नरम आहार मुख्य सिफारिश है कि डॉक्टर आमतौर पर हमें आंत्रशोथ के मामले में बनाता है। लेकिन यह केवल एक ही नहीं है, क्योंकि केवल एक नरम आहार नहीं है, हालांकि हम हमेशा इसे आहार से संबंधित करते हैं जो दस्त को काटने में मदद करता है। हम आपको बताते हैं कि किस प्रकार के मौजूदा नरम आहार, नरम आहार के खाद्य पदार्थ क्या हैं और इसका पालन कैसे करें।
सॉफ्ट डायट क्या है
इस मामले में, "नरम" आहार शाब्दिक नहीं है, इसमें "कठोर" खाद्य पदार्थ शामिल हो सकते हैं। जब पाचन समस्याओं के मामलों में मदद करने के लिए इस आहार की सिफारिश की जाती है, उदाहरण के लिए, गैस्ट्रिक वायरस के कारण, सही शब्द "गैस्ट्रिक सुरक्षा आहार" होगा, क्योंकि यह "नरम" खाद्य पदार्थों के साथ आहार बनाने का सवाल नहीं है, लेकिन ये आसानी से पचने योग्य हैं। लेकिन कभी-कभी, नरम आहार एक तरल आहार होता है, क्योंकि इसे चबाने की समस्याओं के साथ करना पड़ता है, उदाहरण के लिए।
क्यों एक सुंदर डाइट है
ऐसा करने का एकमात्र कारण यह है कि डॉक्टर इसकी सलाह देते हैं।
- सबसे आम है जब आंत्र रोग होता है जैसे कि गैस्ट्रोएंटेराइटिस जो दस्त, मतली या उल्टी जैसे विकारों का कारण बनता है। लक्ष्य आपके पेट को थोड़ा काम देना है और बहुत अधिक बार होने वाले मल को रोकना है।
- इसका भी पालन किया जा सकता है जब दांतों या मसूड़ों में समस्याएं होती हैं जो इसे इंगित करती हैं। या जब ग्रासनली या गले की सूजन के कारण निगलने में समस्याएं होती हैं ।
- सर्जिकल ऑपरेशन के मामले में ब्रेस्टप्लेट भी आवश्यक हो सकता है , ताकि उसे पीड़ित होने और / या पीड़ित होने के बाद तैयार किया जा सके। अन्य मामलों में भी, जैसे कि जब आपको उदाहरण के लिए कोलोनोस्कोपी से गुजरना पड़ता है ।
ब्लैंड डाइट कौन कर सकता है? वयस्क और बच्चे दोनों, जब तक कि यह डॉक्टर द्वारा इंगित नहीं किया जाता है।
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सॉफ्ट डाइट के प्रकार
- कसैला। यह डायरिया, गैस्ट्र्रिटिस से पेट दर्द आदि समस्याओं को रोकने का प्रयास करता है।
- कसैला नहीं है। यह चबाने या निगलने की समस्याओं को हल करने का प्रयास करता है, इस मामले में, हम डिस्पैगिया के लिए एक आहार के बारे में बात कर रहे हैं, अर्थात्, उन लोगों के लिए जिनके पास एक घुटकी या गले में सूजन है और निगल नहीं सकते।
- विशिष्ट। कोलोनोस्कोपी के लिए, सर्जिकल ऑपरेशन के लिए, आदि।
सहायक सॉफ्ट डाइट खाद्य पदार्थ
नरम आहार में अनुमति दिए गए खाद्य पदार्थ निम्नलिखित हैं:
- उबले सफेद चावल
- उबला हुआ गेहूं सूजी
- उबले या उबले हुए आलू
- ब्रेड, बेहतर है अगर इसे टोस्ट किया जाए
- पकाया सब्जियों (अधिमानतः गाजर, कद्दू या तोरी)।
- आमलेट
- उबला हुआ, ग्रील्ड या बेक्ड चिकन और मछली। (जब भी आप मीट का विकल्प चुनते हैं, तो उनमें से सबसे दुबले हिस्से होने दें)
- कसा हुआ सेब और कुछ हद तक अंधेरा
- सेब की खाद, नाशपाती …
- जेली
गैर-आक्रामक सॉफ्ट डाइट खाद्य पदार्थ
- वनस्पति, चिकन, मछली शोरबा (थोड़े से नमक को छोड़कर)
- बहुत ही पाचक वनस्पति क्रीम जैसे गाजर, कद्दू, तोरी और अन्य अम्लीय वाले जैसे टमाटर, मिर्च, आदि से बचें। उन्हें मसालेदार बिना नमक कम होना चाहिए। बस सब्जियों को उबालें और मैश करें
- फलियां, चिकन, मछली के साथ वेजिटेबल प्यूरी … बहुत मोटी बनावट के लिए शोरबा के साथ बहुत कुचल और कुल्ला, ताकि वे निगलने में बहुत आसान हों
- सेब की खाद, नाशपाती …
- दही
नरम आहार में टोस्ट खाने की सिफारिश क्यों की जाती है? टोस्टेड ब्रेड को आमतौर पर एस्ट्रिंजेंट सॉफ्ट डाइट में लेने की सलाह दी जाती है क्योंकि टोस्टिंग भी इसे अधिक सुपाच्य बनाती है।
