हर स्वाद के लिए
हर स्वाद के लिए
अगला, आपके पास संगरोध के दौरान अच्छी तरह से खाने के लिए 10 दिन के आहार के लंच और डिनर का मुख्य कोर्स है। रोस्ट चिकन से लेकर वेजिटेबल क्रीम, पिज्जा और पेला तक।
भोजन दिन 1: चिकन को सेब के साथ भूनें
भोजन दिन 1: चिकन को सेब के साथ भूनें
6 लोगों के लिए, आपको चाहिए:
- लगभग 2.5 किग्रा की 1 फ्री-रेंज चिकन - 3 सेब - नट - दौनी - थाइम - 1 ग्लास मीठी शराब - 1 नींबू - 1 दालचीनी छड़ी - तेल - नमक - काली मिर्च।
क्रमशः
- ओवन को 200 ° पर प्रीहीट करें, और चिकन और नमक और काली मिर्च को अंदर और बाहर से साफ करें।
- इसे जड़ी बूटियों, दालचीनी, सेब के आधे हिस्से के साथ भरें और यदि आपके पास नट और नींबू का पच्चर है। इसे सीना और पैरों को बांधें।
- इसे हर तरफ तेल से ब्रश करें। चर्मपत्र कागज के साथ कवर करें और 30 मिनट के लिए सेंकना करें। पूंछ के बिना पूरे सेब जोड़ें।
- इसे उजागर करें, इसके रस के साथ पानी और wine ग्लास वाइन, कवर करें और 160 ° पर एक और 70 मिनट बेक करें।
- निकालें और बाकी के सेब और सूखे मेवे को ट्रे में डालकर, बची हुई शराब में डालें और दूसरा 20 मिनट बेक करें।
- 180 ° तक उठाएँ और 10 मिनट और बेक करें।
टिप: बचे हुए चिकन के साथ आप अगले दिन चिकन का सलाद बना सकते हैं। यदि आप अधिक विचार चाहते हैं, तो यहां चिकन के साथ अधिक व्यंजनों हैं।
डिनर डे 1: तोरी क्रीम
डिनर डे 1: तोरी क्रीम
4 लोगों के लिए, आपको चाहिए:
- 2 तोरी - 1 प्याज - 2 मध्यम आलू (वैकल्पिक) - 100 मिलीलीटर दूध - 30 ग्राम परमेसन चीज़ शेविंग्स (वैकल्पिक) - नमक - काली मिर्च
क्रमशः
- तोरी को धो लें, छील लें और उन्हें काट लें। प्याज और आलू को छीलकर टुकड़ों में काट लें।
- आग पर 1 लीटर पानी के साथ सॉस पैन डालें, नमक का एक चम्मच डालें और सब्जियां डालें। सॉस पैन को कवर करें और 20 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर पकाना।
- इसे आँच से उतार लें और खाना पकाने के कुछ पानी को निकाल दें। इसे रिजर्व करें।
- दूध डालें और चिकना क्रीम मिलने तक मिलाएँ।
- आरक्षित खाना पकाने के शोरबा के साथ मोटाई को ठीक करें।
- व्यक्तिगत कटोरे में विभाजित करें और परमेसन की छीलन और एक चुटकी काली मिर्च छिड़कें।
खाद्य दिवस 2: हरी चटनी में
खाद्य दिवस 2: हरी चटनी में
4 लोगों के लिए, आपको चाहिए:
- 700 ग्राम हेक फ़िलालेट्स - 8 क्लैम (वैकल्पिक) - लहसुन के 2 या 3 लौंग - मछली शोरबा के 300 मिलीलीटर - अजमोद के 3 स्प्रिंग्स - जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच - नमक - काली मिर्च
क्रमशः
- क्लैम को कम से कम 30 मिनट के लिए नमक के पानी में भिगो दें, ताकि उनके पास मौजूद किसी भी रेत को हटा सकें।
