गर्मियों में तैयार करने की आसान रेसिपी

सब्जी और फलियां सलाद

सुपर आसान तैयार करने के लिए और बहुत हल्का। इस नुस्खा के लिए आपको पकी हुई दाल, गाजर, प्याज, हैम, चेरी टमाटर और एंडिव की आवश्यकता होती है। अगर आपको ऐसा लगता है, तो अपनी पसंद और सरसों के लिए तेल, सिरका, नमक, जड़ी-बूटियों के साथ एक विगाइनेट तैयार करें

ठंडी सब्जी रत्तुतिल प्रदेश

यदि आपको घर पर सब्जियां खाने में परेशानी होती है, तो यह ठंडा इलाका एक आदर्श विकल्प होगा। इसके तत्व सरल हैं: प्याज, लाल और हरी मिर्च, बैंगन, टमाटर, तोरी, अंडे, कसा हुआ परमेसन, थाइम और तुलसी। 45 मिनट की बेकिंग और वॉयला!

केकड़े के साथ रूसी सलाद

अगर हम आपसे कहें कि आपको केवल 20 मिनट चाहिए, तो क्या आप मानते हैं? आपको केवल आलू, हरी बीन्स, मटर और गाजर उबालने और अंडे पकाने की आवश्यकता है। सब्जियों को कटा हुआ जैतून, सुरमी और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। यदि आप एक रानी की तरह दिखना चाहते हैं, तो टिमपनी में सलाद की सेवा करें और चाइव्स के साथ सजाएं।

बहुरंगी मैकरोनी टाइमबेल

ठीक है, हम सभी को पास्ता पसंद है लेकिन अगर हम इसे पालक, पनीर और टमाटर की चटनी और एक हल्के पार्मेसन की चटनी के साथ टाइमबेल के रूप में पेश करते हैं, तो परिणाम यादगार होगा। सुपर आसान तैयार करने के लिए और भी बहुत तेजी से।

सर्पिल सलाद

घर में छोटों के पसंदीदा व्यंजनों में से एक। आप "नए" अवयवों को जोड़ सकते हैं जैसे कि मकई या ताजे बीन्स के मिनी कान। जैतून के तेल में थोड़ा-सा ट्यूना मिलाकर इसे एक अनूठा व्यंजन बनाएं।

आलू सलाद के साथ टूना

इस व्यंजन की कुंजी ट्यूना और झींगा पूंछ को बहुत कम तेल के साथ तलने और शीर्ष पर शराब की कुछ बूंदों को डालने में निहित है। आलू को काट लें-त्वचा के साथ-बहुत मोटी स्लाइस में नहीं और चेरी टमाटर, वसंत प्याज और हरी मिर्च के साथ सलाद बनाएं। नमक, काली मिर्च, पेपरिका, कीमा बनाया हुआ लहसुन और तेल के साथ एक ड्रेसिंग तैयार करें।

बादाम के साथ छल

ट्राउट एक स्वस्थ नीली मछली है, जो बहुत ही किफायती है। अंदर हैम का एक टुकड़ा जोड़ें, मछली को हल्के से भूनें और इसे प्याज, कीमा बनाया हुआ लहसुन और पानी के साथ सॉस पैन में रखें। कटे हुए बादाम और पिस्ता छिड़कें और सुनहरा भूरा होने तक सेंकें। आप देखेंगे कि परिणाम अविश्वसनीय होगा।

टार्टर सॉस के साथ टूना तिरछा

यदि आपने कभी तीखा सॉस तैयार नहीं किया है, तो आपको मेयोनेज़ की आवश्यकता होती है, जिसमें आप कटा हुआ अंडा, अजमोद, केपर्स, अचार, प्याज और सरसों मिलाएंगे। आपके पास एक बार, स्वाद के लिए सब्जियों के साथ टूना टैकोस को बारी-बारी से कटार तैयार करें और यही वह है।

सामन का कार्पेस्को

सामन को पतली स्लाइस में काटने के लिए यहां एक तरकीब है: इसे प्लास्टिक की लपेट में लपेटें (हड्डियों के बिना) और इसे 20 मिनट के लिए फ्रीजर में छोड़ दें। जब आपके पास सामन स्लाइस हो तो दही, कटे हुए चिव्स, नमक और काली मिर्च के साथ सॉस तैयार करें और परोसें। यह सुपर रंगीन और स्वादिष्ट है।

