सब कुछ आप बैच खाना पकाने की जरूरत है

बैच कुकिंग के सिद्धांतों को एक बार में बड़े पैमाने पर पकाना है, और सभी उपलब्ध संसाधनों का लाभ उठाना है, साथ ही साथ एक क्रमबद्ध और योजनाबद्ध तरीके से आप जो कुछ भी पकाते हैं उसे बनाए रखना है। और ऐसा करने के लिए, आप बहुत उपयोगी उपकरण और बरतन पा सकते हैं जैसे कि हम नीचे प्रस्तावित करते हैं।

बैच कुकिंग के सिद्धांतों को एक बार में बड़े पैमाने पर पकाना है, और सभी उपलब्ध संसाधनों का लाभ उठाना है, साथ ही साथ एक क्रमबद्ध और योजनाबद्ध तरीके से आप जो कुछ भी पकाते हैं उसे बनाए रखना है। और ऐसा करने के लिए, आप बहुत उपयोगी उपकरण और बरतन पा सकते हैं जैसे कि हम नीचे प्रस्तावित करते हैं।

भाप देने के लिए बर्तन

भाप देने के लिए बर्तन

एक ही समय में कई व्यंजनों को बनाने के लिए एक ही खाना पकाने का लाभ उठाने के लिए, बैच खाना पकाने के मूल सिद्धांतों में से एक है, एक ही समय में और लंबवत खाना बनाना। ऐसा करने के लिए, आप एक स्टीमिंग सेट का उपयोग इस तरह कर सकते हैं, जो आपको एक ही बार में तीन व्यंजन पकाने की अनुमति देता है: तल पर एक वनस्पति व्यंजन, बीच में सब्जियां, और शीर्ष पर मछली।

प्रीमियर हाउसवियर्स स्टीमिंग सेट, € 27.89

वीरांगना

35 € है

इलेक्ट्रिक स्टीमर

आपके पास इस तरह का स्टीमर भी है, जो बिजली से जुड़ता है और अन्य व्यंजनों को बनाने के लिए सभी स्टोव को मुफ्त छोड़ देता है। खाना पकाने की प्रणाली क्रॉक पॉट (धीमी कुकर जो व्यापक है) के समान है।

वीरांगना

€ 36.60

वाटर हीटर

जैसा कि क्लारा के प्रधान संपादक कहते हैं, इसमें केटल के साथ जीवन बहुत आसान है। सब्जियों, अंडों को उबालने के लिए पानी तैयार होने से … आपको पकने वाली पहली चीज खाने में मदद नहीं मिलती है, और जब आप बैच कुकिंग मोड में होते हैं तो प्रक्रियाओं को गति देते हैं।

बेकिंग ट्रे

बेकिंग ट्रे

बैच खाना पकाने का अभ्यास करने के लिए एक और आवश्यक रसोई का बर्तन ओवन ट्रे है। यहां आपके पास ओवन के हर कोने का लाभ उठाने के लिए विभिन्न आकारों के तीन गिलास व्यंजन हैं, और इस प्रकार एक भुना हुआ चिकन एक सब्जी के रूप में और कुछ भुना हुआ एबर्जिन तैयार करते हैं।

तीन पायरेक्स ट्रे का सेट, € 32.00

माइक्रोवेव के लिए सिलिकॉन का मामला

माइक्रोवेव के लिए सिलिकॉन का मामला

यह आपको सुपर फास्ट पकाने की अनुमति देता है, लगभग कोई वसा या अन्य जोड़ा तरल के साथ और आप एक और खाना पकाने के बिंदु प्राप्त करते हैं जब आपके पास बैच खाना पकाने के साथ सभी स्टोव होते हैं।

ल्यूकेई सिलिकॉन केस, € 29.87

हैमबर्गर प्रेस

हैमबर्गर प्रेस

यदि आप अपने स्वयं के बर्गर पूरी गति से तैयार करना चाहते हैं तो आवश्यक है। इस नुस्खा के साथ आप प्रेस का परीक्षण कर सकते हैं।

