त्वरित और स्वस्थ रात्रिभोज ... और स्वादिष्ट भी!

कुछ ही समय में!

यदि आप सोच रहे हैं कि रात के खाने के लिए क्या खाएं जो एक ही समय में तेज और स्वस्थ है, तो यहां समाधान है। त्वरित और स्वस्थ भोजन जो स्वादिष्ट भी हैं।

सब्ज़ी यातना

त्वरित रात्रिभोज का मुख्य रहस्य (लेकिन यह भी स्वस्थ और स्वादिष्ट है) बहुत सरल और संतुलित तैयारी करना है, लेकिन कुछ ऐसा है जो उन्हें अधिक आकर्षक बनाता है। इस मामले में, आप एक साधारण फ्रेंच आमलेट को सब्जियों के साथ एक असली दावत में पिज्जा की तरह पका कर बदल सकते हैं। एक आमलेट कर्ल करें, इसे टमाटर सॉस के साथ फैलाएं। कटा हुआ बेल मिर्च स्ट्रिप्स और मशरूम के साथ शीर्ष। 180 oven से पहले ओवन में 5 मिनट के लिए पनीर और शीर्ष पर पनीर छिड़कें।

उबले अंडे के साथ कूसकूस

समय और स्वास्थ्य को बचाने के लिए एक और तरकीब बहुत ही बुनियादी और सीधी पकाने के लिए है। चचेरे भाई बनाने के लिए, उदाहरण के लिए, आपको बस शोरबा को गर्म करना होगा, इसे जोड़ना होगा और इसे अवशोषित करने देना होगा। इस बीच, आप 3-5 मिनट के लिए कुछ हरी बीन्स को ब्लांच कर सकते हैं और जैसा चाहें उबला हुआ अंडा बना सकते हैं। Sauté बारीक कटा हुआ प्याज, घंटी काली मिर्च और गाजर। आप इसे कूसकूस के साथ मिलाएं। और आप इसे ऊपर से बीन्स और अंडे के साथ परोसें।

रोटेटौइल के साथ हेक

आप पहले से तैयार किए गए भोजन को भी फेंक सकते हैं या समय बचाने के लिए दूसरे भोजन से बचे हुए का लाभ उठा सकते हैं। हमने रटैटौइल के साथ यही किया है। तेल के एक धागे के साथ एक फ्राइंग पैन में एक धोया और सूखे हेक सर्वोच्च; और उन्हें पिस्तो, सैंफैना या सॉटेड सब्जियों के बिस्तर पर परोसें। यदि आप चाहते हैं कि यह अधिक भरा हुआ हो, तो आप माइक्रोवेव में एक बड़ा चम्मच मसला हुआ आलू या आधा आलू डाल सकते हैं।

हैम के साथ सौत हरी फलियाँ

Sautéed त्वरित और स्वस्थ रात्रिभोज की अचूक तकनीकों में से एक है। लगभग 3 मिनट के लिए कुछ धोया और कटा हुआ हरी बीन्स उबालें या भाप लें। ब्राउन कटा हुआ लहसुन, भूरापन से बचने के लिए सरगर्मी। कटा हुआ चिव्स डालें और थोड़ा सा सॉस करें। सूखा हरा बीन्स जोड़ें, और उन्हें लगातार हिलाते हुए 4 या 5 मिनट के लिए डालें। एक और मिनट के लिए diced टमाटर और हैम, नमक और काली मिर्च और sauté जोड़ें। और कटा हुआ थाइम के साथ गार्निश करें।

पालक के साथ तुर्की सिरोलिन

सब्जियों के साथ एक और स्वस्थ एस्प्रेसो क्लासिक ग्रील्ड मांस है। इस मामले में, यह पालक की एक गार्निश के साथ टर्की साइरोलिन को ग्रिल किया जाता है जिसे हमने गाजर स्ट्रिप्स के साथ मिलकर इसे एक अधिक हंसमुख स्पर्श देने के लिए बनाया है। हमने एक शहद सरसों की चटनी के साथ पकवान समाप्त किया, हमारे हल्के सॉस में से एक।

स्मोक्ड सैल्मन के साथ हरी बीन्स

हरी बीन्स स्मोक्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छी होती हैं, जो कि काफी हल्की भी होती है। समय बचाने के लिए, माइक्रोवेव में कुछ बच्चे आलू पकाएं। 10-15 मिनट पर्याप्त है। 3-5 मिनट के लिए कुछ हरी बीन्स को उबालना या कुछ डिब्बाबंद या फ्रोजन वाले (धोया और कटी हुई सब्जियाँ, साथ ही जमी हुई और फूली हुई), स्वस्थ प्रसंस्कृत की सूची है। सामन के कुछ स्ट्रिप्स, ताजी जमीन काली मिर्च, कटा हुआ चिव्स, ताजा थाइम और स्वाद के लिए मौसम के साथ पूरा करें।

