उबली हुई सब्जियों के साथ मछली
उबली हुई सब्जियों के साथ मछली
माइक्रोवेव में बनाने के लिए सबसे आसान व्यंजनों में से एक है, सब्जियों के साथ मछली। आपको केवल एक मछली पट्टिका (हेक, कॉड, सैल्मन …), सब्जियां (इस मामले में गाजर और तोरी) और एक सिलिकॉन मामले या माइक्रोवेव- सुरक्षित कंटेनर की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, सब्जियों को जूलिएन स्ट्रिप्स में काटें और उन्हें अधिकतम शक्ति पर 2 मिनट के लिए खनिज पानी के एक या दो बड़े चम्मच के साथ मामले के अंदर पकाएं। फिर, शीर्ष पर धोया और अनुभवी मछली पट्टिका रखें, और इसे अधिकतम शक्ति पर 3 मिनट के लिए पकाएं। और बस।
- इसे सीज़न करने के लिए, आप थोड़ा तेल, सोया सॉस और तिल के बीज या हमारे हल्के सॉस और विनैग्रेट्स के साथ एक विनैग्रेट बना सकते हैं।
पुलाव में फ्रेंच आमलेट
पुलाव में फ्रेंच आमलेट
तेल के साथ कुछ माइक्रोवेव-सेफ पुलाव को चिकना करें। प्रत्येक पीटा अंडे के अंदर डालो और इसे स्वाद के लिए कुछ, इस मामले में नमक, काली मिर्च और धोया और कटा हुआ अजमोद । प्रत्येक पुलाव को किचन रैप के साथ कवर करें ताकि वे कसकर बंद हो जाएं। उन्हें माइक्रोवेव में रखें और प्रत्येक को अधिकतम शक्ति पर एक मिनट के लिए गर्म करें (आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले कंटेनर के आधार पर समय भिन्न हो सकता है)। निकालें, फिल्म को ध्यान से हटा दें और थोड़ा ताजा अजमोद के साथ परोसें।
- वे अंडे में अन्य टुकड़े जोड़कर भी बहुत स्वादिष्ट होते हैं: ट्यूना, झींगे, पकाया हुआ हैम, पनीर …
अंडे के साथ अधिक व्यंजनों, यहां।
माइक्रोवेव में पका हुआ अंडा सलाद
माइक्रोवेव में अंडे का सलाद
आप टेंडर स्प्राउट्स, रोल्ड एवोकैडो, पके हुए झींगे या झींगे के साथ पूरी गति से सलाद को बेहतर बना सकते हैं और माइक्रोवेव में एक पिया हुआ अंडा ।
अंडे को कैसे माइक्रोवेव करें
यदि आपने कभी सोचा है कि अंडे कैसे माइक्रोवेव करते हैं, तो यहां इसका जवाब है। माइक्रोवेव में हार्ड-उबला हुआ अंडा बनाने की तकनीक में एक छोटी कप सामग्री होती है, जिसे माइक्रोवेव में रखा जा सकता है, अंदर किचन को फिल्म के साथ कवर किया जा सकता है, एक अंडे को फोड़कर यह सुनिश्चित करें कि जर्दी टूट न जाए, एक बंडल बनाएं फिल्म के साथ, इसे बंद करें ताकि कोई हवा अंदर न रहे, और मध्यम तापमान पर इसे लगभग 45 सेकंड तक पकाएं।
- शिकार होने के लिए, 30 सेकंड के लिए पर्याप्त होगा। इसे बाहर निकालें और यदि आप देखते हैं कि यह अभी भी कच्चा है, तो इसे 10 सेकंड के लिए पकाएं।
माइक्रोवेव फ्राइड एग
हां, माइक्रोवेव फ्राइड एग बनाना भी संभव है। तेल के साथ एक बड़ी कटोरी घी। अंदर एक अंडा फोड़ें, इसे तोड़ने की कोशिश न करें। यदि आप खाना पकाने के दौरान विस्फोट नहीं करना चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि जर्दी को सावधानी से चुभो। थोड़ा नमक और तेल डालें। मध्यम तापमान पर 45 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में रसोई की चादर और गर्मी के साथ कटोरे को कसकर कवर करें।
