विटामिन बढ़ाने का मसाला
विटामिन बढ़ाने का मसाला
क्या आपको लगता है कि स्वास्थ्यप्रद बात 0% वसा ड्रेसिंग के साथ अपने व्यंजन और सलाद तैयार करना है? वास्तविकता से आगे कुछ भी नहीं है। पोषक तत्वों के अवशोषण के लिए तेल ड्रेसिंग आवश्यक है। वे वसा में घुलनशील विटामिन, जैसे विटामिन ए, ई, के और डी और बीटा कैरोटीन के आत्मसात में सुधार करते हैं।
- तो आप सरसों, दही, जड़ी-बूटियों, मसालों, विनैग्रेट्स के साथ अपने स्वाद के अनुसार सॉस तैयार कर सकते हैं … अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का एक चम्मच जोड़ने के लिए भूल के बिना (हमारे ब्लॉगर कार्लोस रियो आपको बताता है कि यह बेहतर है अगर यह अतिरिक्त कुंवारी है)।
स्वस्थ टॉपिंग जोड़ें
स्वस्थ टॉपिंग जोड़ें
यदि आप उन्हें अच्छी तरह से चुनते हैं, तो वे तालू और आंख के लिए एक खुशी हो सकते हैं, और अपने एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन, खनिज, फाइबर के कारण आपके व्यंजनों के पोषण मूल्य को भी बढ़ा सकते हैं …
- आप स्मूदी, सूप और योगर्ट्स में चिया, फ्लैक्स या तिल के बीज जोड़ सकते हैं।
- आप पके हुए दलिया में लाल फल, निर्जलित नारियल या नट्स जोड़ सकते हैं।
- Accompany अदरक या साइट्रस मछली व्यंजन।
- सलाद, नट्स या फलों के पासे के लिए।
- आइसक्रीम में, कसा हुआ शुद्ध कोको …
संतुष्ट लेकिन स्वस्थ नाश्ता
संतुष्ट लेकिन स्वस्थ नाश्ता
टोस्ट का क्लासिक नाश्ता मक्खन और जैम के साथ या कोको क्रीम के विभिन्न संस्करणों के साथ फैलता है, जो "खराब" वसा और अतिरिक्त चीनी की सामग्री के कारण अस्वास्थ्यकर है ।
- नए, स्वस्थ और अधिक संतोषजनक विकल्पों की कोशिश करें, जैसे कि कुचल एवोकैडो के एक बड़े चम्मच के साथ टोस्ट को फैलाना और ताजा पनीर, टमाटर और सलाद के साथ, उदाहरण के लिए। अधिक स्वस्थ, समृद्ध और आसान एवोकैडो नाश्ते की खोज करें।
- यदि आप नाश्ते के लिए मीठा पसंद करते हैं, तो आप इसे मैश किए हुए पके केले या एक घर का बना सेब या प्लम प्यूरी के साथ फैला सकते हैं। कैलोरी कम करने के अलावा, आप अधिक फाइबर लेंगे, जो इसकी संतृप्त शक्ति को बढ़ाता है और आंतों के संक्रमण का पक्षधर है। अधिक स्वस्थ नाश्ता विचार यहाँ।
एडवांस डिनर का समय
एडवांस डिनर का समय
जैसे ही दोपहर होती है, भोजन की आत्मसात प्रक्रिया धीमी हो जाती है।
- रात का खाना जल्दी खाने और बिस्तर पर जाने से दो घंटे पहले इंतजार करने से आपकी नींद की गुणवत्ता में सुधार हो सकता है (और आपको अच्छी नींद लेने में मदद मिलती है), आपके पाचन में सुधार होता है, और आपको वजन नहीं बढ़ने में भी मदद मिलती है।
यहाँ स्वस्थ रात्रिभोज बनाने के लिए कुछ महान विचार दिए गए हैं जो बनाने में आसान और स्वादिष्ट हैं!
