18 लंच या डिनर रेसिपी जो 5 मिनट में बनाई जा सकती है

मैं इसे स्वीकार करता हूं: मुझे खाना बनाना पसंद है, लेकिन कभी-कभी यह मुझे जीवन नहीं देता है और मुझे सैंडविच या अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों का सहारा लिए बिना रास्ते से बाहर निकलने के लिए आसान और त्वरित व्यंजनों की आवश्यकता होती है।

इसे प्राप्त करने की चाल सरल व्यंजनों (जैसे, उदाहरण के लिए, टमाटर, काली मिर्च, लाल गोभी, युवा सेम और एवोकैडो के इस सलाद) को चुनने के लिए है, बहुत ही सरल खाना पकाने (ग्रील्ड, सॉटेड, माइक्रोवेव …) का विकल्प चुनें और लाभ उठाएं। प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ जिन्हें स्वीकार्य माना जाता है (पकाया फलियां, धोया और सब्जियों को काट दिया …)।

यह हमने जल्दबाजी में जाने के लिए निम्नलिखित व्यंजनों में किया है। देखिये आप क्या सोचते हैं। वे मेरे लिए काम करते हैं।

इसे प्राप्त करने की चाल सरल व्यंजनों (जैसे, उदाहरण के लिए, टमाटर, काली मिर्च, लाल गोभी, युवा सेम और एवोकैडो के इस सलाद) को चुनने के लिए है, बहुत ही सरल खाना पकाने (ग्रील्ड, सॉटेड, माइक्रोवेव …) का विकल्प चुनें और लाभ उठाएं। प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ जिन्हें स्वीकार्य माना जाता है (पकाया फलियां, धोया और सब्जियों को काट दिया …)।

सफेद सेम और सार्डिन सलाद

यह डिब्बाबंद सार्डिन के साथ कुछ सूखा डिब्बाबंद सफेद बीन्स को मिलाकर के रूप में सरल है (जो अनगिनत आसान और त्वरित व्यंजनों को बनाने के लिए बहुत सारे खेल देते हैं), टमाटर को वेज, एवोकैडो स्लाइस और काले जैतून में काटते हैं।

अन्य विकल्प। आप सार्डिन और अन्य अचारों के स्थान पर ट्यूना डाल सकते हैं।

बोलोग्नीज़ के साथ ज़ुचिनी स्पेगेटी

कुछ ज़ुचिनी स्पेगेटी लें जो वे पहले से ही कटे हुए बेचते हैं, उन्हें कुछ मिनटों के लिए सौते करें और उनके साथ एक बर्तन से बोलोग्नी सॉस के साथ या जो आपने पहले से तैयार किया है ताकि अल्ट्रा-संसाधित वाले को फेंक न दें।

अधिक विचार। आप आलू के छिलके या स्पाइरलाइज़र के साथ स्पेगेटी भी बना सकते हैं (यह 2-3 मिनट से अधिक नहीं लगता है) और अन्य सॉस जो आपके पास फ्रिज या पेंट्री में हैं: होममेड फ्राइड टमाटर, पेस्टो, रोमस्को …

शतावरी और झींगे के साथ तले हुए अंडे

यह जंगली शतावरी को कुछ मिनटों के लिए सॉट करने के लिए पर्याप्त है ताकि वे अल डेंटे हो। कुछ पके हुए या जमे हुए झींगे या झींगे जोड़ें जो पहले से ही छिल गए हैं । और इसे पीटा अंडे के साथ मिलाएं।

अन्य अवयव झींगे को छोड़ें और, इसके बजाय, कुछ मशरूम डालें जिन्हें वे पहले से ही काटकर बेचते हैं और सौते या कुछ डिब्बाबंद को धोते हैं।

क्विनोआ, एवोकैडो और सैल्मन पोक

एक कटोरे या एक ग्लास जार में, एक क्विनोआ बेस डालें जो वे पहले से ही पकाया हुआ बेचते हैं। वसंत प्याज के पंख, एवोकैडो टैकोस और कच्चे सामन के साथ शीर्ष (लेकिन पहले से 72 घंटों के लिए जमे हुए एनाकिस को रोकने के लिए), कुछ अनाज, कुछ कच्चे और अंकुरित ब्रोकली के पेड़ों को सजाने के लिए।

और तेज। कच्चे सामन के बजाय, आप मैरीनेटेड या स्मोक्ड सामन डाल सकते हैं; edamame के बजाय, कुछ पके हुए बीन्स या कैन्ड स्वीट कॉर्न; और अगर आपको कच्ची ब्रोकोली पसंद नहीं है, तो इसे एक और सब्जी जैसे ककड़ी के लिए विकल्प दें।

क्यूबा स्टाइल चावल

उन आसान और बुनियादी खाना पकाने के व्यंजनों में से एक होने के अलावा, जो हम सब बना सकते हैं, क्यूबन चावल 5 मिनट में सामग्री के साथ खेलकर तैयार किया जा सकता है। यदि आप इसे कम वसा के साथ चाहते हैं , तो इसे पहले से तैयार चावल, डिब्बाबंद टमाटर की चटनी और तले हुए या ग्रिल्ड अंडे के साथ बनाना है।

