"क्यों, भले ही मैं एक आहार पर हूं, क्या मैं अपना वजन कम नहीं कर सकता हूं?" । यह उन सवालों में से एक है जो मुझे परामर्श में सबसे अधिक बार पूछे जाते हैं। और जवाब यह है कि कई कारक हैं जो आपको वजन कम करने से रोक सकते हैं। उदाहरण के लिए, 20 वर्ष की आयु में, आप जो खाते हैं उसकी देखभाल करने का एक सप्ताह दो या तीन अतिरिक्त किलो वजन कम करने के लिए पर्याप्त है। लेकिन समय बीतने के साथ अतिरिक्त किलो को उतारना इतना आसान नहीं है। यह लगभग हमेशा चयापचय में बदलाव के लिए जिम्मेदार है, लेकिन इसके अन्य कारण भी हैं।
है मेड इन डायट
खूंखार यो-यो प्रभाव पहले परिणामों में से एक है। बाद में आदर्श वजन बनाए रखने के लिए, या खोए हुए किलो को पुनर्प्राप्त करने और उनमें कुछ और जोड़ने के बिना हमने जितना अधिक आहार किया है, उतना ही बुरा हमारे शरीर एक नए आहार पर प्रतिक्रिया करता है।
इस कारण से, हर बार जब हम कम खाने की कोशिश करते हैं, तो हमारा चयापचय "बचत मोड" में चला जाता है, अर्थात, यह धीमा हो जाता है क्योंकि यह पहले से ही जानता है कि हम इसे "भूखा" करने जा रहे हैं। और इस कारण से यह कम जलता है और इसके ऊर्जा भंडार को संरक्षित करके प्रतिक्रिया करता है। इसलिए वजन कम करने के लिए सही आहार और फिर वजन बनाए रखने का महत्व।
HYDRATES का एक उदाहरण लें
ब्रेड, पास्ता, चावल … यह कार्बोहाइड्रेट लेने के लिए आवश्यक है, लेकिन इसके अभिन्न संस्करण में और इसके सही माप में बेहतर है। आपको एक विचार देने के लिए, आदर्श मात्रा पूरी प्लेट की तुलना में गार्निश की सेवा के साथ अधिक मेल खाती है। क्यों? खैर, क्योंकि इस तरह से आपके शरीर में बहुत कम मुक्त इंसुलिन होगा, जो वसा को रिलीज करने की संभावना को बढ़ाएगा और इस तरह एक ब्रेक को खत्म कर देगा जो आपको वजन कम करने से रोकता है।
इंसुलिन एक हार्मोन है जो जब हम आटे या मिठाई खाते हैं तो निकलता है, क्योंकि इसका कार्य रक्त में शर्करा (ग्लूकोज) के स्तर को कम करना है। लेकिन इसका एक और प्रभाव है, यह लिपोलिसिस को रोकता है, अर्थात्, वसा जलने की संभावना है, यह एक आहार पर ब्रेक बनाता है।
ओमेगा 3 दोष
जो हार्मोन वसा को छोड़ने और जलाने के लिए शरीर पर काम करते हैं, उन्हें ऐसा करने में परेशानी हो सकती है यदि कोशिका झिल्ली सूखी हो। और यह ओमेगा 3 जैसे "अच्छे" वसा की कमी के कारण हो सकता है। इस कारण से, यह महत्वपूर्ण है कि आप अपने नियमित आहार में तैलीय मछली, नट और सन बीज शामिल करें, जो सेल झिल्ली को लोच देते हैं।
CERTAIN खनिजों का अभाव
सुनिश्चित करें कि आपके पास खनिज घाटा नहीं है , खासकर इन तीनों में:
- क्रोम। क्योंकि यह इंसुलिन प्रतिक्रिया को बढ़ाता है, मांसपेशियों की सुरक्षा करता है और वसा के उत्पादन में सुधार करता है। आप इसे अंडे, सीप, शराब बनाने वाले की खमीर, ब्रेड और पनीर में पा सकते हैं।
