- सामग्री:
- 1 टर्की स्तन
- 2 संतरे
- 60 ग्राम पिस्ता
- 2 बड़ी चम्मच। शक्कर का
- 1 bro2 एल पोल्ट्री शोरबा
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- नमक
- काली मिर्च के दाने
मीट रोल पार्टी डिश के रूप में एक आदर्श रेसिपी है जब आपके पास बहुत सारे लोग होते हैं और आप अंतिम समय तक खाना बनाना और पीड़ित नहीं होना चाहते हैं, या एक फास्ट फूड को हल करना चाहते हैं। आप उन्हें पहले से बना सकते हैं और उन्हें फ्रीज कर सकते हैं, या उन्हें दोपहर के भोजन तक फ्रिज में रख सकते हैं और उन्हें ठंडे या गर्म पानी से भरा हुआ प्लास में परोस सकते हैं।
इस मामले में, इसके अलावा, जैसा कि हम मांस का उपयोग करते हैं, टर्की होता है, दुबले प्रोटीन में समृद्ध होता है, और हम इसे नारंगी और काली मिर्च, दो प्रभावी वसा बर्नर के साथ जोड़ते हैं, जिसके परिणामस्वरूप एक ही समय में बहुत ऊर्जावान और हल्का पकवान होता है।
इसे स्टेप बाई स्टेप कैसे करें
- भरने को तैयार करें । एक तरफ, काली मिर्च को मैश करें। दूसरी ओर, लगभग 1 मिनट के लिए उबलते पानी में पिस्ता को ब्लांच करें; उन्हें सूखा, उन्हें कवर करने वाली खाल को हटा दें, और उन्हें काट लें। और अंत में, 1 नारंगी की त्वचा को पीस लें।
- मांस रोल भरें और बनाएं । यदि आवश्यक हो तो रोलिंग पिन की मदद से टर्की स्तन को बोर्ड पर फैलाएं और चपटा करें। सीज़न और उस पर छिड़क, कुचल काली मिर्च, कटा हुआ पिस्ता, और नारंगी के छिलके का उत्साह। और खत्म करने के लिए, स्तन को लंबाई में रोल करें ताकि यह एक लम्बी रोल की तरह दिखे।
- मांस भूनें । ब्रेस्ट रोल को बेकिंग डिश में रखें। पोल्ट्री शोरबा के साथ पानी, एल्यूमीनियम पन्नी के साथ स्रोत को कवर करें और इसे ओवन में सेंकना करें कि, पहले आपको 180 डिग्री तक गरम किया जाएगा, और इसे लगभग 40 मिनट तक पकाने दें।
- चटनी तैयार करें और परोसें । 2 संतरे के रस को दो बड़े चम्मच चीनी के साथ गर्म करें और इसे कम करें। रोल को पदक में काटें और उन्हें नारंगी सॉस के साथ धोया। यदि आप चाहते हैं कि यह अधिक आकर्षक हो, तो आप नारंगी स्लाइस के एक जोड़े के साथ एक बिस्तर बना सकते हैं, शीर्ष पर पदक रख सकते हैं और शीर्ष पर थोड़ा कटा हुआ पिस्ता और नारंगी छील छिड़क सकते हैं।
क्लारा ट्रिक
एक आदर्श रोल के लिए ट्रिक्स
याद रखें कि मांस के सिरों पर इतना भरावन न रखें कि इसे लुढ़काते समय, सामग्री चिपक कर खत्म हो जाए। फिर, इसे चौड़ाई में कई आवरणों के साथ रसोई की सुतली के साथ बाँध दें और एक लंबाई भी। और यदि आप इसे पहले से तैयार करते हैं और इसे ठंडा काटते हैं, तो आप महीन और क्लीनर कटौती कर सकते हैं।
काली मिर्च और नारंगी, डबल वसा जलने प्रभाव
काली मिर्च, एक तरफ, इसे गर्म करके चयापचय को उत्तेजित करता है; जो पाचन में अधिक कैलोरी जलाता है। दूसरी ओर, नारंगी वसा को जलाने के लिए आवश्यक इंसुलिन के स्तर को कम करने में योगदान देता है।
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