वैनिला आइसक्रीम और चॉकलेट सॉस के साथ कुकीज़ स्टेप बाई स्टेप

कैसे घर का बना कुकीज़ बनाने के लिए

इस सरल चरण के साथ अपने खुद के कुकीज़ बनाने की हिम्मत करें। वे आपके विचार से बहुत आसान हैं।

आटा तैयार करें

सबसे पहले, आटे को खमीर के साथ निचोड़ें। फिर, एक कटोरे में तीन प्रकार की चीनी के साथ नरम मक्खन मिलाएं। अंडे जोड़ें और हरा दें। और अंत में, आटा जोड़ें, अपने हाथों से गूंध और चॉकलेट चिप्स को शामिल करें।

फॉर्म कुकीज़

अपने हाथों का उपयोग करके, आटे के ऊपर बीज वितरित करें और एक ही आकार के आठ गोले बनाएं। फिर, उन्हें कुकीज़ में समतल करें। और अंत में, उन्हें चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर अलग से रखें। और उन्हें 200 डिग्री पर सेंकना।

चटनी बनाएं और परोसें

कुकीज़ को 10-12 मिनट तक बेक करें और उन्हें गर्म होने दें। सेवा करने से पहले, क्रीम गरम करें, इसे कटा हुआ चॉकलेट के ऊपर डालें और सॉस बनाने के लिए हिलाएं। फिर, प्लेटों पर कुकीज़ वितरित करें, प्रत्येक पर आइसक्रीम का एक स्कूप रखें, और उन्हें सॉस के साथ परोसें।

अन्य विकल्प

और अगर आप एक आइसक्रीम-आधारित मिठाई क्लासिक का रीमेक बनाते हैं, तो केले के विभाजन के हमारे संस्करण को याद न करें।

नुस्खा देखें।

पेस्ट्री की दुनिया में सबसे स्थिर जोड़े में से एक वेनिला और चॉकलेट है। एक आजीवन विवाह जिसे हमने वेनिला आइसक्रीम और चॉकलेट सॉस (स्वादिष्ट, नहीं, निम्नलिखित …) के साथ कुकीज़ के रूप में अद्यतन किया है ।

और कर्ल को कर्ल करने के लिए, हमने कुकीज़ को खुद बनाने के लिए एप्रन को बंडल किया है क्योंकि हां, क्योंकि हम इसके लायक हैं। और, आपके द्वारा ऊपर दिए गए सरल चरण-दर-चरण के साथ , आप देखेंगे कि कुकीज़ बनाने का कोई रहस्य नहीं है।

सामग्री:

110 ग्राम आटा
50 ग्राम मक्खन
45 ग्राम ब्राउन शुगर
20 ग्राम सफेद चीनी
वेनिला चीनी का 1 चम्मच
1oon2 चम्मच बेकिंग पाउडर
1oon2 चम्मच नमक
1 छोटा अंडा
चॉकलेट चिप्स के 50 ग्राम
वनीला आइसक्रीम
50 ग्राम चॉकलेट के शौकीन
तरल क्रीम के 50 मिलीलीटर

अंतहीन विकल्प …

क्लारा में, हमने कम से कम आठ लोगों के लिए और सभी दर्शकों के लिए नुस्खा डिज़ाइन किया है … लेकिन अगर आप अन्य लाइटर संस्करणों को पसंद करते हैं , या बस अन्य युग्मों को आज़माना चाहते हैं, तो ध्यान दें:

उदाहरण के लिए, आपके पास कुकीज का एक संस्करण है जिसमें 200 कैलोरी कम हैं , जो जीवन भर उन ट्रिक्स के साथ है जो हम लाइट चॉकलेट कुकीज़ 100% अपराध-मुक्त बताते हैं।
इसे हल्का करने के लिए एक और विचार है कि सूखे फल के लिए चॉकलेट चिप्स को स्थानापन्न करना जो चीनी जोड़ने की आवश्यकता के बिना मिठास प्रदान करता है। वे किशमिश, खुबानी खुबानी, नारंगी या सूखे अनानास की सेवा करेंगे …
आप अन्य संयोजनों को भी चुन सकते हैं। सामान्य तौर पर, चॉकलेट सब कुछ के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, लेकिन हम इसे विशेष रूप से साइट्रस या एसिड फ्लेवर के साथ पसंद करते हैं: नींबू, कीवी, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी या आम आइसक्रीम , उदाहरण के लिए, जो इसे बहुत ताज़ा स्पर्श देते हैं।
और अगर आप चॉकलेट का एक अतिरिक्त शॉट चाहते हैं , तो ट्रिपल चोको के साथ एक संस्करण का प्रयास करें : सफेद चॉकलेट चिप्स, डार्क चॉकलेट आइसक्रीम और क्रीम के साथ चॉकलेट सॉस के साथ कुकीज़ ।