- सामग्री:
- 16 झींगे
- चिरला के 200 ग्राम
- 200 ग्राम पतली नूडल्स
- 1 लाल प्याज
- 1 गाजर
- 80 ग्राम हरी फलियाँ
- केसर की 2 किस्में
- अजमोद
- जैतून का तेल
- नमक
चिरला और झींगे के साथ सौतेले नूडल्स एक बहुत ही संपूर्ण, ऊर्जावान और समुद्री भोजन की कम कैलोरी सामग्री और इन दो सामग्रियों के शक्तिशाली वसा जलने के प्रभाव के लिए धन्यवाद इंद्रियों के लिए भारी खुशी नहीं है।
इसके अलावा, चूंकि वे कार्बोहाइड्रेट को प्रोटीन और फाइबर के साथ जोड़ते हैं, इसलिए वे एक ही व्यंजन के रूप में आदर्श हैं। और उनके पास उस उत्सव का स्पर्श है जो समुद्री भोजन मेहमानों को एक रसीला पकवान के साथ आश्चर्यचकित करने और एक दिन खुद को दावत देने के लिए देता है, क्योंकि हाँ, क्योंकि हम इसके लायक हैं।
इसे स्टेप बाई स्टेप कैसे करें
- समुद्री भोजन तैयार करें । सबसे पहले, सभी रेत और अशुद्धियों को छोड़ने के लिए चिरलों को भिगो दें। इसे नमकीन पानी में बनाएं और उन्हें लगभग 30 मिनट के लिए भिगो दें। फिर, झींगे को छीलें - सिर और गोले को संरक्षित करना - और आंत को हटा दें।
- शोरबा बनाओ । उन झींगे के सिर और गोले लें जिन्हें आपने आरक्षित किया था और उन्हें लगभग 3 मिनट के लिए 2 बड़े चम्मच तेल में भिगो दें। केसर के धागे, मौसम जोड़ें, 6 डीएल पानी के साथ कवर करें और लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
- नूडल्स पकाएं । झींगे से शोरबा तनाव। फिर इसे वापस गर्मी पर रखें और नूडल्स को लगभग 6 मिनट तक पकाएं। और अंत में, निकालें, कवर करें और इसे 5 और मिनट के लिए आराम दें।
- सब्जियों को सौते करें । प्याज को छील लें। गाजर को खुरच कर दोनों को काट लें। और बीन्स को पतली स्ट्रिप्स में काट लें। सभी सब्जियों को लगभग 3 मिनट के लिए सौते करें। झींगे और सूखा हुआ चिरला, और सौते को 2 और मिनट जोड़ें जब तक कि चिरला न खुल जाए। नूडल्स और अजमोद जोड़ें, ध्यान से मिलाएं और सेवा करें।
क्लारा ट्रिक
स्वाद का एक स्पर्श
पकवान को अधिक स्वाद और सुगंध देने के लिए, चरण 2 में केसर को शोरबा बनाने के लिए पानी जोड़ने से पहले थोड़ा टोस्ट करें। लेकिन सावधान रहें, क्योंकि केसर बहुत आसानी से जलता है
चिरला और झींगे, दो शक्तिशाली वसा बर्नर
चिरला और झींगा दोनों और सामान्य रूप से सभी समुद्री भोजन, बहुत कम वसा वाले के अलावा, समूह बी (बी 12, बी 3 …) के विटामिन से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं जो वसा को ऊर्जा में बदलने के लिए आवश्यक हैं। झींगा के मामले में, इसके अलावा, इसके खोल में चिटोसन होता है, जो वसा के अवशोषण को रोकता है। जो कि चिरला और सबसे ऊपर, शक्तिशाली वसा जलने वाले खाद्य पदार्थों में बदल जाता है।
यदि आप वसा जलने के प्रभाव से अधिक व्यंजनों को जानना चाहते हैं, तो यहां क्लिक करें।