- नमक और काली मिर्च के साथ सूखा, पॅट सूखी और मौसम धो लें। एक सॉस पैन में तेल गरम करें जो ओवन में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। मछली जोड़ें और इसे भूरा करें। इसे निकालें और इसे आरक्षित करें।
- एक ही सॉस पैन में, भूरे रंग के छिलके और कीमा बनाया हुआ लहसुन। शोरबा के साथ पानी और एक उबाल लाने के लिए। कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़के, और ब्लेंडर के माध्यम से सब कुछ पास करें।
- पुलाव में वापस जोड़ें और 8 मिनट के लिए 180 8 पर बेक करें।
- जब खाना पकाने को खत्म करने के लिए 5 मिनट होते हैं, तो सूखा और सड़ा हुआ क्लैम जोड़ें।
- गर्म सॉस के साथ हेक और क्लैम्स परोसें।
डिनर डे 2: चिकन सलाद
डिनर डे 2: चिकन सलाद
4 लोगों के लिए, आपको चाहिए:
- चिकन स्तन के 400 ग्राम - 1 लीक - सफेद शराब का गिलास - 4 बड़े चम्मच सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच शहद - 200 ग्राम मिश्रित लेटस स्प्राउट्स - 300 ग्राम ताजा पनीर - 40 ग्राम किशमिश - 25 ग्राम पाइन नट्स - डीजोन सरसों का 1 बड़ा चमचा - सेब साइडर सिरका का 1 बड़ा चम्मच - जैतून का तेल - नमक और काली मिर्च।
क्रमशः
- भुना हुआ चिकन स्तन काट लें जो कल और रिजर्व से बचा था।
- पूर्वाग्रह पर लीक को धो लें और केवल सफेद भाग छोड़ दें।
- पैन को ढंकने के साथ लगभग 4 मिनट के लिए लीक को सॉते करें।
- शहद, सोया और शराब के गिलास जोड़ें और एक और 5 मिनट के लिए खाना बनाना। एक बार ठंड, हरा।
- पैन में पाइन नट्स पास करें।
- प्लेट लेट्यूस, ड्राइड चीज़ और चिकन के साथ पाइन नट और लीक विनैग्रेट।
- विकल्प: यदि आप अन्य विकल्प पसंद करते हैं, तो हमारे आसान, त्वरित और … स्वादिष्ट सलाद व्यंजनों पर एक नज़र डालें!
भोजन दिन 3: सब्जियों के साथ छोले
भोजन दिन 3: सब्जियों के साथ छोले
4 लोगों के लिए, आपको चाहिए:
- 400 ग्राम पके हुए छोले - 200 ग्राम पालक - - कद्दू - सब्जी का शोरबा 8 ग्राम - लहसुन की 2 लौंग - 1 प्याज - 1 टमाटर - 1 हरी मिर्च - 1 छोटी चम्मच लाल शिमला मिर्च - थाइम - बे पत्ती - नमक - तेल जैतून।
क्रमशः
- पालक को धो लें और नाली। कद्दू को छीलें, बीज निकालें और इसे छोटे क्यूब्स में काट लें। प्याज और लहसुन को छीलकर मसल लें। टमाटर और काली मिर्च धो लें, इसे साफ करें और दोनों को काट लें।
- एक सॉस पैन में 1 मिनट के लिए लहसुन को सौते करें। काली मिर्च और प्याज डालें, 4 मिनट पकाएं और पेपरिका और टमाटर जोड़ें।
- हिलाओ और 5 मिनट के लिए पकाओ। कटा हुआ छोला, कद्दू, और धोया बे पत्ती और अजवायन के फूल जोड़ें।
- शोरबा में डालो और 20 मिनट पकाना, जब तक कि कद्दू निविदा न हो।
- पालक जोड़ें, सीजन और 5 मिनट के लिए खाना बनाना।
