लाल मिर्च
लाल मिर्च
यह मसाला आपको अधिक कैलोरी जलाने में मदद करता है इस तथ्य के लिए धन्यवाद कि इसमें कैप्सैसिन होता है, जलन के लिए जिम्मेदार पदार्थ जो इसे खाने पर होता है। काली मिर्च गैस्ट्रिक स्राव को उत्तेजित करती है। इस कारण से, थोड़ी मात्रा में, यह पाचन का पक्षधर है।
अदरक
अदरक
यह एक सिद्ध वसा जलने प्रभाव है, लेकिन यह भी भूख को कम करने में मदद करता है। आप इसे इन्फ्यूजन, हलचल-फ्राइज़ या क्रीम में जोड़ सकते हैं। अधिक कैलोरी जलाने के लिए आप 2 ग्राम अदरक पाउडर को एक गिलास गर्म पानी में घोलकर भी ले सकते हैं।
करी
करी
हालांकि इसका एक निश्चित सूत्रीकरण नहीं है, लेकिन इसमें आमतौर पर धनिया, काली मिर्च, इलायची, अदरक, हल्दी, जीरा, मेथी, सरसों, मिर्च, इमली शामिल हैं … मसाले जो वसा के संचय में बाधा डालते हैं। चावल, स्ट्यू और स्ट्यू के साथ करी अच्छी तरह से चलती है।
जीरा
जीरा
शाहिद सगोई यूनिवर्सिटी (ईरान) के एक अध्ययन के अनुसार, दिन में 3 ग्राम जीरा लेने से आप एक किलो और आधा वजन कम कर सकते हैं और तीन महीने बाद अपने वसा ऊतक को 14% तक कम कर सकते हैं। आप इसे सॉस और फलियां में जोड़ सकते हैं, उदाहरण के लिए।
दालचीनी
दालचीनी
मैरीलैंड विश्वविद्यालय (यूएसए) के एक अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि एक चम्मच दालचीनी एक दिन में चयापचय को गति देती है। और, इसके अलावा, यह आपको चीनी के सेवन को कम करने में मदद करता है। वास्तव में, दालचीनी का एक चुटकी ग्लूकोज को चयापचय करने के लिए इंसुलिन की प्रभावशीलता को ट्रिपल करता है, जिससे यह टाइप 2 मधुमेह में उपयोगी होता है।
लहसुन
लहसुन
एक इज़राइली अध्ययन ने साबित किया कि लहसुन का एक घटक एलिसिन, वजन के रखरखाव में मदद करता है। लहसुन अधिवृक्क ग्रंथियों पर कार्य करता प्रतीत होता है, जो चयापचय को उत्तेजित कर सकता है, जिससे अधिक कैलोरी जलती है और वसा कम जमा होती है।
सरसों
सरसों
सरसों ऐसे बीज हैं जो सिरका, पानी और अन्य मसालों के साथ मिश्रित होते हैं, बहुत स्वादिष्ट और मसालेदार पीले सॉस बनाते हैं। ये बीज अपने वासोडिलेटर प्रभाव के लिए वसा के जलने में तेजी लाते हैं।
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यद्यपि यह एक चमत्कार आहार जैसा लगता है, विज्ञान ने इसकी पुष्टि की है: मसाले, विशेष रूप से गर्म वाले, वजन कम करने में आपकी सहायता करते हैं। तंत्र जटिल है और एक ही समय में बहुत सरल है। कई मसाले, विशेष रूप से जो शिमला मिर्च से आते हैं, जैसे कि मिर्च, मिर्च या सेयेन, में कैप्सैसिन नामक पदार्थ होता है जो हमारे शरीर के तापमान को अस्थायी रूप से बढ़ाने में सक्षम है। इसके लिए धन्यवाद, हमारे शरीर को कैलोरी खर्च बढ़ाने के लिए मजबूर किया जाता है, अर्थात, इसे "हम गर्मी पैदा करने के लिए वसा जलाने जा रहे हैं" मोड में डाल दिया जाता है।
वसा जलाने के लिए मिर्च लें?
ठीक है कि। Capsaicin को शरीर में वसा ऊतक को कम करने और यहां तक कि वसा कोशिकाओं के प्रसार में बाधा डालने के लिए दिखाया गया है। वास्तव में, मास्ट्रिच विश्वविद्यालय (नीदरलैंड्स) द्वारा किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि प्रति भोजन 2.56 मिलीग्राम लेने से वसा ऑक्सीकरण को बढ़ावा मिलता है और ऊर्जा व्यय को उत्तेजित करता है। लेकिन केवल मिर्च जैसे मसाले वसा को जलाने में मदद नहीं करते हैं; अन्य, जैसे दालचीनी या जीरा, का भी यह प्रभाव होता है, जैसा कि आप छवि गैलरी में देख सकते हैं।
आप उनका सेवन कैसे करते हैं?
यदि गर्म मसालों की खपत के लिए एक नियम लागू किया जाना है, तो यह मॉडरेशन का है। भारत या मैक्सिको की यात्रा करने के लिए जितना आप अपने स्वाद कलियों को पसंद करते हैं, उतना ही आपको "कम अधिक है" का सार्वभौमिक नियम लागू करना चाहिए। मसालेदार और बहुत मसालेदार भोजन भोजन में खुशी और रंग लाता है, लेकिन यह अपनी परेशान करने वाली शक्ति के कारण जहां भी गुजरता है, वहां समस्या भी पैदा कर सकता है। जिस तरह यह आपके मुंह को उत्तेजित करता है और यहां तक कि चिड़चिड़ाहट करता है, यह आपके पूरे पाचन तंत्र पर भी प्रभाव डालता है, इसलिए यदि यह हाथ से निकल जाता है, और बहुत बार, यह अल्सर, दस्त, बवासीर, आदि को समाप्त कर सकता है।
वसा जलने वाले मसाले कैसे लें?
जैसा कि आप हमेशा करते हैं, कीमा बनाया हुआ या भोजन में जमीन पर। लेकिन उन्हें सलाद में जोड़ने या स्वादिष्ट जलसेक तैयार करने के लिए भी। क्या आपने काली मिर्च, हल्दी और इलायची के साथ काली चाय के मिश्रण की कोशिश की है? यह वास्तव में स्वादिष्ट है। आप इसे पहले से तैयार मिश्रण के साथ पा सकते हैं।
क्या आप मसालेदार हो गए हैं और ध्यान दें कि आपकी जीभ जल गई है?
चिंता मत करो, भले ही आपका शरीर पानी के लिए रो रहा हो, दूध के लिए जाओ। मसाले पानी में अच्छी तरह से नहीं घुलते और वसा में घुल जाते हैं। दूध खुजली को तेजी से राहत देगा।