भरवां मसल्स

विनम्र मसल्स एक हजार और एक तैयारी को स्वीकार करते हैं, जो इस गर्मी में आपकी मेज पर गायब नहीं होगा! जाहिर है, झींगा के अलावा, झींगा झींगा है। वे तप के रूप में या स्टार्टर के रूप में आदर्श हैं। एक चाल: झींगा के गोले के साथ एक अमेरिकी सॉस के साथ उनके साथ।

भुना हुआ तोरी के साथ ग्रील्ड सार्डिन

केवल आधे घंटे में आप इस आनंद को तैयार कर सकते हैं। आपको सार्डिन, तोरी, केपर्स और काले जैतून की आवश्यकता है। इसके अलावा, यदि आप इसे एक पेशेवर स्पर्श देना चाहते हैं, तो प्लेट के साथ परोसने के लिए कुछ एओली तैयार करें।

Skewers Marineras

कटार प्रारूप सुपर गर्मी है, खासकर अगर यह सलाद के साथ है। हालाँकि आप इसे अपनी इच्छानुसार बना सकते हैं, हम एक बहुत ही मैरीनेरा का प्रस्ताव रखते हैं, जिसमें नारंगी रस, लाल प्याज और चेरी टमाटर में मैरीनेट और कटलफिश होती है।

सरसों के साथ कीमा बनाया हुआ मांस का दौर

बीफ का यह दौर अंडे, पिकेटिलो मिर्च और भरवां जैतून से भर जाता है। कुंजी इतना है कि मांस सूखा नहीं है, बेकिंग का समय है। इसे लगभग 35 मिनट के लिए 180 डिग्री पर छोड़ दें। सरसों, नींबू का रस, प्याज, व्हिपिंग क्रीम, नमक और काली मिर्च पर आधारित सॉस के साथ गोल के साथ अपने आप को थोड़ा चिह्नित करें।

बीफ कार्पिसेओ

एक बार जब आप मांस को पतले स्लाइस में काट लेते हैं, तो इसे एक प्लेट पर एक प्रकार का पनीर, स्लाइस नींबू और सूखे टमाटर के साथ परोसें। अपनी रचना में "फेरन एड्रिया" स्पर्श जोड़ने के लिए शीर्ष पर थोड़ा अरुगुला जोड़ें। अपने आप का इलाज करें और हल्के मेयोनेज़, सरसों और वॉर्सेस्टर सॉस की कुछ बूंदों के साथ सॉस तैयार करें।

आलू और खट्टा क्रीम के साथ भेड़ के बच्चे की कमी

ठीक है, इस व्यंजन को तैयार करने के लिए आपको कुछ और समय की आवश्यकता हो सकती है लेकिन हम आपको विश्वास दिलाते हैं कि इसका परिणाम इतना स्वादिष्ट होगा कि यह इसके लायक हो जाएगा। लहसुन, अजवायन, अजमोद, काली मिर्च, नींबू और तेल का एक मैश करें और इसके साथ कैरी फैलाएं। एक बार जब आप भुना हुआ गोमांस मिल जाता है, तो इसे एक हिट के लिए आधा किक्स और खट्टा क्रीम के साथ परोसें।

वील के साथ पेनकेक्स

मैक्सिकन भोजन का यह विशिष्ट व्यंजन सब्जियों और मांस की अनंत किस्मों को मानता है। हमारा पसंदीदा विकल्प प्याज, लाल और हरी मिर्च, टमाटर, कीमा बनाया हुआ मांस और पकाया हुआ मक्का है, लेकिन आप जो चाहें उन्हें तैयार कर सकते हैं। साथ चलो!