- इससे अधिक प्राप्त करें: डिब्बाबंद फलियां आसान और पौष्टिक व्यंजन बनाने के लिए आदर्श हैं; यहां ऐसे व्यंजन हैं जो आप छोले के साथ बना सकते हैं।
डिनर दिन 3: नूडल्स के साथ सब्जी शोरबा
डिनर दिन 3: नूडल्स के साथ सब्जी शोरबा
4 लोगों के लिए, आपको चाहिए:
- 2 शलजम - 2 पार्सनिप - 1 आलू - 2 गाजर - 1 प्याज - 1 प्रति व्यक्ति नूडल्स - 1 बे पत्ती - नमक।
क्रमशः
- शलजम और आलू को छील लें। गाजर और पार्सनिप को खुरचें।
- इन सभी सब्जियों को धो लें और उन्हें मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें।
- प्याज़ को छील कर वही काट लें।
- इन सभी सब्जियों को सॉस पैन में डालें, उन्हें पानी से ढक दें, 1 चम्मच नमक और अच्छी तरह से धोया हुआ बे पत्ती डालें।
- एक उबाल लाने के लिए और 25 मिनट के लिए धीरे-धीरे पकाना।
- फिर नूडल्स डालें और उन्हें पैकेज पर संकेतित समय के लिए पकाएं।
- टिप: डबल शोरबा तैयार करें और, नूडल्स जोड़ने से पहले, दिन 10 पर रात के खाने के लिए आधा आरक्षित करें। आप इसे अन्य सब्जियों या सामग्री के साथ भी कर सकते हैं; आपके पास वजन कम करने के लिए हमारे प्रकाश और सूप भरने के कई विकल्प हैं।
भोजन दिन 4: ग्रीक सलाद
भोजन दिन 4: ग्रीक सलाद
4 लोगों के लिए, आपको चाहिए:
- 3 टमाटर - 1 हरी मिर्च - 1 प्याज - 150 ग्राम ताजा पनीर - कुछ हरी सलाद की पत्तियां - 1 तोरी - 4 बड़े चम्मच काले जैतून - 2 बड़े चम्मच (वैकल्पिक) - लहसुन की 1 लौंग - अजवायन की एक चुटकी - 1 नींबू - जैतून का तेल - काली मिर्च - नमक।
क्रमशः
- एक कांटा के साथ लहसुन को चुभो और एक सलाद कटोरे के किनारों को रगड़कर उन्हें सुगंधित करें।
- कटा हुआ सलाद पत्ते, diced घंटी मिर्च, टमाटर wedges में, प्याज के छल्ले में जोड़ें और एक छेद छेद grater के साथ तोरी grated।
- नमक, काली मिर्च और अजवायन के फूल के साथ नींबू का रस मिलाएं। जैतून के तेल को धागे में डालें और तब तक हराएं जब तक कि वैनिग्रेट न हो जाए।
- पनीर क्यूब्स, जैतून और केपर्स के साथ छिड़कें, वेनिग्रेट के साथ पोशाक, और सेवा करें।
रात का खाना 4: अंडे के साथ रैटटौली
रात का खाना 4: अंडे के साथ रैटटौली
4 लोगों के लिए, आपको चाहिए:
- 4 अंडे - 1 प्याज - 1 तोरी - 1 बैंगन - 1 लाल मिर्च - 1 हरी मिर्च - कुचल टमाटर के 150 ग्राम - नमक - काली मिर्च - कुछ तुलसी के पत्ते - जैतून का तेल।
क्रमशः
- बैंगन को ऊपर से काट लें और मिर्च को साफ करें। उन्हें धो लें और उन्हें छोटे क्यूब्स में तोड़ दें।
- प्याज को छीलकर काट लें। 5 मिनट के लिए Sauté, मिर्च के साथ, 4 बड़े चम्मच तेल के साथ फ्राइंग पैन में।
- बैंगन जोड़ें और 5 मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें।
- कुचले हुए टमाटर डालें, नमक और काली मिर्च डालें और 2 मिनट तक हिलाते हुए पकाएँ।