अच्छे विचार। सफेद चावल और टमाटर दोनों पहले से ही बनाये जा सकते हैं या उन्हें पहले से ही एक बैच कुकिंग प्लान (एक सप्ताह के लिए एक दिन में पकाएं) और उन्हें अपने मेनू या जरूरतों के अनुसार उपयोग करने के लिए फ्रिज में एक टपर में स्टोर कर सकते हैं।

अंडे और कॉड के साथ मटर

कुछ बटेर अंडे उबालें (4 मिनट पर्याप्त है)। इस बीच, पॉट से कुछ छोले को सूखा लें और उन्हें ताजा पालक के पत्तों के साथ मिलाएं। कुछ टूटे हुए नमकीन कॉड, खुली बटेर अंडे जोड़ें, और आप कर रहे हैं।

और तेज। ताजा पनीर के लिए पका हुआ अंडा और डिब्बाबंद टूना के लिए कॉड को रखें।

एवोकैडो और स्मोक्ड सैल्मन सलाद

एवोकैडो को आधा काट लें, हड्डी को हटा दें और एक चम्मच की मदद से गूदा हटा दें। गोले को हरे रंग की शूटिंग, चाइव पंख, डाइस्ड पल्प और स्मोक्ड सैल्मन से भरें।

अन्य विकल्प। आप इसे घर का बना या रूसी सलाद भी खरीद सकते हैं और ट्यूना के बजाय एवोकैडो पल्प और सामन के साथ समृद्ध कर सकते हैं। रात के खाने के लिए, उदाहरण के लिए, यह विकल्प बेहतर है, जो युवा शूट और प्याज के साथ एक से कम अपचनीय होगा।

मशरूम के साथ बकरी पनीर सलाद

मेमने के लेटस के एक बिस्तर पर, कटा हुआ मशरूम रखें (ताकि वे ऑक्सीकरण न करें, उन्हें थोड़ा नींबू का रस छिड़कें), धोया हुआ क्रैनबेरी और बकरी पनीर का एक टुकड़ा, ग्रिल पर गरम किया गया, चारों ओर बदल गया।

अधिक विकल्प। आप मशरूम को थोड़ा सा भी खा सकते हैं, यदि आप उन्हें कच्चा पसंद नहीं करते हैं, और इस तरह रात के खाने के लिए एक गर्म सलाद आदर्श मिलता है।

ग्रील्ड मछली के साथ निविदा सेम

यद्यपि वे लगभग हमेशा उबले हुए खाए जाते हैं, युवा फलियाँ भी बहुत स्वादिष्ट होती हैं, अगर वे बहुत ताज़ा हों तो हल्के-फुल्के चटपटे। आपको बस उन्हें धोना है और उन्हें कुछ मिनटों के लिए एक बहुत गर्म पैन या कड़ाही में डालना है। तो वे खस्ता और अल dente हैं। और एक ही समय में आप ग्रिल कर सकते हैं, गोल और गोल, एक मछली, सामन, ताजा कॉड, मैकेरल …

अधिक स्वाद। इसे समृद्ध बनाने के लिए, आप मछली और बीन्स को अंजिटो डोरैडो के साथ एक छोटे से तेल के साथ तैयार कर सकते हैं। लेकिन ध्यान रखें कि, यदि आप इसे ज़्यादा करते हैं, तो लहसुन खट्टा हो जाएगा।

सैलमन और नरम-उबले अंडे के साथ शतावरी

हार्ड-उबले अंडे के लिए लगभग 8-10 मिनट की आवश्यकता होती है, लेकिन उबलते या अवैध शिकार में 3-5 मिनट लगते हैं। जबकि अंडा पक रहा है, तेल के एक धागे के साथ ग्रील्ड जंगली शतावरी बनाएं। आधार पर शतावरी के साथ प्लेट को इकट्ठा करें, स्मोक्ड सामन और शीर्ष पर अंडा।

वैकल्पिक। आप मशरूम और फेटा या टोफू जोड़ सकते हैं और अंडे को छोड़ सकते हैं और स्मोक्ड सामन ले सकते हैं।

एक्सप्रेस दाल स्टू

हल्के से chorizo के कुछ स्लाइस sauté। रॉटटौइल जोड़ें जो पहले से बना है या घर का बना या खरीदा टमाटर सॉस है। नालीदार पॉट दाल डालें। अच्छी तरह से मिलाएं ताकि सभी फ्लेवर गर्भवती हो जाएं और आधा पका हुआ बासमती चावल के साथ।

शाकाहारी संस्करण। कोरिज़ो के बजाय आप टोफू क्यूब्स डाल सकते हैं और उन्हें मिठाई या मसालेदार पेपरिका के साथ गार्निश कर सकते हैं ताकि उनके पास उस चोरिज़ो बिंदु हो।

