पनीर टॉर्टिला

जब आप उन्हें प्रस्तुत करते हैं तो यह कैसा होगा

ऐसा करने के लिए, प्रति सेवारत दो मिनी टॉर्टिल्स परोसें। आप उन्हें कुछ ताज़ी जमीन पेप्परकोर्न के साथ छिड़क सकते हैं और उनके साथ थोड़ा सा सेरानो हैम लगा सकते हैं। उन्हें तुलसी के कुछ पत्तों से सजाया गया, धोया और सुखाया गया। लेकिन सबसे पहले, नुस्खा पकाने के लिए कदम से कदम का पालन करें।

अंडे तैयार करें

गोरों को जर्म्स से अलग करें। नमक के एक चुटकी के साथ बर्फ के बिंदु पर पहले वाले को माउंट करें। खमीर, नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च के साथ जर्दी मारो। लिफाफे के आंदोलनों के साथ दो बड़े चम्मच अंडे का सफेद भाग मिलाएं। बाकी समान डालें।

खाना बनाना शुरू करें

तुलसी के आधे हिस्से को धोएं, सुखाएं और काटें। एक छोटे सॉस पैन या फ्राइंग पैन को गरम करें, तेल के साथ चिकनाई। अंडे के आठवें हिस्से में डालो, अपनी पसंद के दानेदार पनीर और कटा हुआ तुलसी का आनुपातिक हिस्सा जोड़ें।

यातनाओं पर अंकुश लगाएं

यातनाओं को दूर करें

लगभग 2 मिनट के लिए टॉर्टिला दही जमाने के दौरान कुछ कोमल हरकतें करें। फिर ढक्कन या प्लेट की मदद से पलट दें। 2 मिनट के लिए दूसरी तरफ सेट करें। आठ भाप से भरा टॉर्टिला बनाने के लिए प्रक्रिया को दोहराएं।

4 लोगों के लिए सामग्री

3 बड़े अंडे (एल)
1 चम्मच बेकिंग पाउडर
100 ग्राम पनीर, रिकोटा या दानेदार ताजा पनीर
नमक
peppercorns
ताज़ा तुलसी

पनीर के साथ अंडे का मिश्रण आमलेट की अनंत दुनिया में एक क्लासिक है। ब्रेकफास्ट, लंच या डिनर के लिए एक बहुत ही पौष्टिक डिश , और तैयार करने में बहुत आसान, जो आपको किचन में एक से ज्यादा परेशानियों से निजात दिला सकती है।

एक आदर्श संयोजन

पैंट्री में हमारे पास सबसे अधिक पौष्टिक और संपूर्ण खाद्य पदार्थों में से एक होने के अलावा, अंडे खाना पकाने के दौरान हमारे सबसे अच्छे सहयोगियों में से एक हैं । वे किसी भी तात्कालिक भोजन को हल करते हैं, और एक आमलेट में, इस नुस्खा के रूप में, वे एक प्लिस प्लास में तैयार किए जाते हैं।

यदि, इसके अलावा, आप पनीर और तुलसी जोड़ते हैं, जैसा कि इस मामले में, आपको एक आमलेट मिलता है जिसे मरना है। और अगर आपको लाइन खोने का डर है, तो एक समाधान है: सामान्य के बजाय कम वसा वाले दानेदार पनीर के लिए चुनने से इस डिश में कैलोरी कम हो जाती है।

याद रखें कि एक फ्रांसीसी आमलेट (भरने के बिना) बनाने के लिए, पीटा अंडे के लिए तेज गर्मी सेट करने के लिए कुछ सेकंड इंतजार करना आवश्यक है, और फिर मोड़ो और मोड़ो। हमारे नुस्खा में एक की तरह भरवां tortillas के लिए , दूसरी ओर, तापमान शरीर में लेने के लिए और बाहर पर जल के बिना भरने को पकड़ने के लिए थोड़ा नरम होना चाहिए ।

और यह मत भूलो कि गर्मियों में यह बेहतर है कि आप संभावित संक्रमण से बचने के लिए अच्छी तरह से दही टॉर्टिला का सेवन करें । और अगर आप थोड़ा कच्चा पसंद करते हैं, तो अगले दिन के लिए कभी भी बचे हुए को न छोड़ें।

कैसे एक फुलाना आमलेट पाने के लिए

फुलफियर टॉर्टिलस प्राप्त करने के लिए रहस्यों में से एक यह है कि जब तक हम स्टेप फोटो गैलरी द्वारा चरण में समझाते हैं, तब तक अंडे की सफेदी को हरा दें और पूरे में थोड़ा खमीर डालें। कैलोरी को जोड़ने के बिना उन्हें शराबी बनाने के लिए एक और चाल मिश्रण में थोड़ा पानी जोड़ने के लिए है। गर्म होने पर, पानी से भाप छोटे बुलबुले बनाता है जो आमलेट को फुला देते हैं।

क्लारा ट्रिक

और अगर आपके पास पनीर बचा है …

ताजा दानेदार रिकोटा या कॉटेज पनीर को तुरंत खाया जाना चाहिए और अगर वे अपनी विशिष्ट सफेद रंग खो देते हैं, तो उन्हें त्याग दिया जाना चाहिए।

उनमें से अधिकांश बनाने के लिए, यदि आपके पास कुछ पनीर बचा है, तो इसे कटा हुआ चिव्स के साथ स्वाद लें, उदाहरण के लिए, और नाश्ते या नाश्ते के लिए कुछ स्वादिष्ट टोस्ट बनाएं।