- पिस्ते को 4 दुर्दम्य पुलाव में विभाजित करें।
- हर एक में 1 अंडा क्रैक करें, उन्हें सीज़न करें और 200 10 पर 10 10 से 15 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में बेक करें।
- ओवन से पुलाव निकालें और टोस्ट के साथ परोसें।
- तेज़: इसे बेक करने के बजाय, आप इसे रैनाटौइल और एक उबले अंडे के साथ कर सकते हैं।
भोजन दिन 5: बीफ और सब्जी फजिटास
भोजन दिन 5: बीफ और सब्जी फजिटास
4 लोगों के लिए, आपको चाहिए:
- 2-3 बचे हुए ग्रिल्ड बीफ़ फ़िलालेट्स - 8 मकई या गेहूं टॉर्टिलास - 2 टमाटर - 1 मिर्च - 2 मिर्च - 2 हरी मिर्च - 2 लाल मिर्च - 2 बड़े चम्मच तला हुआ टमाटर - जैतून का तेल - नमक।
क्रमशः
- पतले स्ट्रिप्स में कटौती करें। मिर्च और चिव्स को साफ करें और उन्हें धो लें। पहले को पतली स्ट्रिप्स में और दूसरे को पंख में रखें।
- टमाटर को भी धो लें और उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें। मिर्च को काट लें।
- तेल के एक बेस को गर्म करें और 2 मिनट के लिए चाइव्स और काली मिर्च को सौते करें।
- टमाटर और मिर्च जोड़ें, और 2 और मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें, समय-समय पर सरगर्मी करें।
- तला हुआ टमाटर और सीजन जोड़ें। कुछ क्षणों के लिए पट्टिका और sauté जोड़ें।
- एक पैन में कुछ सेकंड के लिए वसा को जोड़ने के बिना, टॉरिल को गर्म करें। उन पर मिश्रण फैलाएं, उन्हें भरने पर मोड़ो, और सेवा करें।
- विकल्प: आप इसे किसी भी मांसाहार या सब्जियों के साथ कर सकते हैं, जो आपके पास हैं, या अन्य भोजन से बचे हुए का लाभ उठा सकते हैं।
रात्रिभोज दिन 5: vichyssoise
रात्रिभोज दिन 5: vichyssoise
4 लोगों के लिए, आपको चाहिए:
- 4 लीक - 4 हरे सेब - 1 एल चिकन या वनस्पति शोरबा - 200 मिलीलीटर दूध - जैतून का तेल - नमक - सफेद मिर्च - चाइव्स।
क्रमशः
- लीक्स को धो लें, उन्हें काट लें और तेल के साथ एक बर्तन में कम गर्मी पर भूनें जब तक कि वे पारभासी न होने लगें।
- सेब को छील लें, उन्हें आधा चन्द्रमाओं में काट लें और गार्निश के लिए आधा सेब जमाकर, गालों में जोड़ें।
- सेब और लीक को कुछ मिनट के लिए सौते करें और शोरबा और दूध डालें। नमक और काली मिर्च और 20 मिनट के लिए पकाएं।
- बर्तन को गर्मी से निकालें, सभी सामग्रियों को पीसें और चीनी के माध्यम से जाएं।
- गर्मी पर लौटें, वाष्पित दूध जोड़ें और कुछ मिनट के लिए उबाल लें। नमक बिंदु को सही करें और फिर से तनाव दें।
- फ्रिज में आरक्षित करें और सेब के स्लाइस के साथ ठंडा परोसें।
- सजाने के लिए: हमने कटा हुआ chives डाल दिया है, लेकिन यह कटा हुआ ताजा अजमोद या टकसाल के साथ भी स्वादिष्ट है।
भोजन दिन 6: मछली पेला
भोजन दिन 6: मछली पैला
6 लोगों के लिए, आपको चाहिए:
