- सामग्री:
- 8 छोटे आलू
- 1 लौंग लहसुन
- प्रसार के लिए 0% ताजा पनीर के 250 ग्राम
- 1 लाल बेल मिर्च
- 1 अजमोद की टहनी
- डंठल देता है
- एक चुटकी थाइम
- नमक और मिर्च
(पारंपरिक संस्करण: 385 किलो कैलोरी - हल्का संस्करण: 295 किलो कैलोरी)
सच्चाई यह है कि भरवां आलू के लिए अनंत व्यंजनों हैं, लेकिन हम वास्तव में क्लासिक पनीर भरवां आलू के इस हल्के संस्करण को पसंद करते हैं ।
यह रहस्य जितना प्रभावी है उतना ही सरल है। पारंपरिक रेसिपी के रोकेफोर्ट के बजाय, हम 0% वसा के साथ ताजा पनीर डालते हैं । और इसे अधिक शरीर और स्वाद देने के लिए, हम लाल मिर्च, सुगंधित जड़ी बूटियों और लहसुन को जोड़ते हैं ।
परिणाम एक 100% अपराध-मुक्त नुस्खा है जिसे आप बिना किसी पछतावे के हर ले सकते हैं। और वह यह है कि इसमें लगभग 100 कैलोरी कम होती है जो कि रॉटफोर्ट से भरे हुए आलू से कम होती है, जो कम नहीं है।
और चूंकि यह पनीर को छोड़कर जानवरों के मूल का कोई भोजन नहीं करता है , इसलिए यह शाकाहारी व्यंजनों की तलाश करने वाले सभी लोगों के लिए भी उपयुक्त है ।
हलके फुल्के आलू स्टेप बाय स्टेप कैसे बनाये:
- ओवन को पहले से गरम करो। सबसे पहले, ओवन को 200 all तक पहले से गरम करें। इस बीच, अजमोद और chives काट करने का अवसर ले लो। साथ ही लालमिर्च को साफ करना और सुखाना।
- क्रीम तैयार करें। सबसे पहले, लहसुन को बारीक काट लें और इसे पनीर और एक चुटकी काली मिर्च के साथ मिलाएं। फिर इसमें लाल मिर्च, अजवायन, अजमोद और चिव्स डालें। और फ्रिज में आरक्षित करें।
- आलू को सेंक लें। आलू, नमक और काली मिर्च को धो लें, उन्हें चर्मपत्र कागज में लपेटें और उन्हें कुकी शीट पर रखें। फिर, उन्हें 200 b पर 40 मिनट के लिए बेक करें।
- भरें और परोसें। आलू में कटौती करें, उन्हें थोड़ा खोलें, इंटीरियर का हिस्सा हटा दें और क्रीम से भरें। व्यक्तिगत प्लेटों पर प्रति व्यक्ति एक जोड़ी परोसें।
क्लारा ट्रिक
सजाने के लिए…
आप कुछ आर्गुला पत्तियों का उपयोग कर सकते हैं, या कटा हुआ चाइव्स का हिस्सा आरक्षित कर सकते हैं और इसे शीर्ष पर छिड़क सकते हैं। यह जितना आकर्षक है उतना ही सरल है।
हमारे हल्के व्यंजनों को याद मत करो।