रॉटटौइल के साथ सॉसेज

यह ग्रील्ड सॉसेज बनाने और उन्हें पिस्तो या सैफैना के बिस्तर पर परोसने जैसा सरल है जिसे आपने पहले से बनाया है या खरीदा है। सॉसेज के लिए तेजी से पकाने और रसदार होने के लिए, जब आप उन्हें पकाते हैं तो उन्हें कवर करें और सफेद शराब का छींटा डालें ।

वैकल्पिक। आप बिस्तर पर कुछ सब्जियों के रूप में भी डाल सकते हैं, जिन्हें वे अपने बैग में माइक्रोवेव में पकाने के लिए तैयार बेचते हैं। और सॉसेज के बजाय, ग्रील्ड टेंडरलॉइन, डिब्बाबंद सार्डिन …

आमलेट हैम और पनीर के साथ भरवां

तेजी से असंभव। आप एक पतली फ्रांसीसी आमलेट बनाते हैं, इसे दो में काटते हैं, और इसे हैम और पनीर से भरते हैं जैसे कि यह सैंडविच था। इसे और अधिक पूर्ण व्यंजन बनाने के लिए, आप इसे कुछ हरे शूट और कच्चे टमाटर के स्लाइस के साथ ले सकते हैं।

अन्य विकल्प। यदि यह रात के खाने के लिए है, तो हरी स्प्राउट्स के बजाय, माइक्रोवेव में कुछ सब्जियों या ब्रोकोली के साथ इसका सेवन करें।

काबुली चने का सलाद

आपको बस सूखा डिब्बाबंद छोले को घिसे हुए डिब्बाबंद टूना और सूखे प्याज, टमाटर और काली मिर्च के साथ मिलाना है । और गार्निश करने के लिए, थोड़ी पुरानी सरसों और नींबू।

और तेज। केवल छोले, डिब्बाबंद टूना, चेरी टमाटर और स्वीट कॉर्न और मसालेदार चिव्स जोड़ें। इस तरह आप सब्जियों को काटने से बच जाते हैं।

टमाटर के साथ ग्रील्ड चिकन

जल्दी में जाने की चाल चिकन ब्रेस्ट को परिमित फ़िललेट्स में कटौती करना और कुछ कच्चे टमाटर के साथ, या अगर यह रात के खाने के लिए है और आप इसे कम अपचनीय होना चाहते हैं, तो पेला के माध्यम से पारित कर दिया। आप इसे दही की चटनी या दूसरे हल्के विनैग्रेट के साथ ले सकते हैं।

अधिक गार्निश। यदि आपको टमाटर पसंद नहीं है, तो आप मशरूम या अन्य सॉस या संरक्षित मशरूम, ब्रोकोली के पेड़, ज़ुचिनी स्पेगेटी डाल सकते हैं …

Carpaccio

किसी भी रेडी-टू-सर्व कार्पेटोस को वे बेचते हैं जो 5 मिनट में भोजन या रात का खाना हल कर सकते हैं। यह एक सैल्मन कार्पेस्को है और हमने इसके साथ एक तरबूज कार्पपिको भी बनाया है जो कि किचनोलीन की मदद से बनाया जाता है।

अधिक विचार। आप एक बीफ़ कार्पेस्को या एक कॉड कार्पपिसियो भी चुन सकते हैं और सलाद के साथ उनका साथ दे सकते हैं।

पालक के साथ चने

Sauté कुछ ताजा पालक, धोया और काटा (उन्हें उबालने की आवश्यकता नहीं है), और जब वे सभी पानी खो रहे हों, तो कुछ सूखे पॉट छोले डालें। और इसे और अधिक पूर्ण बनाने के लिए, आप इसे मांस, मछली के साथ या, यदि आप एक शाकाहारी नुस्खा, ग्रील्ड सीतान या टोफू पसंद कर सकते हैं।

अधिक विकल्प। पालक की जगह आप उसी रेसिपी को ताजे, धुले और कटे-फटे से बना सकते हैं।

हैम के साथ गजपचो

जब तक आप इसे पहले से तैयार या खरीदते हैं, तब तक गज़पाचो या सालमोरो त्वरित भोजन या भोजन के क्लासिक्स में से एक है। आपको बस इसे फ्रिज से बाहर निकालना है और हैम (जैसे यहां), सार्डिन, उबला हुआ अंडा, ताजा पनीर, सब्जी हैश, स्ट्रॉबेरी के साथ लेना है …

गज़पचो को व्यक्त करें। यदि आपके पास यह पहले से नहीं है, तो आप प्लेट पर सीधे कुछ टमाटर पीस सकते हैं, इसे सीजन कर सकते हैं और पारंपरिक गज़पाचो के समान गार्निश के साथ इसका उपयोग कर सकते हैं।

और अगर आप अभी भी अधिक विचार चाहते हैं और कुछ और मिनट बिताने का मन नहीं करते हैं, तो हमारे त्वरित और आसान व्यंजनों पर एक नज़र डालें, जिन्हें आप 15 मिनट से कम समय में बना सकते हैं या त्वरित और स्वादिष्ट भोजन जो आप 20 मिनट से कम समय में बना सकते हैं।