त्वरित और आसान तिरामिसु नुस्खा

सामग्री:

16 स्पंज केक या जिंजरब्रेड

400 ग्राम मस्कारपोन

4 बड़े चम्मच चीनी

1 जर्दी

50 ग्राम चॉकलेट के शौकीन

व्हिपिंग क्रीम की 1 डीएल

2 कप कॉफी

2 बड़े चम्मच कोको पाउडर

पिसी चीनी

इतालवी मूल में, टिरमिसु किसी भी रसोई की किताब में स्टार डेसर्ट में से एक बन गया है। क्यों? क्योंकि इसे तैयार करना बहुत आसान है और यह आपकी उंगलियों को चूसना है। केवल 25 मिनट में आप इसे तैयार कर सकते हैं और आपको इसे सेंकना भी नहीं चाहिए। बस एक फ्रिज।

तिरुमिसु स्टेप बाई स्टेप कैसे बनाते हैं

1. क्रीम तैयार करें। ऐसा करने के लिए, पहले अंडे की जर्दी और चीनी के साथ मस्कारपोन को मिलाएं। फिर, क्रीम के साथ चॉकलेट को पिघलाएं और पिछले मिश्रण में जोड़ें।
2. केक भिगोएँ। एक कटोरे में कॉफी डालें और जब यह ठंडा हो, तो केक को नरम होने तक भिगोएँ।
3. मिठाई इकट्ठा करो। एक चौकोर या आयताकार पकवान के आधार में आधा केक डालें। क्रीम के आधे हिस्से के साथ उन्हें कवर करें जो आपने पहले तैयार किया था। और दोहराएं: बिस्कुट की एक परत और क्रीम की एक और के साथ शीर्ष।
4. अंतिम स्पर्श। शीर्ष पर पहले कोको को छिड़कें। फिर, आइसिंग शुगर को भी छिड़क दें। और इसे रेफ्रिजरेटर में कुछ घंटों के लिए छोड़ दें ताकि यह सेट हो जाए और अच्छी तरह से व्यवस्थित हो। आम तौर पर एक दिन से दूसरे दिन और कम से कम लगभग 12 घंटे।

विविधताओं की अनंतता

क्लासिक टिरमिसु को सोलेटिला या जिंजरब्रेड बिस्कुट और मस्करपोन के आधार पर बनाया जाता है, लेकिन स्वाद के आधार पर या अवयवों की उपलब्धता के अनुसार अनंत भिन्नताएं हैं। उदाहरण के लिए, बिस्कुट को आयताकार कुकीज़ द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है। और मस्कारापोन, व्हीप्ड क्रीम या एक अंडा क्रीम के लिए। यदि आप कुछ नया और अलग करने की कोशिश करना चाहते हैं, तो हल्की स्ट्रॉबेरी तिरामिसु के लिए जाएं।

सभी दर्शकों के लिए उपयुक्त संस्करण

यदि आप बहुत रोमांचक होने से बचना चाहते हैं, तो नियमित कॉफी के लिए डिकैफ़िनेटेड कॉफी का विकल्प चुनें और यह उन बच्चों और लोगों के लिए उपयुक्त होगा जो कैफीन नहीं पी सकते। ऐसे लोग भी हैं जो कॉफी में थोड़ी मीठी शराब शामिल करते हैं, जो एक घटक है जो बच्चों के संस्करण में बिना करना बेहतर है।

चॉकलेट की शक्ति

इसकी उच्च कैलोरी सामग्री -509 कैलोरी प्रति 100 ग्राम के बावजूद चॉकलेट शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है, यही कारण है कि यह स्वास्थ्य का सहयोगी बन गया है। यह मुख्य रूप से कोको में फ्लेवोनोइड्स के कारण होता है, पदार्थ जो शरीर पर एक एंटीऑक्सिडेंट कार्रवाई को बढ़ाते हैं और, मुख्य रूप से, हृदय और रक्त वाहिकाओं पर। क्या आप चॉकलेट के लिए भूखे हैं? तो, आपको इन व्यंजनों को केवल चॉकलेट एडिक्ट के लिए उपयुक्त पढ़ना बंद नहीं करना चाहिए।