- मैगनीशियम। थकान अक्सर लोहे की कमी के लिए जिम्मेदार है जब वास्तव में मैग्नीशियम की कमी होती है। और यह है कि यह "मुद्रा" का हिस्सा है जिसके साथ कोशिका कुछ निश्चित चयापचय प्रक्रियाओं के लिए आवश्यक ऊर्जा का "भुगतान" करती है। आप इसे साबुत अनाज, फलियां, चॉकलेट, फल और सब्जियों में पा सकते हैं। क्या आपको लगता है कि आपको मैग्नीशियम की कमी है? इस क्विज में जानें।
- पोटैशियम। अतिरिक्त किलो कभी-कभी द्रव प्रतिधारण के कारण होते हैं। इससे बचने के लिए, सोडियम और पोटेशियम के बीच संतुलन होना चाहिए, लेकिन हम आम तौर पर पहले की तुलना में तीन गुना अधिक लेते हैं। इसलिए, हमें पोटेशियम से भरपूर सलाद, तोरी, आटिचोक, टमाटर, केले … की खपत को बढ़ाना चाहिए।
सेरोटोनिन की कम मात्रा
यह "खुशी हार्मोन" है और इसकी कमी आपको दोपहर की चिंता का सामना करने के लिए प्रेरित कर सकती है, ऐसा लगता है कि इसे शांत करने के लिए पर्याप्त चॉकलेट नहीं है, जिससे आहार का पालन करना मुश्किल हो जाता है। ट्रिप्टोफैन, अनाज, डेयरी उत्पादों और चॉकलेट में प्रचुर मात्रा में सेरोटोनिन के अमीनो एसिड अग्रदूत प्रदान करके इस स्थिति में सुधार होता है। सेरोटोनिन की संतृप्त शक्ति का पता लगाएं।
वजन कम करने के लिए 3 एड्स
जैसे कि ऐसे कारक हैं जो आपको वजन कम करने से रोकते हैं, कुछ अन्य भी हैं जो आपको इसे हासिल करने में मदद कर सकते हैं:
- हरी चाय। इसमें एक एंटीऑक्सिडेंट और चयापचय सक्रियकर्ता शक्ति होती है। इसकी वसा जलने की क्रिया में मदद करने के लिए दिन में 3 कप या अर्क लें।
- दालचीनी। दालचीनी में मौजूद पॉलीफेनॉल्स कोशिका से इंसुलिन संवेदनशीलता और वसा रिलीज में सुधार करते हैं। चीनी के बजाय एक स्वीटनर के रूप में पाउडर का उपयोग करें।
- लाल शराब। इसकी पॉलीफेनॉल्स आंत में "अच्छे" बैक्टीरिया के लिए भोजन बन जाती हैं, और एक स्वस्थ वनस्पति आपको वजन कम करने में मदद करती है। बेशक, सप्ताह में 3 या 4 दिन एक से अधिक गिलास न पिएं।
SLIMMING सहयोग
- पूरी गेहूं की रोटी + चॉकलेट। एक स्वादिष्ट नाश्ता या स्नैक जो आपको भूख को नियंत्रित करने में मदद करेगा और आपको एक अच्छे मूड में रखेगा।
- केला + मेवा। केले का ट्रिप्टोफैन अखरोट के ओमेगा 3 के साथ मिलकर मूड को शांत करता है और चिंता को कम करता है।
- साबुत गेहूं कूसकूस + छोला। मैग्नीशियम से समृद्ध एक मुख्य पाठ्यक्रम जिसमें सब्जियां और साग भी शामिल हैं।
- साबुत ब्रेड + पनीर की मिनी। एक मध्य-सुबह या मध्य-दोपहर का नाश्ता जो क्रोमियम में समृद्ध दो खाद्य पदार्थों को जोड़ता है।
- अंडे + आलू। वे हर दिन के लिए नहीं हैं, लेकिन समय-समय पर अपने आप को एक उपचार देने से काम में आ सकते हैं और आपके क्रोमियम का सेवन बढ़ा सकते हैं।
