चिकन और सब्जियों के साथ क्विनोआ हलचल तलना कैसे करें

सामग्री:: 250 ग्राम क्विनोआ; 2 चिकन स्तन; 2 अंडे; सब्जी शोरबा के 500 मिलीलीटर; 30 ग्राम मटर; 2 गाजर; 1 प्याज; 1 लौंग लहसुन; अदरक का 1 टुकड़ा; Pereji; 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस; 1 बड़ा चम्मच टेरीयाकी सॉस; नमक, काली मिर्च और जैतून का तेल

यदि आप अपने व्यंजनों में स्वस्थ क्विनोआ को शामिल करना नहीं जानते हैं, तो यहां एक स्वादिष्ट प्रस्ताव है: चिकन और सब्जियों के साथ एक क्विनो हलचल तलना, एक पूर्ण अद्वितीय व्यंजन जो प्रति सेवारत 385 कैलोरी से अधिक नहीं है।

क्विनोआ एक स्यूडोसेरियल है जिसमें अधिकांश अनाज और बीजों का दोगुना फाइबर होता है, यह वनस्पति प्रोटीन और कैल्शियम का एक उत्कृष्ट स्रोत है, और चूंकि इसमें लस नहीं होता है, यह पूरी तरह से सीलिएक रोग वाले लोगों या इस से असहिष्णु लोगों की नुस्खा पुस्तक में फिट बैठता है कई अनाज में मौजूद पदार्थ।

कैसे करें चिकन और सब्जियों के साथ क्विनोआ हलचल तलना

क्विनोआ तैयार करें। क्विनोआ को पकाने के लिए, आपको बस इसे धोना होगा और इसे उबलते शोरबा में मटर के साथ लगभग 15 मिनट के लिए या जब तक अनाज शोरबा को अवशोषित नहीं कर देता है।
एक फ्रेंच आमलेट बनाओ। अंडे, नमक और काली मिर्च मारो और एक पतली आमलेट बनाओ। और एक बार हो जाने के बाद, इसे स्ट्रिप्स में काट लें।
चिकन को सैट करें। चिकन को साफ करें और स्ट्रिप्स में काट लें। 4 मिनट के लिए 1 चम्मच तेल के साथ उन्हें सौते करें। उन्हें निकालें और उन्हें टेरीयाकी सॉस के साथ मिलाएं।
सब्जियों को सौते करें। प्याज को छीलें, इसे पंखों में काटें और इसे 5 मिनट के लिए 3 बड़े चम्मच तेल में पकाएं। इसके बाद लहसुन को छील लें और इसे पिघला लें। अदरक को छीलकर कद्दूकस कर लें। गाजर को खुरच कर स्ट्रिप्स में काट लें। प्याज के लिए सब कुछ जोड़ें और 5 मिनट के लिए sauté।
सब कुछ मिलाएं और परोसें। क्विनोआ, सोयाबीन, पानी के 2 बड़े चम्मच, और चिकन और टॉर्टिला स्ट्रिप्स जोड़ें। हिलाओ और अजमोद के साथ छिड़का परोसें।