सेब को कद्दूकस करके उसे काला करने के लिए बेहतर क्यों है? इसके गूदे का ऑक्सीकरण (कालापन) टैनिन को प्रकट करने का कारण बनता है, यौगिक जो इसकी कसैले कार्रवाई को बढ़ाते हैं, अर्थात् डायरिया को काटने में मदद करते हैं।
किसी भी आहार में खाद्य पदार्थ प्रोटीन
- जिन्हें मेवा, तली हुई, पेस्ट्री, पचाने में मुश्किल होती है …
- पेट फूलने वाले खाद्य पदार्थ जैसे कि गोभी, फलियां आदि।
- टमाटर, साइट्रस आदि जैसे अम्ल।
- कॉफी, शीतल पेय, चाय आदि जैसे रोमांचक।
- मसालेदार
- मीठा
जब कोई सॉफ्ट डायट कर रहा हो तो रेकमेंडेशन
- अपने चिकित्सक से पूछें कि इस आहार का पालन कब तक करना है , जो आमतौर पर 2 या 3 दिनों से अधिक नहीं होता है, जिसके बाद अधिक विविध आहार थोड़ा-थोड़ा करके शुरू किया जा सकता है। यदि पहले 2 या 3 दिनों के बाद आपको सुधार महसूस नहीं होता है, तो अपने डॉक्टर से दोबारा सलाह लें।
- चबाना प्रत्येक काटने अच्छी तरह से यह निगल करने के लिए के रूप में संभव के रूप में कुचल दिया और अच्छी तरह से नमकीन। सोचें कि लार में एंजाइम होते हैं जो पहले से ही पाचन प्रक्रिया शुरू करते हैं।
- अपने पेट को भरने से बचने के लिए कम मात्रा में खाएं और अधिक बार भोजन करें।
- लो भोजन गर्म, क्योंकि शरीर के करीब एक तापमान के साथ न तो गर्म, और न ही ठंड,, पेट बेहतर काम करता है।
- आहार नमक में कम होना चाहिए और यदि आप किसी भी सीज़निंग का उपयोग करते हैं, तो वे जड़ी-बूटियाँ होनी चाहिए जो पाचन में मदद करती हैं, जैसे कि अजवायन।
- अच्छा जलयोजन आवश्यक है, छोटे घूंट या जल में पीने वाला पानी जो पाचन को बढ़ावा देता है, जैसे कैमोमाइल, नींबू क्रिया या पेनिरॉयल और, जैसा कि हमने पहले कहा था, हमेशा गर्म और छोटे घूंट में।
एग्जामिंग सॉफ्ट डाइट मीनू का एक उदाहरण
- सुबह का नाश्ता। सफेद ब्रेड का टोस्ट, कारीगर टर्की स्तन का टुकड़ा (स्टार्च के बिना, संरक्षक …), दही और पाचन आसव।
- मध्य सुबह। माइक्रोवेव में 5 मिनट के लिए कॉम्पोट या पकाया हुआ सेब।
- खाना। सफेद चावल, उबला हुआ या कसा हुआ सफेद मछली और कसा हुआ सेब।
- स्नैक। कसा हुआ सेब और पाचन आसव।
- रात का खाना। वनस्पति क्रीम (गाजर, कद्दू, तोरी) और फ्रेंच आमलेट, दही।
नॉन-एग्जिस्टेंट का एक उदाहरण
- सुबह का नाश्ता। चावल या अन्य अनाज को दूध में पकाया जाता है और कुचल दिया जाता है (इसे बहुत तरल बनाने के लिए पर्याप्त दूध के साथ।
- मध्य-सुबह और मध्य-दोपहर। ऐप्पल कॉम्पोट या अनवाइटेड होममेड फ्रूट स्मूदी। आसव।
- खाना और रात का खाना। कटा हुआ चिकन या मछली के साथ हल्की सब्जी क्रीम। तरल दही या केफिर।
- पूरे दिन के लिए। सब्जी या चिकन शोरबा।
यदि आप एक शाकाहारी या शाकाहारी हैं, तो व्यवहारिक व्यवहार होना चाहिए
केवल एक चीज जो बदलती है वह यह है कि न तो मांस और न ही मछली ली जाएगी। इन खाद्य पदार्थों को पकाया और मसला हुआ फलियां या टोफू के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है। इस मामले में, टोफू सफेद होना चाहिए, स्मोक्ड नहीं, मसालेदार या मसालेदार नहीं होना चाहिए।
यदि आहार लैक्टोविवेटेरियन है, तो आपके पास दूध, योगर्ट और अंडे हो सकते हैं। यदि नहीं, तो आप गाय के दूध और दही को उनके सब्जी संस्करणों (सोया दूध और दही, बादाम आदि) के लिए स्थानापन्न कर सकते हैं।
एक सुंदर आहार वजन घटाने के लिए उपयोग किया जाता है?
नहीं, नरम आहार वजन कम करने के लिए डिज़ाइन नहीं किया गया है। जैसा कि हमने देखा है, यह पाचन की सुविधा देता है, दस्त को काटने में मदद करता है, आंत की परेशानी को समाप्त करता है या मामले के आधार पर निगलने में मदद करता है, लेकिन यह वजन घटाने वाला आहार नहीं है।