बेकन और पनीर सैंडविच

तात्कालिक रात्रिभोज या दोपहर के भोजन को बचाने के लिए सबसे उपयोगी समाधानों में से एक है कुछ सरल सैंडविच बनाना। यदि आप विशिष्ट मिश्रित हैम और पनीर सैंडविच नहीं बनाना चाहते हैं, तो बेकन स्ट्रिप्स, कटा हुआ पनीर, और पिकलिलो मिर्च या ठीक किया गया हैम, ग्रीन शतावरी और बकरी पनीर के साथ एक कोशिश करें।

आड़ू पी

चाहे गर्मी के खाने के बाद मिठाई के रूप में, नाश्ते में या नाश्ते के रूप में, यह केक अद्भुत है। आधार में बादाम, चीनी, मक्खन, अंडे, वेनिला चीनी, आटा और रम की एक छप है। शीर्ष पर खूबसूरती से आड़ू की व्यवस्था करें, केक को बेक करें, और दुनिया में सभी चापलूसी प्राप्त करने के लिए तैयार करें।

केला और चॉकलेट के साथ वेनिला आइसक्रीम

आइसक्रीम के लिए आपको दूध, चीनी, वेनिला बीन्स और उनके बीजों को उबालना होगा। थोड़ा गाढ़ा होने तक इसे पीटा यॉल्क्स के साथ मिलाएं। इस आइसक्रीम को (जो आपने पहले ठंडा किया है, बेशक) भुना हुआ केला, पिघली हुई चॉकलेट और कुछ पुदीने की पत्तियों के साथ मिलाएं। हम वादा नहीं कर सकते कि आप यह सब नहीं खाना चाहते हैं!

चेंटली के साथ कारमेलाइज्ड अनानास

एक ओर, चेंटली तैयार करें और दूसरी तरफ, एक कारमेल सिरप बनाएं। अनानास को ग्रिल करें (शर्मीली न हों, आप देखेंगे कि आप इसे कैसे पसंद करते हैं) और, जब आप परोसने के लिए तैयार हों, तो एक चम्मच चटनी को प्रत्येक टुकड़े पर डालें और सिरप के ऊपर डालें। यम!

खरबूजे और अनानास के साथ कसा हुआ अदरक

रात के खाने या दोपहर के भोजन को खत्म करने के लिए सबसे ताज़ा, यह कई अन्य फलों को भी जोड़ती है। तरबूज और अनानास के अलावा, आपको कसा हुआ अदरक, चीनी, तिल और पुदीने की पत्तियों की आवश्यकता होगी। यदि आप कुछ नट्स भी शामिल करते हैं, तो आपके पास अपनी नई पसंदीदा मिठाई होगी।

यदि आप खाना पकाने के प्रशंसक हैं, तो आप शायद इस लेख में बहुत दिलचस्पी नहीं रखते हैं क्योंकि आप किसी और की तरह स्टोव का आनंद लेते हैं। हालाँकि यदि इसके विपरीत, व्यंजन को काम पर रखना आपकी बात नहीं है या गर्मियों में आप ऐसे हल्के व्यंजनों का चुनाव करना पसंद करते हैं, जिनमें अधिक तैयारी की आवश्यकता न हो, तो आपको पढ़ना जारी रखना चाहिए …

गैलरी में हम आपको 20 से अधिक विचार देते हैं जो आपके ग्रीष्मकालीन रात्रिभोज के लिए उपयोग किए जा सकते हैं लेकिन दोपहर के भोजन के लिए भी। ट्यूपर के लिए आदर्श (यदि आपको कार्यालय में गर्मियों में बिताना है) या समुद्र तट पर पिकनिक के लिए। इसके अलावा, वे इतने आकर्षक हैं कि आप उन्हें तैयार कर सकते हैं भले ही आपके पास कोई आगंतुक हो।

लेग्यूम सलाद, क्लासिक पास्ता, एक "प्रो" स्पर्श, मछली व्यंजन, मांस व्यंजन, स्वादिष्ट डेसर्ट के साथ पारंपरिक तपस … संक्षेप में, सबसे सही प्रकाश व्यंजन हैं यदि आप रसोई में घंटे और घंटे खर्च नहीं करना चाहते हैं ।

इसके अलावा, यदि आप एक वास्तविक परिचारिका बनना चाहते हैं, तो आपको आउटडोर पार्टी आयोजित करने के हमारे विचारों को याद नहीं करना चाहिए। सारा दिन पानी में बिताने से कुछ नहीं होता, इसलिए … क्यों नहीं एक भोजन कक्ष स्थापित किया जाए और पूल या बाहर से हल्का और ताज़ा भोजन आयोजित किया जाए? हम आपको बताते हैं कि इसे कैसे प्राप्त करें।