- सामग्री:
- 5 अंडे
- मटर के छिलके का 50 ग्राम
- 1 हरी मिर्च
- ½ लाल मिर्च
- 1 गाजर
- 1 अजमोद की टहनी
- 1 लौंग लहसुन
- 6 हैमबर्गर बन्स
- 1 टमाटर
- कुछ मिश्रित सलाद के पत्ते
- जैतून का तेल
- मिर्च
- नमक
इस रेसिपी में मटर और सब्ज़ियों पर आधारित जीवन भर का टॉर्टिला- इस तरह के आहार में अधिक फलियां शामिल करने के लिए एक आदर्श व्यंजन है। हां, हां, मटर, सब्जियों के अलावा, फलियां भी हैं, और उनमें ये सभी गुण हैं: वे भरते हैं, फाइबर प्रदान करते हैं, कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं …
प्रोटीन, जटिल कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, विटामिन और खनिजों के बीच संतुलन के कारण, फलियों को सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है जो कि मौजूद होते हैं और उन्हें सप्ताह में कम से कम तीन बार खाने की सलाह दी जाती है।
तो इस नुस्खे को आजमाने के लिए कोई बहाना नहीं है और इससे भी कम जब इसमें एक सुझाव के रूप में एक प्रस्तुति होती है, तो हैम्बर्गर के रूप में, जो स्वस्थ, स्वादिष्ट और अत्यधिक विचारोत्तेजक होने के अलावा पकवान बनाने में मदद करता है।
इसे स्टेप बाई स्टेप कैसे करें
- प्रस्तावना। एक तरफ, मटर को लगभग 5 मिनट या तो नमकीन पानी में पकाएं और उन्हें सूखा दें। और दूसरे पर, स्टेम, बीज और फिलामेंट्स को अंदर से हटाकर मिर्च को साफ करें; गाजर कुरेदना; दोनों को धो लें और उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें। और अंत में, लहसुन को छीलें और पिघलाएं।
- सब्जियों को सौते करें। सबसे पहले, काली मिर्च और गाजर को 2 बड़े चम्मच तेल में लगभग 4 मिनट तक भूनें। फिर लहसुन डालें और इसे लगभग 2 मिनट तक सेकें। और अंत में, मटर, नमक और काली मिर्च जोड़ें और धोया और कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़के।
- टॉर्टिल्स बनाएं और प्लेट को इकट्ठा करें। सबसे पहले, अंडे और नमक और काली मिर्च को हरा दें। फिर, एक छोटे से तेल के साथ g पैन में सब्जियों और कर्ल 6 tortillas जोड़ें। पकवान को इकट्ठा करने के लिए, ब्रेड रोल के प्रत्येक आधे भाग पर, मटर और सब्जियों के साथ आमलेट के ऊपर धोए गए और अनुभवी टमाटर के कुछ स्लाइस रखें, कुछ मिश्रित सलाद के पत्ते और शीर्ष पर अनुभवी, और रोल के दूसरे आधे हिस्से के साथ कवर करें।
क्लारा ट्रिक
अन्य संस्करण
हमने हैम और कोरिज़ो के साथ ठेठ पाइस आमलेट रेसिपी से डिसाइड किया है, क्योंकि अंडे और मटर के साथ, इसमें पहले से ही पर्याप्त प्रोटीन और उच्चतम गुणवत्ता होती है।
लेकिन अगर आप इसे सामान्य लोगों की तरह पसंद करते हैं - और आप शाकाहारी नहीं हैं - जब आप स्टेप 2 में सॉस बना रहे हैं तो आप कुछ छोटे टैक्विटोस जोड़ सकते हैं।
