डेयरी कैल्शियम का एक असाधारण स्रोत है, लेकिन केवल एक ही नहीं। वास्तव में, इस्बेल मार्टोरेल, न्यूट्रिक के आहार-पोषण-पोषण विशेषज्ञ ने उनके बिना कैल्शियम से भरपूर आहार का प्रस्ताव दिया है। यह बहुत सारे कैल्शियम के साथ खाद्य पदार्थों से भरा आहार है, लेकिन डेयरी के बिना: फलियां (विशेष रूप से सोयाबीन), हरी पत्तेदार सब्जियां, नट (बादाम, हेज़लनट्स …), मछली जो कांटे (सार्डिन, छोटी एंकॉवी) के साथ खाई जाती हैं …)
कैल्शियम के अवशोषण में सुधार करने के लिए, इन खाद्य पदार्थों को अन्य बहुत वसायुक्त खाद्य पदार्थों के साथ लेने से बचें, अघुलनशील फाइबर से समृद्ध या ऑक्सालिक एसिड (चार्ड, चाय …) के साथ; और बहुत अधिक नमक या चीनी, या बहुत अधिक प्रोटीन न लें। यहां उन खाद्य पदार्थों की पूरी सूची दी गई है जो कैल्शियम चुराते हैं।
यह आहार अधिक कैल्शियम लेने की सलाह दी जाती है क्योंकि चूंकि विशेषज्ञ कहते हैं कि केवल एक पर भरोसा करने की तुलना में दिन भर में वितरित कई खाद्य पदार्थों की खपत के लिए कैल्शियम का धन्यवाद करना बेहतर होता है।
विटामिन डी, कैल्शियम के लिए एकदम सही मेल
विटामिन डी, क्योंकि यह कैल्शियम और फास्फोरस के आंतों के अवशोषण की सुविधा देता है। यह सामन, सार्डिन, अंडे, मक्खन और कॉड लिवर ऑयल द्वारा प्रदान किया जाता है। लेकिन इस मामले में, सब कुछ भोजन नहीं है, धूप सेंकना भी शरीर को विटामिन डी उत्पन्न करने में मदद करता है।
मजबूत हड्डियों के लिए चल रहा है
हड्डी एक जीवित ऊतक है जो घनत्व प्राप्त करता है और व्यायाम के साथ मजबूत होता है। गतिहीन जीवन शैली से दूर जाना और स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करना आपकी हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए उतना ही कर सकता है जितना कि कैल्शियम से भरपूर भोजन करना। आप हमारे फिटनेस विशेषज्ञ पैट्री जॉर्डन के साथ घर पर व्यायाम शुरू कर सकते हैं।