- 300 ग्राम चावल - 12 झींगे - 1 बड़ा कटलफिश - 250 ग्राम क्लैम - 1 दर्जन मसल्स - - बेल मिर्च - लहसुन की 3 लौंग - 2 पके टमाटर - 1 अजमोद - 1 लीटर और मछली शोरबा के of - of पेपरिका का चम्मच - केसर - तेल - नमक।
क्रमशः
- 2 लहसुन को काट लें और टमाटर को कद्दूकस करके कटलफिश को काट लें। एक कोलंडर में clams रखो और नमक पानी में डुबकी।
- 2 tbsp के साथ प्रत्येक पक्ष पर 1 मिनट के लिए झींगा स्कोर। तेल का। आरक्षण। उन्हें पेला में जोड़ें।
- बेल मिर्च को मसल लें। 6 बड़े चम्मच जोड़ें। तेल को पेला और लहसुन के साथ 5 मिनट के लिए भूनें।
- कटलफिश और टमाटर जोड़ें। 5 मिनट के लिए Sauté और पेपरिका जोड़ें।
- हिलाओ और चावल जोड़ें। हलचल और शोरबा में डालना। नमक और केसर डालें और तेज़ आँच पर 5 मिनट पकाएँ।
- गर्मी कम करें, यदि आवश्यक हो तो नमक डालें और 4 और मिनट के लिए पकाएं।
- स्वच्छ क्लैम और मसल्स जोड़ें। 3 मिनट के बाद, झींगे को शीर्ष पर फैलाएं और कीमा जोड़ें।
- एक और 3 मिनट पकाएं और निकालें। एक कपड़े से ढँककर खड़े हो जाएँ।
- अधिक विकल्प: यदि आप अन्य चावल के व्यंजनों की कोशिश करना चाहते हैं, तो सभी स्वादों के लिए सब्जियों के साथ चावल बनाने के लिए सबसे वांछित चावल व्यंजनों और तरीकों पर एक नज़र डालें।
रात का खाना 6: घर का बना पिज्जा
रात का खाना 6: घर का बना पिज्जा
4 लोगों के लिए, आपको चाहिए:
- आटा के लिए: 520 ग्राम साबुत आटा - 25 ग्राम ताजा बेकर के खमीर - 2 बड़े चम्मच तेल - 2 चम्मच चीनी - 1 चुटकी नमक।
- भरने के लिए: पकाया हुआ हैम - मोज़ेरेला - कटा हुआ टमाटर - अजवायन की पत्ती - तेल - नमक - काली मिर्च
क्रमशः
- 100 मिलीलीटर गर्म पानी में खमीर को पतला करें। 500 ग्राम आटे के साथ एक ज्वालामुखी बनाएं और केंद्र में नमक, चीनी, तेल और खमीर जोड़ें।
- मिश्रण और थोड़ा-थोड़ा करके 200 मिलीलीटर गर्म पानी में डालें। एक लोचदार आटा मिलने तक गूंधें। एक गेंद में रोल करें, इसे एक कपड़े से कवर करें और इसे 1 घंटे के लिए आराम दें।
- वर्क टेबल को फ्लो करें और आटे को कुछ और मिनटों तक काम करें। इसे 4 भागों में विभाजित करें और उन्हें 4 पिज्जा में रोल करें।
- उन पर ढाला मोज़ेरेला फैलाएं और 20-25 मिनट तक सेंकना, जब तक आटा सुनहरा न हो।
- उन्हें बाहर निकालें और टमाटर के स्लाइस, हैम और अजवायन के फूल वितरित करें।
भोजन दिन 7: आलू आमलेट
भोजन दिन 7: आलू आमलेट
4 लोगों के लिए, आपको चाहिए:
- 6 अंडे - आलू के 600 ग्राम - 1 वसंत प्याज - 2 लहसुन अंकुरित - जैतून का तेल - नमक - काली मिर्च।
क्रमशः
- आलू को छील लें, उन्हें धो लें और ½ सेमी स्लाइस में काट लें। उन्हें स्टीम या माइक्रोवेव करें।
- वसंत प्याज और लहसुन के स्प्राउट्स को साफ करें, उन्हें बारीक धो लें और काट लें। लगभग 10 मिनट के लिए तेल के साथ पैन में उन्हें बनाओ, जब तक कि वे पारदर्शी न हों।