सॉटेड सब्जियों के साथ स्क्वीड करें

सॉटिड सब्जियों के साथ स्क्वीड करें

कुछ विद्रूप (सबसे संतोषजनक खाद्य पदार्थों में से एक) को साफ करें, उन्हें धो लें, उन्हें मोटी रिंगों में काट लें और उन्हें सीज़न करें। 5 मिनट के लिए उन्हें एक कड़ाही में रखें और निकालें। एक मिनट के लिए थोड़ा और तेल और कटे हुए प्याज डालें। गाजर और तोरी स्ट्रिप्स जोड़ें। 4 या 5 मिनट के लिए Sauté, तेल, नमक और काली मिर्च, संतरे के छिलके उत्तेजकता, नींबू का रस और तिल के मिश्रण के साथ विद्रूप और मौसम जोड़ें।

शतावरी और झींगे के साथ तले हुए अंडे

उच्च ताप और आरक्षित पर 2-3 मिनट के लिए कुछ शतावरी डालें। एक ही पैन में, कुछ मिनटों के लिए कुछ झींगे को सुरक्षित रखें और साथ ही आरक्षित करें। अंडे मारो और उन्हें कंकाल में जोड़ें। गर्मी को कम से कम करें, हिलाएं और, जब वे सेट करना शुरू करते हैं, तो गर्मी बंद करें, शतावरी और झींगे जोड़ें, और अच्छी तरह मिलाएं। जब आप अपने जीवन को जटिल नहीं करना चाहते हैं तो यह त्वरित और आसान व्यंजनों में से एक है।

चूना सलाद के साथ ग्रील्ड चिकन

एक स्तन को साफ करें, इसे धो लें, इसे सूखा और टुकड़ों में काट लें। तेल, चूने के रस और छील और लहसुन के मिश्रण में कुछ मिनट के लिए इसे मैश करें। इस बीच, एक चूने को धो लें और काट लें। चिकन, सीज़न, और ग्रिल को चूने के साथ सभी पक्षों पर सूखा लें, और धोया और सूखे सलाद के पत्तों के साथ परोसें। आप अन्य जड़ी बूटियों को भी जोड़ सकते हैं और नींबू के लिए चूने का विकल्प बना सकते हैं। चिकन के साथ अधिक व्यंजनों, यहां।

झींगे झींगा झींगे के साथ

यह सबसे लोकप्रिय त्वरित और स्वस्थ रात्रिभोजों में से एक है। जो कुछ वे पहले से तैयार बेचते हैं (या उन्हें एक स्पाइरलाइज़र या आलू के छिलके के साथ बनाते हैं) से कुछ ज़ुचिनी स्पेगेटी लें। उन्हें Sauté या उन्हें (वे भी स्वादिष्ट कच्चे हैं) scald। उन्हें कुछ छिलके वाले और सौतेले झींगे या झींगे के साथ मिलाएं; या आप कुछ ऐसे में भी फेंक सकते हैं जो पहले से ही तेजी से जाने के लिए पकाया जाता है। और स्वाद के लिए मौसम। तोरी के साथ अधिक व्यंजनों की खोज करें।

मशरूम के साथ तुर्की फ़िललेट्स

एक प्याज सॉस बनाओ, कुछ कटा हुआ मशरूम जोड़ें और इसे एक तरफ सेट करें। उसी कड़ाही में, कुछ साबुत मशरूम डालें और उन्हें भी अलग रख दें। टर्की सीज़न करें और इसे प्रत्येक पक्ष पर 2 मिनट के लिए पैन में भूरा करें। इसके बाद, सॉस फिर से डालें, एक गिलास सफेद शराब में डालें और इसे उच्च गर्मी पर कम करें। थोड़ा शोरबा जोड़ें और, जब यह उबलता है, तो गर्मी कम करें और 3 मिनट के लिए पकाएं। पूरे मशरूम के साथ टर्की की सेवा करें और अजमोद के साथ छिड़के।

किशमिश और पाइन नट्स के साथ पालक

इन कैटलन-शैली पालक को बनाने के लिए, आपको बस कुछ जमे हुए या ताजे पालक को उबालना होगा, इसे अच्छी तरह से सूखा देना चाहिए और इसे किशमिश और पाइन नट्स के साथ सॉस करना होगा। एक ग्रील्ड मांस मछली के साथ संयुक्त वे पूरी तरह से त्वरित और स्वस्थ रात्रिभोज में फिट होते हैं। और यदि आपके पास बचे हुए हैं, तो वे आपको कुछ शाकाहारी कैनेलोनी भरने के लिए एक और दिन परोसते हैं, उदाहरण के लिए, या कुछ पकौड़ी या क्रोकेट। डिस्कवर करें कि एक ही क्रोकेट कैसे बनाएं और उन्हें चरण दर चरण तोड़ने से रोकें।

ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ सामन

कुछ ब्रसेल्स स्प्राउट्स को उबालें या स्टीम करें, ड्रेन करें, और एक तरफ सेट करें। लाल प्याज प्याज, स्प्राउट्स जोड़ें और कुछ मिनटों के लिए एक साथ पकाना। तेल के साथ ग्रिल को चिकना करें, इसे आग पर डाल दें और जब यह गर्म हो, तो सामन फ़िलालेट्स डालें और उन्हें प्रत्येक तरफ 2-3 मिनट के लिए पकाएं। प्याज के साथ स्प्राउट्स पर उन्हें परोसें, और एक सरसों विनैग्रेट के साथ, अनार के दाने (या ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी, रास्पबेरी …) और बाल्समिक सिरका के कुछ तार के साथ परोसें।

