:: 1 प्राकृतिक दही; आटे का 1 गिलास (दही कंटेनर का उपयोग करें); 1 अंडा; बेकिंग पाउडर की baking पाउच; Oon चम्मच नमक; 1 चम्मच मक्खन
स्मोक्ड कवरेज के लिए:: स्मोक्ड सैल्मन के 100 ग्राम; स्मोक्ड कॉड के 100 ग्राम; 5 अचार; 1 वसंत प्याज; अजमोद के 3 टहनी; चाइव्स के 5 डंठल; 1 मलाईदार प्राकृतिक दही; नमक

इसमें बहुत सी शहरी किंवदंती है कि कैनपेस तैयार करना बहुत भारी और कठिन है। ब्लाइंड पर स्मोक्ड सैल्मन और कॉड कैनापीस का प्रस्ताव (रूसी व्यंजनों का एक प्रकार का पेनकेक्स) विभिन्न कैनपेस के लिए सबसे आकर्षक और आसान बनाने वाले व्यंजनों में से एक है।

कदम से कदम का पालन करें और आप देखेंगे कि उनके पास कोई रहस्य नहीं है। और अगर, यहां तक कि, यह आपको ब्लिसिन तैयार करने के लिए एक पहाड़ बनाता है, तो इसके बजाय आप गोल टोस्ट या कटा हुआ ब्रेड रिंग के साथ कैनपेस तैयार कर सकते हैं। उन्हें काटने के लिए, आप इसे कुकी कटर की सहायता से कर सकते हैं या इसके अभाव में, पहले से ही खुले और खाली रखने वाले छोटे कैन के साथ कर सकते हैं।

इसे स्टेप बाई स्टेप कैसे करें

ब्लाइंस के लिए आटा तैयार करें। सबसे पहले एक कटोरे में दही, अंडा, यीस्ट और नमक मिलाएं। फिर, कुछ छड़ों के साथ तब तक हराएं जब तक आपको एक चिकना आटा न मिल जाए।
ब्लाइंड्स को पकाएं। मक्खन को एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही में घोलें और बैटर को फेंटें (प्रत्येक ब्लिनी के लिए वांछित आकार) 1 सेंटीमीटर अलग। 1 मिनट और डेढ़ या उससे कम के लिए छोड़ दें, उन्हें पलट दें और 1 और मिनट के लिए आग पर रखें ताकि वे दोनों तरफ से हो जाएं।
कनपटियों को इकट्ठा करो। स्मोक्ड सामन और कॉड को चंक्स में काटें। प्याज, अचार, अजमोद, और चिव्स को काट लें। इसके बाद, दही को फेंट लें और हल्का नमक डालें।
प्लेट और परोसें। एक सर्विंग प्लैटर पर ब्लाइंस की व्यवस्था करें और हर एक को सैल्मन या स्मोक्ड कॉड, एक चम्मच कीमा बनाया हुआ मांस और एक चम्मच मलाईदार दही में फैलाएं। और प्लास्टिक की चादर से ढके कैनपेस को समय तक परोसें।