- यदि आप देखते हैं कि यह कच्चा है, तो इसे 10 सेकंड के लिए गर्म करें।
माइक्रोवेव आलू
माइक्रोवेव आलू
आप भुने हुए आलू के साथ ग्रिल्ड चिकन या मछली भी बना सकते हैं, जो अगर आप माइक्रोवेव में बनाते हैं तो प्लिस प्लास में हैं।
आलू को माइक्रोवेव कैसे करें
आलू को अच्छी तरह से धोएं ताकि वे त्वचा से पक सकें। उन्हें कांटा के साथ कई स्थानों पर चुभोएं ताकि वे गर्म होने पर फट न जाएं। इन्हें किचन रैप में अच्छी तरह लपेटें। उन्हें एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कंटेनर में रखें, जो खुला हो और पका हो।
- यदि आलू आकार में मध्यम है, तो इसे दो मिनट के लिए पूरी शक्ति पर पकाएं, एक दूसरे के बीच एक मिनट के लिए अनुमति दें।
- यदि वे इन की तरह छोटे होते हैं, तो 3-4 मिनट के दो बैच आमतौर पर पर्याप्त होते हैं, लेकिन यह आलू की मात्रा पर निर्भर करता है जो आप एक बार में बनाते हैं।
- और यदि वे बड़े हैं, तो आप अतिरिक्त 3 मिनट का बैच कर सकते हैं।
अंत में, आपको बस उन्हें थोड़ा गर्म करने देना होगा, फिल्म को निकालना होगा और उन्हें थोड़ा तेल और सुगंधित जड़ी-बूटियों से सजाना होगा। और अगर आपके माइक्रोवेव में ग्रिल है, तो आप उन्हें एक या दो मिनट के लिए एक स्पर्श दे सकते हैं ताकि वे टोस्ट हो जाएं।
भुनी हुई सब्जियों के साथ चिकन
भुनी हुई सब्जियों के साथ चिकन
एक मामले या कंटेनर में, प्याज और गाजर को छीलकर और काटकर, नमक, काली मिर्च, सुगंधित जड़ी बूटियों और तेल के एक धागे के साथ उन्हें सीज करें; और अधिकतम शक्ति पर 4 मिनट तक पकाएं। उन्हें माइक्रो से बाहर निकालें, उन्हें हिलाएं और ऊपर से सीज किए गए चिकन को संतरे या नींबू के रस और थोड़े अधिक तेल के साथ रखें। अच्छी तरह से कवर करें और अधिकतम शक्ति पर 4 से 5 मिनट के लिए सब कुछ एक साथ पकाएं और इसे बिना उजागर किए गर्म होने दें।
- यदि आप चाहते हैं कि चिकन हल्का हो, तो पकाने के बाद चिकन से त्वचा को हटा दें (इससे पहले नहीं ताकि यह अपने रस को बेहतर बनाए रखे)।
मशरूम के सूप की क्रीम
मशरूम के सूप की क्रीम
माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में, कटा हुआ वसंत प्याज को थोड़ा तेल के साथ डालें और अधिकतम शक्ति पर 3 मिनट के लिए पकाएं। फिर धोया और कटा हुआ मशरूम, नमक और काली मिर्च की एक ट्रे जोड़ें, फिर से कवर करें और 2 और मिनट के लिए पकाएं। एक या दो गिलास सब्जी शोरबा जोड़ें (इस पर निर्भर करता है कि आपको क्रीम अधिक या कम मोटी चाहिए)। 5 मिनट और पकाएं। मिक्सर से ब्लेंड करें और सर्व करें।
- आप इसे इस तरह एक अच्छा जार में सेवा कर सकते हैं और इसे नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल या अपने पसंदीदा जड़ी बूटियों और टॉपिंग के साथ गार्निश कर सकते हैं। और यदि आप मशरूम क्रीम से आश्वस्त नहीं हैं, तो यहां आपके पास सभी स्वादों के लिए वनस्पति क्रीम हैं।