चीकू croutons
चीकू croutons
बेक्ड भुना हुआ छोला क्लासिक ब्रेड क्रॉउटों की कुरकुरे बनावट पर ले जाता है, लेकिन बहुत अधिक प्रोटीन सामग्री के साथ। आप अपने आहार में प्रोटीन का सेवन बढ़ाने के लिए उन्हें सूप, सलाद में शामिल कर सकते हैं या चावल के साथ मिला सकते हैं।
- उन्हें तैयार करने के लिए, 40 मिनट के लिए जैतून का तेल और थोड़ा मीठा पेपरिका के साथ ओवन में छोले को टोस्ट करें। और अगर आपको टोस्ट पसंद नहीं है, तो आपके पास बहुत सारे व्यंजन हैं जो आप छोले के साथ बना सकते हैं।
याद रखें कि प्रोटीन लेने से ऊतकों को पुनर्जीवित करने और मांसपेशियों को बढ़ाने में मदद मिलती है, जो ऊर्जा की खपत करता है और चयापचय को गति देता है।
कच्ची और पकी हुई सब्जियाँ
कच्ची और पकी हुई सब्जियाँ
कच्ची सब्जियों में अधिक विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, लेकिन कुछ अपवाद भी हैं; कुछ पकी हुई सब्जियां कच्ची की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक होती हैं। टमाटर में एक एंटीऑक्सिडेंट , लाइकोपीन, इसके गुणों को गुणा करता है यदि यह पकाया जाता है, खासकर हलचल-फ्राइज़ में। गाजर के साथ भी कुछ ऐसा ही होता है, जिसे अगर 5 मिनट तक उबाला जाता है , तो यह अपने बीटा कैरोटीन के आत्मसात को बढ़ा देता है। पालक में खाना पकाने से आयरन और कैल्शियम का अवशोषण बढ़ता है, जिसके अभाव में एनीमिया और ऑस्टियोपोरोसिस होता है।
- इसलिए, सब्जियों का एक कच्चा हिस्सा और एक और पकाया जाने की सिफारिश की जाती है।
फल के साथ मीठा
फल के साथ मीठा
बहुत अधिक चीनी लेने से बचें, यह उन लोगों में से एक है जो भोजन को हुक करने और खाने की चिंता का कारण है। इसका प्रतिकार करने के लिए, इसे फलों के साथ मीठा करें, जो स्वास्थ्यवर्धक है, चाहे वह ताजा हो, पका हुआ हो या फिर सूखा फल हो।
- यहां चीनी के स्वस्थ विकल्प और इससे छुटकारा पाने की योजना है।
देखने में फल और सब्जियां!
देखने में फल और सब्जियां!
फ्रिज में स्पष्ट कंटेनरों में सब्जियों को स्टोर करें, एक आकर्षक फलों का कटोरा बनाएं, और कुकीज़ और आलू के चिप बैग छिपाएं, इसलिए यह पहली चीज नहीं है जो आप देखते हैं।
- उदाहरण के लिए, यह मुट्ठी भर फ्रेंच फ्राइज़ के बजाय आपको मुट्ठी भर स्ट्रॉबेरी हड़पने में मदद करेगा।
प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की संरचना से सावधान रहें
प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की संरचना से सावधान रहें
हमेशा फूड लेबलिंग को देखें। दोनों सामग्री की सूची और पोषण संरचना।
- कम अधिक (और बेहतर) है। कम सामग्री में सूची शामिल है, कम संभावना है कि भोजन संसाधित किया गया है और इसमें बहुत अधिक नमक, चीनी, वसा या एडिटिव्स हैं। आपको पोषण संबंधी संरचना के लिए भी चौकस रहना चाहिए। सामग्री को कम से कम राशि से ऑर्डर किया जाता है जिसमें वे भोजन में पाए जाते हैं। यदि चीनी, संतृप्त वसा या नमक पहले स्थान पर हैं, तो वे अधिक मात्रा में हो सकते हैं। यदि आपके पास अधिक प्रश्न हैं, तो हम आपको बताएंगे कि गुमराह होने से बचने के लिए खाद्य लेबल कैसे पढ़ें और समझें।
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