- स्वाद के लिए उबले हुए या उबले हुए आलू डालें।
- अंडे को एक कटोरे, सीजन में क्रैक करें और उन्हें एक कांटा के साथ हरा दें।
- अच्छी तरह से सूखा सब्जियां जोड़ें, मिश्रण करें और 5 मिनट खड़े रहें।
- मध्यम गर्मी पर 3 से 4 मिनट के लिए टॉर्टिला को दही दें, पैन को धीरे से हिलाएं ताकि यह चिपक न जाए।
- इसे पलटें और दूसरी तरफ 2 या 3 मिनट तक करें।
- यदि आप विरोध करते हैं, तो एक पुरस्कार आलू आमलेट बनाने के लिए यहां सभी चालें हैं।
रात का खाना 7: गाजर क्रीम
रात का खाना 7: गाजर क्रीम
4 लोगों के लिए, आपको चाहिए:
- 500 ग्राम गाजर - 1 प्याज - 1 लीक - 150 मिलीलीटर वनस्पति शोरबा - जैतून का तेल - नमक - काली मिर्च - कसा हुआ अदरक (वैकल्पिक)।
क्रमशः
- प्याज को छीलकर जूलियन स्ट्रिप्स में काट लें। लीक को साफ करें और इसे पतले स्लाइस में काटें। गाजर को कुरेदें, उन्हें धोएं और उन्हें स्लाइस में काट लें।
- एक बर्तन में तेल गरम करने के लिए रखें। प्याज, अदरक और लगभग 5 मिनट के लिए लीक करें।
- सॉस में गाजर, नमक और काली मिर्च जोड़ें और इसे कुछ मिनट के लिए भूनें।
- जिस बर्तन में आपने सब्ज़ियाँ रखी हैं, उसी बर्तन में पानी डालें जब तक कि यह उन सभी को ढक न दे।
- लगभग 20 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर पूरे उबाल लें। और अंत में सब्जी शोरबा जोड़ें।
- पानी और शोरबा के साथ पकाया सब्जियों को ब्लेंड करें। नमक के साथ सही करें।
- समय और प्रयास बचाएं: क्रीम को दोगुना करें और इसे 9 वें रात के खाने के लिए सर्व करें।
भोजन दिन 8: बीन और सार्डिन सलाद
भोजन दिन 8: बीन और सार्डिन सलाद
4 लोगों के लिए, आपको चाहिए:
- पकी हुई सफ़ेद बीन्स की 400 ग्राम - 2 टमाटर - तेल में सार्डिन की 1 - 1 एवोकैडो - 60 ग्राम काली जैतून - 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल - 4 बड़े चम्मच शेरी सिरका - नमक - काली मिर्च।
क्रमशः
- टमाटर को धो लें, उन्हें सूखा लें और उन्हें वेजेज में काट लें।
- एवोकैडो को छीलकर, इसे आधा में काटें, गड्ढे को हटा दें और गूदा काट लें।
- एक कटोरे में तेल और सिरका डालें, और एक चुटकी नमक और एक चुटकी काली मिर्च डालें। कांटा के साथ या सामग्री शामिल होने तक मैन्युअल छड़ के साथ सब कुछ हिलाओ।
- फलियों को सूखा लें। सार्डिन को भी सूखा लें और उन्हें काट लें।
- उन्हें सेम, जैतून, एवोकैडो और टमाटर के साथ मिलाएं।
- सब कुछ vinaigrette के साथ तैयार करें और ठंडा परोसें।
रात का खाना 8: प्याज का सूप
रात का खाना 8: प्याज का सूप
4 लोगों के लिए, आपको चाहिए:
- 4 प्याज - 2 बड़े चम्मच - आटे के चम्मच (वैकल्पिक) - 1 लीटर चिकन या वनस्पति शोरबा - जैतून का तेल - सफेद शराब का एक स्पलैश - नमक - काली मिर्च।
