यदि आप पिज्जा चाहते हैं, तो इस अचूक घर का बना नुस्खा है

क्या आपको पिज्जा पसंद है? हम आपको अच्छी तरह से समझते हैं। यह एक ऐसी डिश है जिसका विरोध करना मुश्किल है। यह बहुत अधिक कैलोरी पैक करता है, हाँ, लेकिन अगर आप इसे मॉडरेशन में खाते हैं - एक भाग एक खुले हाथ का आकार - आप एक समय में एक बार अपने आप को लिप्त कर सकते हैं (भले ही आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हों)। बेशक, एक घर का बना पकवान हमेशा आपको पहले से पकाए गए से कम वसा बना देगा और इसलिए, हमने 5 सुपर आसान (और स्वादिष्ट) व्यंजनों को संकलित किया है ताकि आप घर पर अपने पसंदीदा पिज्जा बना सकें।

पेस्टो और एवोकैडो के साथ घर का बना सब्जी पिज्जा नुस्खा

4 लोगों के लिए सामग्री:

1 पिज्जा बेस, यहां हम बताते हैं कि इसे होममेड कैसे बनाया जाए
3 बड़े चम्मच टमाटर सॉस
100 ग्राम grated मोज़ेरेला
100 ग्राम चेरी टमाटर
2-3 बड़े चम्मच ताजा पेस्टो सॉस
1 एवोकैडो
2 चम्मच कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़

बेकिंग शीट पर चर्मपत्र कागज की शीट पर पिज्जा बेस रखें। टमाटर सॉस को आटे के ऊपर फैलाएं और मोज़ेरेला के साथ कवर करें। चेरी टमाटर के साथ शीर्ष, आधा में काट लें, और परमेसन और एक चुटकी नमक के साथ छिड़के। पिज्जा को ओवन में पकाएं, 250 for से पहले, 12-15 मिनट के लिए पकाएं। इसे निकालें और एवोकाडो को पतले स्लाइस और शीर्ष पर पेस्टो सॉस में फैलाएं। गर्म - गर्म परोसें।

एक चाल? यदि आप स्वयं पिज्जा बेस तैयार करते हैं, तो आप आटे के लिए मुट्ठी भर पालक का एक बड़ा हिस्सा जोड़ सकते हैं, बहुत अच्छी तरह से सूखा और कुचल दिया जाता है।

अंडे के साथ बोलोग्नीज़ पिज्जा

4 लोगों के लिए सामग्री:

1 पिज्जा बेस
200 ग्राम कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस और 100 ग्राम गोमांस
150 ग्राम कटा हुआ टमाटर
1 प्याज
2 लहसुन
अजमोद
अजवायन के फूल
1 अंडा
100 ग्राम grated मोज़ेरेला
आर्गुला
तेल
नमक

प्याज और लहसुन को काट लें। प्याज को पारदर्शी होने तक भूनें। लहसुन जोड़ें, कुछ मिनट के लिए भूनें और मांस जोड़ें। जब वे सुनहरे भूरे रंग के हो जाते हैं, तो टमाटर, अजमोद, अजवायन और नमक की एक चुटकी डालें, पैन को कवर करें और 30-40 मिनट के लिए उबाल लें। आधार को रोल करें, शीर्ष पर बोलोग्नी सॉस फैलाएं और मोज़ेरेला के साथ छिड़के। पिज्जा को 250 the, 12-15 मिनट पर पकाएं। आधे रास्ते के माध्यम से, केंद्र में एक अंडा दरार। जब आप इसे ओवन से बाहर निकालते हैं, तो शीर्ष पर आर्गुला फैलाएं।

नाशपाती के साथ Gorgonzola पिज्जा

4 लोगों के लिए सामग्री:

1 पिज्जा बेस
1 नाशपाती
50 ग्राम ठीक हैम
100 ग्राम gorgonzola
100 ग्राम grated मोज़ेरेला
6 छिलके वाले अखरोट

बेकिंग ट्रे पर आटा फैलाएं, पहले चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध। नाशपाती को धो लें और इसे पतले स्लाइस में काट लें। पिज्जा के ऊपर कसा हुआ मोज़ेरेला फैलाएं और नाशपाती के स्लाइस, हैम और टुकड़े टुकड़े किए हुए गोर्गोन्जोला (एक मसालेदार गोर्गोन्जोला पनीर के लिए विकल्प जोड़ें), इसमें मिठाई की तुलना में अधिक तीव्र और सुगंधित स्वाद है। 250 is पर 12-15 मिनट के लिए बेक करें, जब तक आटा सुनहरा भूरा न हो जाए। ओवन से निकालें और कटा हुआ अखरोट के साथ छिड़के। गरमागरम सर्व करें।

चिकन, ब्री, और ब्लूबेरी पिज्जा

4 लोगों के लिए सामग्री:

1 पिज्जा बेस
200 ग्राम ब्री पनीर
180 ग्राम क्रैनबेरी जाम
चिकन स्तन के 200 ग्राम
1 प्याज
30 ग्राम अखरोट
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

प्याज को पतले स्लाइस और चिकन स्तन को स्ट्रिप्स में काटें। जैतून का तेल गर्म करें और प्याज को दो मिनट के लिए भूनें। इसे निकालें और चिकन को सॉस करें। पिज्ज़ा बेस पर ब्लूबेरी जैम फैलाएं, जैसे कि यह जीवन भर टमाटर की चटनी हो। प्याज, ब्री पनीर, चिकन और अखरोट के साथ शीर्ष। लगभग 15 मिनट के लिए 250º पर बेक करें।

बकरी पनीर, चेरी टमाटर और रैटटौइल पिज्जा

4 लोगों के लिए सामग्री:

1 पिज्जा बेस
घर का बना ratatouille के 3 बड़े चम्मच
100 ग्राम बकरी पनीर
200 ग्राम मोज़ेरेला चीज़
10 चेरी टमाटर
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
नमक, काली मिर्च और अजवायन

पिज्जा बेस पर रॉटौइल और मोज़ेरेला फैलाएं। आधे में कटे हुए चेरी टमाटर रखें और बकरी पनीर को स्लाइस में काटें। इसे उस जगह पर रखें जो उपलब्ध है ताकि सामग्री अच्छी तरह से वितरित हो। जैतून का तेल का एक चम्मच जोड़ें, काली मिर्च और कुछ अजवायन की पत्ती के साथ छिड़के। लगभग 15 मिनट के लिए 250 is पर बेक करें (जब तक आटा सुनहरा भूरा न हो और पनीर चुलबुली हो)।