चिकन और सब्जी फजिटास

यह कुछ चिकन स्ट्रिप्स को sautéing के रूप में सरल है, उन्हें sautéed सब्जियों के साथ मिलाकर (आप फ्रिज में अपने हाथों पर उपयोग कर सकते हैं) और मिश्रण के साथ कुछ मैक्सिकन tortillas भर रहे हैं। यदि आपके पास टॉर्टिलस नहीं हैं, तो आप कुछ क्रेप्स भी बना सकते हैं और उन्हें समान सामग्री से भर सकते हैं। जानिए कैसे बनाएं कदम से कदम।

ब्रोकोली और टमाटर के साथ अंडे

ओवन के लिए एक पैन में, आधे में कटे हुए टमाटरों का एक आधार, ब्रोकोली के स्प्रिंग्स, डाईटेड टर्की मांस और एक या दो फटा अंडे रखें, और तब तक बेक करें जब तक कि सफेद काफी सफेद न हो जाए। वह तेज और आसान। एक त्वरित और स्वस्थ रात्रिभोज होने के अलावा, यह बहुत हल्का है इसलिए यह आसान और स्वादिष्ट वजन घटाने के रात्रिभोज का हिस्सा है।

त्वरित और स्वस्थ भोजन

सब्जियों और मशरूम के साथ आमलेट। एक फ्रांसीसी आमलेट को ग्रिल्ड सब्जियों और मशरूम के साथ, उबले हुए …
रटैटौइल के साथ ग्रील्ड हेक। मछली और ग्रील्ड मांस के साथ एक अन्य भोजन से एक रैटटौली या बाकी सब्जियों का लाभ उठाएं।
हैम के साथ सौत हरी फलियाँ। कुछ हरी बीन्स को ब्लैंच या स्टीम करें और उन्हें प्याज, टमाटर और इबेरियन हैम से साफ करें।
पालक और सरसों की चटनी के साथ तुर्की। पालक को सीधे सफेद और मीट के साथ सफेद मीट के साथ बनाया जा सकता है।
सॉटेड सब्जियों के साथ स्क्वीड करें। स्क्वीड बनाएं, जो बहुत संतोषजनक और पौष्टिक हो, और उनके साथ सब्जियों के साथ।
झींगे के साथ शतावरी के साथ तले हुए अंडे। तले हुए अंडे एक स्टोव के पलक में बने होते हैं और अनंत संयोजनों को मानते हैं।
सलाद के साथ चिकन। चूने या नींबू के साथ मैकरेलो और हरे सलाद के साथ गार्निश करें।
झींगे झींगा झींगे के साथ। पास्ता के बजाय, कुछ प्रोटीन के साथ तोरी स्पेगेटी बनाएं।
मशरूम के साथ चिकन। मशरूम बहुत हल्के और भरने वाले होते हैं और चिकन के साथ बहुत अच्छी तरह से चलते हैं।
ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ सामन। कैम्बेज के साथ अकम्पनी सैल्मन या अन्य मछली और मांस।

स्वास्थ्य को खोए बिना समय खरीदने के गुर

साधारण खाना बनाना। और जटिलताओं के बिना। आयरन, ग्रिल, स्टीमिंग या माइक्रोवेव कुकिंग आपको तेजी से आगे बढ़ने में मदद करते हैं और इसके अलावा, वे हेल्दी कुकिंग हैं।
Precooked स्वस्थ । सब्जियां कट और धोया या जमी हुई, और डिब्बाबंद फलियां और अनाज कुछ ऐसी प्रक्रियाएं हैं जो आपके स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाती हैं और जब खाना पकाने की बात आती है तो यह आपके काम को आसान बना देती है।
सुरक्षित भोजन। अचूक चालों में से एक, बचे हुए का लाभ उठाना है, इसलिए आप एक रैटौइल को पकाने से बचाते हैं, उदाहरण के लिए, और एक ही समय में आप कुछ भी बर्बाद नहीं करते हैं।
बड़ी सोंच रखना। एक और रणनीति जो विफल नहीं होती है, उसे अलग-अलग सर्विंग्स में अधिलेखित और संग्रहीत (डिब्बाबंद, जमे हुए …) करना है। उदाहरण के लिए, आप वेजीटेबल क्रीम बना सकते हैं और इसे क्यूब्स में डालकर फ्रीज़, हलचल-फ्राइज़ में मिला सकते हैं। तो आपको बस उन्हें गर्म करना है और यही वह है।
उसी समय पकाएं। किसी चीज़ को पकाने के दौरान एक के बाद एक काम करने के बजाय, अन्य चीजों को समानांतर में करने का अवसर लें, अगले चरण के लिए सामग्री तैयार करें या यहां तक कि उसी खाना पकाने का लाभ उठाएं (उदाहरण के लिए, डेक पॉट के साथ)।