क्रमशः
- प्याज को आधा छल्ले में काटें।
- एक सॉस पैन में जैतून का तेल का एक जेट गरम करें, प्याज जोड़ें और पारदर्शी होने तक मध्यम-कम गर्मी पर पकाने दें।
- सफेद शराब जोड़ें और इसे वाष्पित करें।
- आटा और जमीन काली मिर्च जोड़ें और अच्छी तरह से हिलाएं।
- शोरबा जोड़ें, एक उबाल के लिए गर्मी बढ़ाएं और 20 मिनट के लिए उबाल लें।
- मौसम नमक और काली मिर्च और सेवा के साथ।
- Accompaniment: रोटी के कुछ स्लाइस काटें, ऊपर से कुछ कसा हुआ पनीर और सुगंधित जड़ी बूटियों को छिड़कें और उन्हें पीस लें।
भोजन का दिन 9: चिकन कूसकूस
भोजन का दिन 9: चिकन कूसकूस
4 लोगों के लिए, आपको चाहिए:
- 2 चिकन स्तन - 1 प्याज - 1 अजमोद की टहनी - हरी बीन्स की 150 ग्राम - 2 गाजर - 1 तोरी - 1 गिलास उबले हुए चचेरे भाई - नमक - काली मिर्च - 1 चम्मच जमीन जीरा - लहसुन की 2 लौंग - 1 चम्मच पेपरिका; - जैतून का तेल।
क्रमशः
- गाजर और प्याज को धो लें, छील लें और काट लें। लहसुन को छील कर काट लें।
- हरी बीन्स को साफ करें और उन्हें 7 मिनट के लिए नमकीन पानी में पकाएं। नाली और आरक्षित।
- 10 मिनट के लिए जीरा और लहसुन के साथ सूखे चिकन को मिलाएं।
- उबलते पानी की समान मात्रा के साथ कूसकूस मिलाएं। तेल, मौसम का एक धागा जोड़ें और शेष जीरा जोड़ें। इसे 5 मिनट तक सूजने दें और कांटे से तोड़ दें।
- चिकन को ब्राउन करें। नमक और काली मिर्च और इसे अलग सेट करें। प्याज 2 मिनट के लिए प्याज। शेष लहसुन, तोरी, और गाजर, और 4 मिनट के लिए sauté जोड़ें।
- कटा हुआ अजमोद के साथ सभी परोसें।
- रात के खाने के लिए, दिन 7 से गाजर क्रीम दोहराएं।
भोजन दिन 10: छोला और पालक के साथ कॉड
भोजन दिन 10: छोला और पालक के साथ कॉड
4 लोगों के लिए, आपको चाहिए:
- भीगे हुए पके हुए छोले के 400 ग्राम - 1 प्याज - लहसुन की 3 लौंग - 500 किलोग्राम पालक - 350 ग्राम डीसेलेड कॉड - 2 अंडे - सूखी रोटी का 1 टुकड़ा - अजमोद की 1 टहनी - 2 बे पत्ती - जैतून का तेल - पेपरिका मीठा - नमक।
क्रमशः
- अंडे को 10 मिनट के लिए पकाएं, उन्हें छीलें और आरक्षित करें। लहसुन और रिजर्व के साथ सूखी रोटी भूनें।
- सौतेली प्याज और लहसुन 5 मिनट। मिठाई पपरीका डालें और हिलाएं। एक लीटर पानी के साथ सब कुछ कवर करें।
- पालक जोड़ें, पैन को कवर करें और 10 मिनट के लिए उबाल लें।
- पके हुए छोले और डिसेड डिसाल्टेड कॉड डालें और 8-10 मिनट तक पकाएं।
- ब्रेड और लहसुन के साथ एक कीमा बनाएं, जिसे आपने तला है और इसे स्टू में उसी समय जोड़ दें जब आप कड़ी उबले हुए अंडे जोड़ते हैं, क्वार्टर में काटते हैं। 2 और मिनट के लिए पकाएं और गर्म परोसें।
- रात के खाने के लिए, दिन 3 से सब्जी शोरबा दोहराएं।