Monkfish और झींगा कटार
Monkfish और झींगा कटार
आप माइक्रोवेव में भी कबाब बना सकते हैं। थ्रेड जो भी आपको कटार पर सबसे अधिक पसंद है: मांस, मछली, सब्जियां … यहां हमने कुछ लुढ़के हुए मोनोफिश स्ट्रिप्स और कुछ छिलके वाले झींगे डाल दिए हैं। लेकिन वे डाईलेटेड सैल्मन और एबर्जिन के साथ भी स्वादिष्ट होते हैं। एक बार जब आप उन्हें कर लेते हैं, तो उन्हें 3-4 मिनट के लिए अधिकतम शक्ति पर माइक्रोवेव में स्वाद और पकाने के लिए थोड़ा नमक और काली मिर्च के साथ भाप देने के लिए सिलिकॉन मामले में डाल दें।
- हमने उन्हें अरुगुला और नारंगी खंडों के साथ लिया है, लेकिन वे मटर और गाजर के साथ थोड़ा क्विनोआ, कूसकूस या बासमती चावल के साथ भी बहुत स्वादिष्ट होंगे।
फूलगोभी प्यूरी के साथ मछली
फूलगोभी प्यूरी के साथ मछली
एक सिलिकॉन मामले में या माइक्रोवेव सुरक्षित कंटेनर में, आधा गोभी और एक मध्यम छील आलू, कटा हुआ और धोया। थोड़ा पानी के साथ अधिकतम शक्ति पर उन्हें 5 मिनट तक पकाएं। उन्हें बाहर निकालें और उन्हें आधा गिलास गर्म दूध, नमक और काली मिर्च, और आरक्षित के साथ पीस लें। इस बीच, मछली के बुरादे को किसी अन्य मामले या कंटेनर में रख दें और अधिकतम शक्ति पर लगभग 3 मिनट तक पकाएं। इसे बाहर निकालें और इसे गोभी प्यूरी के ऊपर परोसें।
- आप इसे सुनहरा भूरा बनाने के लिए ग्रिल का एक स्पर्श जोड़ सकते हैं और इसके साथ टेंडर स्प्राउट्स और शीर्ष पर छिड़का हुआ तिल डाल सकते हैं।
यहां गोभी के साथ व्यंजन हैं जो साबित करते हैं कि यह स्वादिष्ट है।
मछली और टमाटर सॉस के साथ उबला हुआ ब्रोकोली
मछली और टमाटर सॉस के साथ उबला हुआ ब्रोकोली
यह सबसे आसान और सबसे स्वादिष्ट ब्रोकोली व्यंजनों में से एक है। ब्रोकली के बीजों को धोकर अलग कर लें। उन्हें माइक्रोवेव-सेफ कंटेनर में नमक और काली मिर्च के साथ डालें। अधिकतम शक्ति पर उन्हें लगभग 4 मिनट तक पकाएं। उन्हें थोड़ा गर्म करने के लिए प्रतीक्षा करें और उन्हें घर के तले हुए टमाटर के बेड पर और माइक्रोवेव में मछली के टुकड़े (कॉड, हेक, सामन …) के एक माइक्रोवेव-सेफ ट्रे में रखें । अधिकतम शक्ति पर 2-3 और मिनट के लिए कुक और आप कर रहे हैं।
- यह पिस्तो या सैफैना के बिस्तर पर बहुत स्वादिष्ट है।
कीमा बनाया हुआ सब्जियों के साथ उबले हुए मसल्स
कीमा बनाया हुआ सब्जियों के साथ उबले हुए मसल्स
दोनों मसल्स और क्लैम और अन्य मोलस्क को माइक्रोवेव में पकाया जा सकता है। लाल और हरी मिर्च, प्याज और टमाटर को धो लें, उन्हें बहुत छोटे क्यूब्स में काट लें, और आरक्षित करें। मसल्स को अच्छे से साफ करें और उन्हें सिलिकॉन केस या माइक्रोवेव-सेफ कंटेनर में अधिकतम 3 मिनट के लिए अधिकतम पॉवर पर पकाएं। उन्हें ठंडा और आरक्षित करें।
- शीर्ष पर वनस्पति हैश के साथ उन्हें परोसें और तेल, नींबू, काली मिर्च और नमक के विनिगेट के साथ अनुभवी। और एक ताज़ा स्पर्श के लिए, आप थोड़ा कटा हुआ ताजा धनिया जोड़ सकते हैं।