सोमेडेस हैमबर्गर प्रेस, € 7.60।

रसोई मैंडोलिन

रसोई मैंडोलिन

यह सामान्य रूप से रसोई में आपके लिए जीवन को आसान बनाता है और जब आप पूरे सप्ताह में एक बार खाना बनाना शुरू करते हैं, खासकर क्योंकि आप बहुत समय बचाते हैं और कटौती एकदम सही होती है, इसलिए भोजन भी आपकी आंखों में प्रवेश करता है, कुछ ऐसा भी यह बहुत ज़रूरी है।

शेफ की प्रेरणा सब्जी काटने वाली मंडोलिन, € 29.97

प्रतिरोधी दस्ताने काटें

प्रतिरोधी दस्ताने काटें

यदि मैन्डोलिन और बहुत तेज चाकू आपको एक भीड़ देते हैं, तो यहां समाधान है। ये कट प्रतिरोधी दस्ताने आपको मंडोलिन का उपयोग करके अपने आप को काटने के खतरे से बचाते हैं।

क्लिक और अचैट बुटीक द्वारा एंटी-कट दस्ताने, € 9.95

ठंड के लिए पुन: प्रयोज्य सिलिकॉन बैग

ठंड के लिए पुन: प्रयोज्य सिलिकॉन बैग

इन थैलियों के साथ आप सब्जियों, हैम्बर्गर, मीटबॉल … की अलग-अलग सर्विंग्स को अलग कर सकते हैं … और फ्रीज़र ड्रॉर्स के हर कोने का लाभ उठा सकते हैं। वे अपने स्वयं के स्वस्थ प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ तैयार करने के लिए सुपर उपयोगी हैं।

Bision बैग, € 21

चौकोर टापर्स

चौकोर टापर्स

यदि आप फ्रिज और फ्रीजर में अधिक से अधिक जगह बनाना चाहते हैं, तो आपको विभिन्न आकारों के वर्ग ट्यूपर की भी आवश्यकता होगी जो बेहतर तरीके से स्टैक करें और आपको हर कोने पर कब्जा करने की अनुमति दें। उनके साथ आप कंसोमी, वेजिटेबल क्रीम, रतनौइल, पकी हुई सब्जियों की अलग-अलग सर्विंग्स स्टोर कर सकते हैं … इनमें वैक्यूम बनाने के लिए एक एक्सेसरी भी है ताकि खाना बेहतर तरीके से संरक्षित रहे।

वैक्युमसेवर सेट 3 वर्ग वैक्यूम ट्यूपरर्स, € 21.19

सिलिकॉन ढक्कन के साथ बर्फ की बाल्टी

सिलिकॉन ढक्कन के साथ बर्फ की बाल्टी

एक सिलिकॉन ढक्कन के साथ बर्फ की बाल्टी भी आपको बहुत अच्छी तरह से सूट करेगी। उनका उपयोग diced वनस्पति स्टॉक या क्रीम को फ्रीज करने के लिए किया जा सकता है और दूसरे स्ट्यू को समृद्ध करने के लिए उन्हें दूसरे दिन का उपयोग किया जा सकता है। अधिक खेलने के लिए, एक बार वे जमने के बाद, क्यूब्स को हटा दें और उन्हें फ्रीज़र बैग में स्टोर करें। तो आपके पास अन्य तैयारी के लिए बर्फ की बाल्टी मुफ्त होगी।

लाइफस्टाइल से ढक्कन के साथ दो XXL आइस क्यूब ट्रे, 16.99

वनस्पति सर्पिलाकार

वनस्पति सर्पिलाकार

और अगर आपको किचन गैजेट्स पसंद हैं, तो क्लारा के एडिटर-इन-चीफ के चयन को और अधिक सब्जियां खाने के लिए न भूलें, जैसे कि यह स्पाइसीलाइज़र, तोरी, गाजर, कद्दू या जापानी शलजम स्पेगेटी बनाने के लिए। आपको बस उन्हें ब्लैंच करना है, उन्हें सॉस करना है या उन्हें खाना है जैसा सॉस के साथ है और यही है।

लर्च स्पिरलाइज़र, € 29.49

और अगर आप यह नहीं सोच सकते कि क्या खाना बनाना है, तो यहां व्यंजनों, एक पूर्ण साप्ताहिक मेनू और बैच पकाने का अभ्यास करने के लिए उनके व्यंजनों हैं।